Салат с курицей и яичными блинчиками
Ингредиенты:
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
Кукуруза (или свежий а лучше маринованный огурец)
соль
майонез
растительное масло
Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
2. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)
3. Пока курочка варится, приготовим блинчики.
4. Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить
5. Взбить
6. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
7. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
8. Таким образом пожарить все яйца
9. Сложить стопкой, разрезать на 4 части
10. А потом порезать соломкой
11. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко
12. Смешать филе, блинчики, лук, кукурузу (огурец),немного посолить. Заправить майонезом.
13. Перемешать.
Приятного аппетита!
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 29 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| ГБОУ СПО ЭТК №22 Рецептура № жур. Гастроном. Январь 2013 стр.46 (наименование предприятия) | | | 1 При приступе бронхиальной астмы противопоказан 1. алупент 2. беротек 3. морфин 4. эуфиллин 2 При инфаркте миокарда наблюдается 1. колющая боль в области сердца 2. ноющая боль в области сердца |