?71
Що прийнято за кормову одиницю?
- 1 кг ячменю або 1.1 кг сухої речовини коренебульбоплодів, або така кількість всякого іншого корму, яка дорівнює за поживністю 1 кг ячменю.
+ 1 кг вівса середньої якості, згодованого зверх збалансованого раціону, достатнього для підтримання життя з продуктивною дією 150 г жиру.
- кількість крохмалю (в кг), еквівалентна за відкладенням жиру 100 кг оцінюваного корму.
- 10 МДж (10 000 кДж) обмінної енергії, що використовується організмом тварин для підтримання життєдіяльності і утворення продукції.
?72
За допомогою яких методів можна визначити поживність корму у вівсяних кормових одиницях?
+ методом балансу речовин (баланс азоту і вуглецю) і розрахунковим методом за здатністю до жировідкладення окремих перетравних речовин корму.
- шляхом проведення балансового досліду за схемою: ОЕ = ВЕ – (Е калу + Е сечі + Е метану).
- за допомогою відповідних рівнянь регресії, на основі даних про хімічний склад і перетравність поживних речовин.
- за співвідношенням між перетравною і обмінною енергією залежно від виду тварин (для ВРХ: 0,82; овець: 0,87; коней: 0,92; свиней: 0,94).
?73
За якою схемою проводиться дослід з визначення поживності корму у вівсяних кормових одиницях?
- дослід 1: основний раціон (ОР) /перехідний період/ дослід 2: 70...80 % (ОР) + 20...30 % за сухою речовиною досліджуваного корму.
+ дослід 1: основний раціон (ОР) /перехідний період/ дослід 2: основний раціон + 1...2 кг досліджуваного корму.
?74
Яка необхідна вихідна інформація для визначення поживності корму у вівсяних кормових одиницях розрахунковим методом?
+ хімічний склад корму і коефіцієнти перетравності поживних речовин.
+ показники жировідкладення перетравних поживних речовин.
+ величина зниження жировідкладання або коефіцієнт повноцінності кормів.
- баланс N корму і баланс С корму.
?75
Які недоліки властиві вівсяній кормовій одиниці?
+ не врахована різниця в доступності поживних речовин одних і тих кормів для тварин різного виду, віку, живої маси, вгодованості.
+ передбачалась постійність продуктивної дії чистих поживних речовин, а також однойменних перетравних речовин різних кормів незалежно від складу раціону.
+ поживна цінність була встановлена тільки для деяких видів кормів, а для решти розрахована, не враховується доповнююча дія кормів і добавок у складі раціонів.
- передбачає вивчення в дослідах балансу енергії в організмі тварин різних видів шляхом згодовування їм корму.
?76
Що включає в себе оцінка енергетичної поживності корму за обмінною енергією?
- оцінку поживності корму за вмістом енергії жирів, білків і вуглеводів, які містяться в кормі.
- оцінку поживності корму за вмістом енергії жирів, білків і вуглеводів, які надходять в кров і лімфу.
+ оцінку поживності корму за вмістом енергії, що використовується для підтримання життєдіяльності і утворення продукції.
- оцінку поживності корму за вмістом енергії, що використовується для утворення продукції.
?77
У чому переваги системи оцінки поживності кормів за обмінною енергією?
+ передбачає вивчення в дослідах балансу енергії в організмі тварин шляхом згодовування їм корму або розрахунковим методом за відомими коефіцієнтами.
+ дає змогу організовувати науково обґрунтовану нормовану годівлю тварин та одержувати заплановану кількість продукції при мінімальних витратах кормів.
+ забезпечується можливість визначення, як потреби в кормах для виробництва продукції, так і кількість її з розрахунку на одиницю витрачених кормів (ЕКО).
- передбачає постійність продуктивної дії чистих поживних речовин, а також однойменних перетравних речовин різних кормів незалежно від складу раціону.
?78
Що прийнято за енергетичну кормову одиницю (ЕКО)?
- 20 МДж (20 000 кДж) обмінної енергії.
