Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Применение. различных типов солода для приготовления различных типов пива (по Нарциссу

Читайте также:
  1. II. Рубки лесных насаждений и их применение
  2. Активное применение правовых средств для достижения лучших хозяйственных результатов.
  3. Аллотермические процессы - газификация с применением промежуточных теплоносителей.
  4. Более широкое применение
  5. Более широкое применение
  6. Виды модуляции и применение в каналах, включая каналы ВЧ связи по ЛЭП
  7. Виды насадков и их применение. Истечение жидкости через насадки

различных типов солода для приготовления различных типов пива (по Нарциссу, [24])


 



 


191 ©

                   
Светлое   Светлый солод (3,5) 100-     Или    
(Hell)             Светлый пшеничный    
    Светлый         солод    
    карамельный солод (25) до 5     Темный солод (15)  
Экспортное           Жженый солод    
(Export)   Светлый солод или         Или    
    светлый солод пильзенского типа         Светлый пшеничный    
              солод    
    Темный карамельный солод (120) до 1     Темный пшеничный солод    
Темное 50- Темный солод (15)       Темный солод (15)  
    Светлый солод (3,5)   Старое        
    Жженый солод или     (Alt)   Светлый солод (3,5)  
    Темный солод (15)       Жженый солод    
    Темный солод (25)       Или    
    Светлый солод (3,5)       Темный солод (15)  
    Темный карамельный         Светлый солод (3,5)  
    солод (120)       Или    
    Жженый солод или         Светлый солод (3,5)  
    Темный солод (15)       Темный карамельный    
    Томленый солод (35)       солод (120)  
    Светлый солод (3,5) 19.     Или    
    Жженый солод         Темный солод (15)  
Мерцен (Mërzen)   Венский солод (5,5)   Кельш   Томленый солод (35)  
    Светлый солод (3,5)   (Këlsch)   Светлый солод (3,5)  
              Светлый карамельный  
    [или светлый         солод (25)  
    карамельный солод (25) 10]     Или    
    или Темный солод (15)       Светлый солод (3,5)  
    Светлый солод (3,5)       Венский солод (5,5)  
    [или темный карамельный солод (120) 5] Безалко­гольное        
    или Темный солод (15)   (7,2%) 8,5 Светлый солод (3,5)  
    или Светлый солод (3,5)       Темный солод (15)  
    Томленый солод (35)       Светлый карамельный  
    Темный солод (15)       солод (25)  
Пшеничное           Или    
(Weizen)   Пшеничный солод   50-90     Светлый солод (3,5)  
    Светлый солод (3,5) ос-     Темный солод (15)  
        таль-     Светлый карамельный  
        ное     солод (25)  
    или Пшеничный солод       Венский солод (5,5)  
    Светлый карамельный       Кислый солод    
    солод (25)       Или    
    Светлый солод (3,5)       Светлый солод (3,5)  
    Или         Венский солод (5,5)  
    Пшеничный солод         Темный карамельный    
    Темный солод (15)       солод (120)  
    Светлый солод (3,5)       Кислый солод    
    га РЕ SOUP Солодовенный завод Суффле Санкт-Петербург.    


 


192____________________________________________


Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 128 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Производство светлого солода (пильзенского типа) | Производство темного солода (мюнхенского типа) | Обработка солода после сушки | Хранение солода | Влажность | Договор на поставку солода | Темный солод (мюнхенский тип) | Томленый солод | Жженый солод | Пшеничный солод |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Солод из сорго| Техника безопасности в солодовенном предприятии (цехе)

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)