Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Вкусные и быстрые лепешки на завтрак — пышные, легкие, душистые



ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ НА ЗАВТРАК — ПЫШНЫЕ, ЛЕГКИЕ, ДУШИСТЫЕ


Тесто:
250 мл кефира;
ч. л. сахара;
одно яйцо;
100-120 г тертого сыра;
примерно 350 г муки "Пудов" (у кого нет-добавляем 0,5 ч. л. соды); возможно, муки понадобится меньше;
растительное масло для жарки.

Для начинки можно взять любую колбаску (ветчину), натертую на крупной терке, либо сыр сулугуни, либо брынзу с зеленью и чесночком.
У меня был адыгейский сыр (200 г), два зубочка чеснока и пучок зелени.

Делаем тесто: смешиваем кефир с солью, сахаром и содой, тщательно перемешиваем. Далее добавляем тертый сыр и муку. Вымешиваем тесто; оно получается очень мягкое и нежное.

Делаем начинку.

Тесто делим на шесть равных шариков Каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем начинку.

Защипляем.


Переворачиваем, аккуратно раскатываем, накалываем вилочкой.

Обжариваем с одной стороны.

Потом с другой

Складываем лепешки друг на друга, промазывая сливочным маслом.
koolinar.ru


Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 33 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Основы русскаго фашизма. 6 страница | Вкуснейший слоеный салат!

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)