Французы - представители одной из старейших и самобытнейших на европейском континенте нации, имеющей длительную и богатую историю. Жители Франции отличаются аналитическим умом, широтой воображения, настойчивой пытливостью и смелостью в познании жизни. Склад ума французов испытывает влияние их подвижного темперамента: стремясь быстрее достигнуть цели и доверяя своей природной гибкости, французский ум судит слишком быстро - заниматься проверкой ему утомительно.
Французы - оптимистичный, веселый, общительный народ, любящий шутку. Они остроумны и язвительны, жизнерадостны и искренни, откровенны и хвастливы, нежны и галантны. В ходе исторического развития в своей борьбе против угнетателей и церкви страна в целом, французская литература, театр, живопись, музыка, сильно проникнутые народными традициями, остроумием, шутливостью, сатирическим духом, выдвигали на первый план рациональное мышление, логику, любовь к жизни, к земным благам, дух исканий и индивидуального размышления. Постепенно высокая культура мышления, любовь к радостям жизни, остроумие и сатира стали национально-психологическими особенностями французов.
Современные французы повышенно чувствительны ко всему национальному, это одна из отличительных черт их национального характера. Что неудивительно, т. к. честолюбие развито у легко возбудимых народов, к числу которых они и относятся. Французы легче, чем другие народы, подвержены внушению идей - ведь идеи для них предпочтительнее фактов. Англичане и немцы, для которых главное факты, неоднократно упрекали французов за их любовь к идеям.
Французы отличаются своей манерой общения В этом отношении они - образец для всех других народов. Французы вежливы, особенно в отношении иностранцев, причем они таковы не из какого-то личного интереса, а из присущей им непосредственной потребности и вкуса к общению. Склонность к услужливости, вежливость, благожелательность французов, их высокая готовность прийти на помощь сделали эту нацию достойной любви и уважения.
Французы галантны, скептичны и расчетливы, хитроумны и находчивы. В то же время они восторженны, доверчивы, великодушны. В отличие от англичан французы, воспитаны так, что, попадая в другую страну, с легкостью приспосабливаются к чужой обстановке.
Французы совершенно спокойно относятся к одежде, несмотря на их особую роль законодателей моды, которая часто им отдается во всем мире с необычайным почтением, признанием и легкостью. Безусловно, Франция известна всему свету собственными отличными школами дизайна и популярными модельными домами. Но при этом в своей жизни повседневной, французы привыкли использовать лишь удобную и практичную одежду.
При своей комфортности, одежда французов просто обязана быть безупречным образом отутюжена и чиста, так как этот момент относится к правилам хорошего тона. Следует заметить, что лишь немногие французские люди, позволяют себе надеть какие-нибудь тапочки белого цвета и странные бейсболки с непонятными и гигантскими аббревиатурами различных клубов, смотрящимися слишком уж аляповато. Стоит обратить собственное внимание, что во Франции достаточным будет надеть самый обычный деловой костюм, для любых случаев формального характера в любых городах.
Французская кухня — национальная кухня Франции. Условно её можно поделить на две основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую.
К региональной кухне относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Аристократическая французская кухня сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и изысканностью.
Традиционная французская трапеза может начинаться с закусок (hors d’oeuvre) (горячих или холодных закусок, если речь идет о ланче), за которыми следует суп, затем основное блюдо, салат и сыр. Завершением трапезы служит десерт или фрукты. Основная закуска — сыр, которого более 200 сортов. Именно во Франции сформировалось такое блюдо как суп с прозрачным бульоном. Особой гордостью французов являются вина. Короли французских вин — бордо и бургундское. Также всемирной известностью пользуется коньяк.
За французами закрепилось обидное прозвище «лягушатники» благодаря употреблению ими в пищу лягушачьих лапок, однако это блюдо является скорее деликатесом, а не ежедневной едой, и подаётся не во всех ресторанах. Франция является крупнейшим импортером лягушек из азиатских стран для их употребления в пищу.
Во Франции слабо развита индустрия фастфуда, так как они не соответствуют французской культуре приёма пищи и традициям долгих ужинов с полной сервировкой дома или в ресторане. Власти Франции довольно долго сопротивлялись приходу в страну международных сетей быстрого питания. Например, первый ресторан сети Макдоналдс открылся в Париже только в 1983 году. Однако, в настоящее время их число составляет более тысячи, из них почти 300 по франчайзингу.
Крем-брюле — типичный французский десерт
Круассан
Основано | 843 (Верденский договор) |
Флаг Франции
Герб Франции
Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 38 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| 1.1 Аналіз предметної області 5 5 страница | | | Входной билет на телеканал – 15 000 рублей. |