+ 10 МДж (10 000 кДж) обмінної енергії.
- 5 МДж (5 000 кДж) обмінної енергії.
- 1 МДж (1 000 кДж) обмінної енергії.
?79
Яким чином визначають енергетичну поживність корму в енергетичних кормових одиницях (ЕКО)?
- як частку від ділення вмісту обмінної енергії (МДж) в 1 кг корму на 20 МДж (еквівалент 1 ЕКО).
+ як частку від ділення вмісту обмінної енергії (МДж) в 1 кг корму на 10 МДж (еквівалент 1 ЕКО).
- як частку від ділення вмісту обмінної енергії (МДж) в 1 кг корму на 5 МДж (еквівалент 1 ЕКО).
- як частку від ділення вмісту обмінної енергії (МДж) в 1 кг корму на 1 МДж (еквівалент 1 ЕКО).
?80
Яка енергія корму називається обмінною?
- уся енергія корму.
- енергія перетравних поживних речовин.
+ енергія засвоєних поживних речовин.
- енергія, еквівалентна енергії продукції.
?81
Яка енергія корму називається валовою?
+ уся енергія корму.
- енергія перетравних поживних речовин.
- енергія засвоєних поживних речовин.
- енергія, еквівалентна енергії продукції.
?82
Яка енергія корму називається перетравною?
- уся енергія корму.
+ енергія перетравних поживних речовин.
- енергія засвоєних поживних речовин.
- енергія, еквівалентна енергії продукції.
?83
Яка енергія корму називається чистою?
- уся енергія корму.
- енергія перетравних поживних речовин.
- енергія засвоєних поживних речовин.
+ енергія, еквівалентна енергії продукції.
?84
За допомогою яких методів можна визначити обмінну енергію корму?
+ шляхом проведення балансового досліду за схемою: ОЕ = ВЕ - (Е калу + Е сечі + Е метану).
+ за допомогою відповідних рівнянь регресії, на основі даних про хімічний склад і перетравність поживних речовин.
+ за співвідношенням між перетравною і обмінною енергією залежно від виду тварин (для ВРХ: 0,82; овець: 0,87; коней: 0,92; свиней: 0,94).
- За балансом азоту за схемою: N корму = N калу + N сечі + N приросту + N виділеної продукції.
?85
Що називається крохмальним еквівалентом корму?
- 1 кг ячменю або 1.1 кг сухої речовини коренебульбоплодів, або така кількість всякого іншого корму, яка дорівнює за поживністю 1 кг ячменю.
- 1 кг вівса середньої якості, згодованого зверх збалансованого раціону, достатнього для підтримання життя з продуктивною дією 150 г жиру.
+ кількість крохмалю (в кг), еквівалентна за відкладенням жиру 100 кг оцінюваного корму.
- 10 МДж (10 000 кДж) обмінної енергії, що використовується організмом тварин для підтримання життєдіяльності і утворення продукції.
?86
Вкажіть константи жировідкладення, які встановлені О. Кельнером?
+ 1 г перетравного білка забезпечує жировідкладення на рівні 0,235 г умовного жиру.
+ 1 г перетравного жиру забезпечує жировідкладення на рівні 0,474…0,598 г жиру.
+ 1 г безазотистих поживних речовин і клітковини забезпечує жировідкладення на рівні 0,248 г жиру.
- 1кг сирої клітковини знижує жировідкладення на 143 г.
?87
Що називається коефіцієнтом повноцінності корму за О. Кельнером?
+ відношення істинного жировідкладання (баланс N і С) до розрахункового, визначеного за вмістом перетравних речовин та констант жировідкладення.
- збалансованість корму за вмістом енергії, поживних, мінеральних і біологічно активних речовин.
- біологічна повноцінність корму, що визначається вмістом незамінних амінокислот, незамінних жирних кислот, мікроелементів і вітамінів.
- біологічна повноцінність корму, що визначається вмістом БАР (солі мікроелементів, вітамінні і ферментні препарати, антибіотики, пробіотики тощо).
