Новогоднее меню из расчета на 1 персону:

Новогоднее меню из расчета на 1 персону:

1.Закуска «Застольная» мясная

(буженина «домашняя», язык говяжий отварной, хрен, зелень)

2. Ассорти «Закуска с грядки»

(помидор, огурчик свежий, б/перчик, зелень)

3. Семга слабой соли с лимончиком и маслинами

4. Куриный рулетик фаршированный сыром и корейской морковкой

5. Грибочки «Домашние» маринованные с лучком

6.Рыбка в кляре

7. Рулетик «Новогодний» (ветчина, сыр, яйцо, чеснок, зелень)

8.Салат порционный на выбор:

«Новогодний» (говядина отварная, шампиньоны, корейская морковь, сыр, белый соус хрен)

«Каприз сударушки» (кальмар отварной, яйцо, пекинская капуста, огурчик соленый, икра красная, майонез)

«Легкость» (отварная курочка, яйцо, пекинская капуста, огурчик соленый, - подается с твердым сыром, майонезом и грецким орехом)

9. Курничек «Праздничный»

10. Горячая закуска:

Жульен «Охотничий» (курочка, шампиньоны жаренные, сливки сыр)

9. Горячее блюдо на выбор:

Свинина с овощами (свиная вырезка, под шапочкой из болгарского перца и помидора)

Куриное филе запеченное с ананасом под сырной шапочкой

11. Гарнир на выбор:

Картофель запеченный по-деревенски

Цветная капуста запеченная под сыром

12. Хлебная корзина: булочка с кунжутом, хлеб ржаной

ИТОГО: 1500-00

---

Дата добавления: 2015-08-27