|
| Аминокислота (эмпирическое и рациональ-ное название) | Формула NН2 ½ R-СН-СООН | Сокращенное название рус/лат |
Глицин a- аминоуксусная кислота | NН2 ½ Н -СН-СООН |
Гли/Gly | |
Аланин a-аминопропионовая кислота | NН2 ½ Н3С- СН-СООН
|
Ала/Аla | |
Валин a-аминоизовалериановая кислота | NН2 ½ Н3С-СН- СН-СООН ½ СН3 |
Вал/Val | |
Лейцин a-аминоизокапроновая кис-лота | NН2 ½ Н3С-СН-СН2-СН-СООН ½ СН3 |
Лей/Leu | |
Изолейцин (a-амино-b-этил-b-метил- пропионовая кислота) | NН2 ½ Н3С-СН2-СН -СН-СООН ½ СН3 | Иле/Ile | |
Серин (a-амино-b-оксипропионо-вая кислота) | NН2 ½ НО-СН2 -СН-СООН |
Сер/Ser | |
Треонин (a-амино-b-оксимасляная кислота | NН2 ½ Н3С-СН-СН-СООН ½ ОН |
Тре/Thr | |
Цистеин (a-амино-b-меркаптопропи-оновая кислота) | NН2 ½ НS-CН2 -СН-СООН |
Цис/Cys | |
Метионин (a-амино-c-метилтиомасля-ная кислота | NН2 ½ Н3С-S-СН2-СН2 -СН-СООН |
Мет/Met | |
Лизин (a-e-диаминокапроновая кислота) | NН2 ½ Н2N- СН2 -СН2-СН2-СН2 -СН-СООН |
Лиз/Lys | |
Аргинин (a-амино-блуанидил-п-вале-риановая кислота) | NН NН2 || ½ Н2N-C-NН-СН2-СН2 -СН-СООН
|
Арг/Arg | |
| Гистидин (a-амино-b-имидазолпро-пионовая кислота) |
-СН2 -СН-СООН ½ N N-Н NН2
|
Гис/His |
Аспарагиновая кислота, аспартат (a-аминоянтарная кислота) | NН2 ½ НООС-СН2 -СН-СООН |
Асп/Asp | |
Глутаминовая кислота, глутамат (a-аминоглутаровая кислота | NН2 ½ НООС-СН2 -СН2-СН-СООН |
Глу/Glu | |
| Фенилаланин (a-амино-b-фенил-пропи-оновая кислота) | NН2 ½ -СН2-СН-СООН |
Фен/Phe |
| Тирозин (a-амино-b-(п-гидроксифенил)пропионовая кислота) | NН2 ½ НО- -СН2-СН-СООН |
Тир/Tyr |
| Триптофан (a-амино-b-индолилпро- пионовая кислота) |
СН2-СН-СООН ½ NН2 N | Н |
Трп/Trp |
| Пролин (пирролидин-a-карбоновая кислота) |
СООН NH |
Про/Pro |
Аспарагин | О NН2 || ½ NН2-С-СН2-СН-СООН |
Асн/Asn | |
Глутамин | О NН2 || ½ NН2-С-СН2-СН2-СН-СООН |
Глн/Gln |
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 27 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Производственная практика была пройдена в Минимаркете ООО «Иванова Ю.Д.» | | | Таблица калорийности продуктов: сладкая выпечка |