?88
На скільки грам знижує жировідкладення 1 кг сирої клітковини раціону за О. Кельнером?
+ 143.
- 235.
- 248.
- 474.
?89
За якими показниками визначається протеїнова поживність корму?
- концентрацією сирого жиру в 1 кг корму і вмістом незамінних жирних кислот.
- концентрацією в 1 кг корму сирої клітковини, цукру і крохмалю.
- вмістом у кормі жиро- і водорозчинних вітамінів.
+ концентрацією сирого і перетравного білка в 1 кг корму і вмістом амінокислот.
?90
За якими показниками визначається протеїнова поживність корму для жуйних?
+ за показниками вмісту сирого або перетравного протеїну в одиниці корму (г/кг або %, концентрацією протеїну в сухій речовині корму, чи раціону (%).
+ кількістю перетравного протеїну, що припадає на 1кормову одиницю (вівсяну або енергетичну).
+ розчинністю протеїну у воді, лугах і сольових (Na CL) розчинах та співвідношеннях між амідами і білком (бажано на рівні 1:3).
- вмістом у кормі сирого і перетравного протеїну, його біологічною цінністю: вмістом незамінних амінокислот (лізин, метіонін, триптофан) та їх доступністю.
?91
За якими показниками визначається протеїнова поживність корму для тварин з простим шлунком?
+ за показниками вмісту сирого або перетравного протеїну в одиниці корму (г/кг або %, концентрацією протеїну в сухій речовині корму, чи раціону (%).
+ кількістю перетравного протеїну, що припадає на 1кормову одиницю (вівсяну або енергетичну).
+ вмістом у кормі сирого і перетравного протеїну, його біологічною цінністю: вмістом незамінних амінокислот (лізин, метіонін, триптофан) та їх доступністю.
- розчинністю протеїну у воді, лугах і сольових (NaCl) розчинах та співвідношеннях між амідами і білком (бажано на рівні 1:3).
?92
Вкажіть відносні показники протеїнової поживності кормів?
+ протеїнове відношення і енерго-протеїнове відношення.
- вміст сирого або перетравного протеїну в одиниці корму (г/кг або %).
- концентрацією протеїну в сухій речовині корму, чи раціону (%).
- біологічна повноцінність протеїну.
?93
Що розуміють під біологічною цінністю білка?
+ ступінь затримки азоту корму в тілі підростаючого організму або ефективність його засвоєння для підтримання азотистої рівноваги у дорослих.
- концентрацію та якість сирого або перетравного протеїну в 1 кг корму або в розрахунку на 1 кормову одиницю чи на 1 МДж обмінної енергії.
- відношення суми перетравних безазотистих поживних речовин до перетравного протеїну.
- кількість обмінної енергії, що припадає на 1 % сирого протеїну.
?94
Чим визначається біологічна цінність білка?
- жирно кислотним складом.
- мінеральним складом.
+ амінокислотним складом.
- моно- і полісахаридним складом.
?95
Які білки є повноцінними?
+ що містять усі незамінні амінокислоти.
- що містять усі замінні амінокислоти.
- що містять усі незамінні жирні кислоти.
- що містять усі замінні жирні кислоти.
?96
Які білки є неповноцінними?
+ які не містять хоча б однієї незамінної амінокислоти.
- які не містять хоча б однієї замінної амінокислоти.
- які не містять хоча б однієї незамінної жирної кислоти.
- які не містять хоча б однієї замінної жирної кислоти.
?97
Вкажіть незамінні амінокислоти?
+ лізин, метіонін, триптофан, лейцин, ізолейцин, фенілаланін, треонін, валін, аргінін і гістидин.
- масляна, капронова, лауринова, мірістинова, пальмітинова, стеаринова.
- олеїнова, лінолева, ліноленова і арахідонова.
- гліцин, серин, цистин, аланін, промін, оксипролін, тирозин, норлейцин, аспарагінова й глутамінова кислоти й інші.
