Читайте также:
|
|
№ п/п | Наименование блока (раздела) дисциплины | Наименования программы | Тип программы (расчетная, обучающая, контролирующая) |
1. | Гостиничное предприятие: правовые и экономические основы функционирования | Консультант Плюс учебный | обучающая |
2. | Особенности гостиничной деятельности и гостиничного продукта. | Консультант Плюс учебный | обучающая |
3. | Планирование и экономический анализ деятельности гостиниц и других средств размещения. | Консультант Плюс учебный | обучающая |
9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:
25% интерактивных занятий от объема аудиторных практических занятий по дисциплине
№ п/п | Наименование блока (раздела) дисциплины | Наименование видов занятий | Трудоемкость в часах | Образовательные технологии |
1. | Гостиничное предприятие: правовые и экономические основы функционирования (Нормативно-правовые документы, регулирующие экономические взаимоотношения гостиничного предприятия с субъектами рынка, а также экономическую деятельность гостиничного предприятия). | Практические занятия | E-learning. Результат: Повышение эффективности занятий, интереса студентов к законодательной базе предпринимательской деятельности в сфере гостиничной индустрии. | |
2. | Особенности гостиничной деятельности и гостиничного продукта. (Основные экономические показатели деятельности гостиниц и других средств размещения. Анализ основных и оборотных средств гостиниц и иных средств размещения.) | Практические занятия | Метод кейс-стади. Результат: совершенствование навыков и получения опыта в следующих областях: выявление, отбор и решение проблем; работа с информацией - осмысление значения деталей, описанных в ситуации; анализ и синтез информации и аргументов; работа с предположениями и заключениями; оценка альтернатив; принятие решений; слушание и понимание других людей — навыки групповой работы. | |
3. | Планирование и экономический анализ деятельности гостиниц и других средств размещения. (Структура и содержание основных разделов бизнес-плана гостиниц и иных средств размещения. Экономический анализ деятельности гостиничного предприятия) | Практические занятия | Деловые игры. Результат: Формирование и развитие аналитических способностей, ответственного отношения к собственным поступкам. Формирование и развитие навыков планирования (способность прогнозировать и проектировать). |
Блоки (разделы) дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми
(последующими) дисциплинами
№ п/п | Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин | № № блоков (разделов) данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин | ||
1. | Экономика | + | + | + |
2. | Проектирование гостиничной деятельности | + | + | |
3. | Психология делового общения | + | + | + |
4. | Технологии гостиничной деятельности | + | + | + |
5. | Организация гостиничного дела | + | + | + |
6. | Бухгалтерский учет на гостиничном предприятии | + | + |
Ó ИТиГ, 2014
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 50 | Нарушение авторских прав