Банкетное меню 2030 рублей на персону/ 1170 грамм

Банкетное меню 2030 рублей на персону/ 1170 грамм

№	НАИМЕНОВАНИЕ	Вес, гр.	Цена
Рыбная коллекция:
		Рулет из лаваша с лососем и нежным сыром филадельфия	1/50
		Филе белой рыбы горячего копчения	1/30
Мясная коллекция:
		Рулетики из ветчины с сырной начинкой	1/50
		Нежный куриный рулет	1/40
		Домашняя буженина запеченная в фольге с диженской горчицей	1/40
Сервируется фруктами, листовым салатом и зеленью
Салатный буфет:
		Греческий (сыр «Фетаки», паприка, томаты свежие, огурцы свежие, салат «Айсберг», греческие маслины, оливковая заправка, зелень)	1/100
		Салат "Оригинальный" (Филе куриное, картофель, огурцы маринованные, морковь, маринованные грибы яйцо, майонез, зелень)	1/100
		Салат из тунца 100гр (Листья зеленых салатов с филе красного тунца под итальянской заправкой и соусом бальзамик)	1/100
Закуски:
		Погребок (капуста квашенная, огурчики, помидорки)	1/60
Горячие закуски на выбор:
		Жульен из грибов со сливками, сыром и зеленью	1/100
Основные горячие блюда на выбор:
		Филе говядины запеченной с соусом красное вино и веточкой темьяна (Подается с овощами Аджап- сандал)	1/300
		Судак запеченный с пряными травами и овощами тушеными с зеленью и лимонным соусом	1/300
Хлебный буфет:
	3 вида хлеба из собственной пекарни (пшеничный, ржаной, пшенично-ржаной)	1/100	Бесплатно
		Праздничный торт	1/100
Бар на выбор:
	Чай в ассортименте (Германия), сахар, лимон, мед	1/200
	Кофе заварной (Италия), сахар, сливки, молоко обезжиренное, 1%, 2,5%	1/200

Дата добавления: 2015-09-29