Чизкейк Нежнейший десерт, который не займет у вас много времени.

Чизкейк
Нежнейший десерт, который не займет у вас много времени.

Вам понадобится:

Кешью — 2 стакана
Грецкий орех — 1стакан
Курага — 1 стакан
Финики — 10 шт.
Банан — 2шт.
Мандарин 2 шт.
Лимон — 1,5 шт.
Корица — 1 палочка
Мед — 2 ст. ложки
Кокосовая стружка — 2-3 чайные ложки

Способ приготовления:

1. Предварительно моем и замачиваем курагу и кешью часика на два.
2. Измельчаем при помощи блендера грецкие орехи и финики.
3. Добавляем в получившуюся массу смолотую корицу и тщательно вымешиваем.
4. Берем форму для пирога или поднос с высокими бортиками, застилаем дно пищевой пленкой, после чего распределяем орехово-финиковое тесто по всей площади дна.
5. Измельчаем в блендере кешью и лимоны прямо вместе с кожурой.
6. В получившуюся смесь добавляем мед и, буквально, четверть стакана воды и перетираем блендером до однородной массы.
7. Выкладываем второй слой.
8. В бленднре смешиваем курагу, мандарины и бананы и заливаем наш торт чизкейк.
9. Посыпаем кокосовой стружкой и отправляем на пол часа в морозилку или 2-3 часа в холодильник.
Приятного аппетита!

Дата добавления: 2015-08-27