Шведский стол ужин 600 рублей/ персону
Вариант 3
Салаты, холодные закуски:
Свежие помидоры
Огурцы
Болгарский перец
Ассорти листьев салатов
Кукуруза консервированная
Фасоль стручковая
Горошек зеленый
Морковь тертая
Свекла печеная
Оливки
Домашний творожный сыр
Паштет из кролика и телячьей печени
Багетные кростини
Заправки на выбор: сметана, тар-тар из огурцов,базиликовый соус,Розовый соус,йогуртовый соус
Карпачо из помидоров и сыра моцарелла со свежим базиликом, соусом песто
Салат «Лобио» с куриным филе.
Салат с папаей и крабовым мясом и лаймовым соусом
Оливье с рубленной говядиной под майонезом
Горячие блюда:
Бефстроганов из говядины в сметанном соусе
Куриные крылышки, фаршированные в панировке.
Рыба «Орли».
Картофельная запеканка с рубленным мясом под соусом бешамель и сыром мацарелла
Гарнир:
Рататуй
Спагетти
Рис с овощами
Десерт:
Фруктовый салат
Медовик
Мини эклеры
Хлеб в ассортименте
Чай, кофе, сахар, сливки, молоко
Клюквенный напиток
Дата добавления: 2015-09-29; просмотров: 17 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Шведский стол ужин 600 рублей/ персону | | | Сибирский Государственный Медицинский Университет |