?98
Вкажіть замінні амінокислоти?
- лізин, метіонін, триптофан, лейцин, ізолейцин, фенілаланін, треонін, валін, аргінін і гістидин.
- масляна, капронова, лауринова, мірістинова, пальмітинова, стеаринова.
- олеїнова, лінолева, ліноленова і арахідонова.
+ гліцин, серин, цистин, аланін, промін, оксипролін, тирозин, норлейцин, аспарагінова й глутамінова кислоти й інші.
?99
Назвіть сірковмісні амінокислоти?
- лізин, триптофан, треонін.
- лейцин, ізолейцин, фенілаланін.
- валін, аргінін, гістидин.
+ метіонін, цистин, цистеїн.
?100
Назвіть амінокислоти, які є критичними або лімітуючими?
- треонін, цистин, цистеїн.
- лейцин, ізолейцин, фенілаланін.
- валін, аргінін, гістидин.
+ лізин, метіонін, триптофан.
?101
За якими показниками визначається вуглеводна поживність корму?
- концентрацією сирого жиру в 1 кг корму і вмістом незамінних жирних кислот.
+ концентрацією в 1 кг корму сирої клітковини, цукру і крохмалю.
- вмістом у кормі жиро- і водорозчинних вітамінів.
- концентрацією сирого і перетравного білка в 1 кг корму і вмістом амінокислот.
?102
За якими показниками визначається ліпідна поживність корму?
+ концентрацією сирого жиру в 1 кг корму і вмістом незамінних жирних кислот.
- концентрацією в 1 кг корму сирої клітковини, цукру і крохмалю.
- вмістом у кормі жиро- і водорозчинних вітамінів.
- концентрацією сирого і перетравного білка в 1 кг корму і вмістом амінокислот.
?103
Назвіть незамінні жирні кислоти?
- масляна, капронова, лауринова.
- мірістинова, пальмітинова, стеаринова.
+ лінолева, ліноленова, арахідонова.
- олеїнова, оцтова, пропіонова, масляна.
?104
За якими показниками визначається мінеральна поживність корму?
- концентрацією сирого жиру в 1 кг корму і вмістом незамінних жирних кислот.
- концентрацією в 1 кг корму сирої клітковини, цукру і крохмалю.
- вмістом у кормі жиро- і водорозчинних вітамінів.
+ вмістом у кормі окремих макро-і мікроелементів.
?105
На які сполуки поділяються мінеральні елементи?
+ макроелементи і мікроелементи
- лужні і кислотні.
- повноцінні і неповноцінні.
- замінні і незамінні.
?106
Які мінеральні речовини відносяться до макроелементів?
+ кальцій, фосфор, магній, натрій, калій, хлор, сірка.
- залізо, цинк, марганець, мідь, кобальт, йод, фтор, селен.
- вуглець, кисень, водень, азот.
- цеоліти, бентоніти, алуніти, сапоніти, глауконіти, вермикуліт, аеросил, трепел.
?107
Які мінеральні речовини відносяться до мікроелементів?
- кальцій, фосфор, магній, натрій, калій, хлор, сірка.
+ залізо, цинк, марганець, мідь, кобальт, йод, фтор, селен.
- вуглець, кисень, водень, азот.
- цеоліти, бентоніти, алуніти, сапоніти, глауконіти, вермикуліт, аеросил, трепел.
?108
Вкажіть макроелементи які нормують при організації годівлі тварин?
+ кальцій, фосфор, магній, калій, натрій, хлор і сірка.
- залізо, мідь, цинк, марганець, кобальт, йод, селен.
- вуглець, кисень, водень, азот.
- цеоліти, бентоніти, алуніти, сапоніти, глауконіти, вермикуліт, аеросил, трепел.
?109
Вкажіть мікроелементи які нормують при організації годівлі тварин?
- кальцій, фосфор, магній, калій, натрій, хлор і сірка.
+ залізо, мідь, цинк, марганець, кобальт, йод, селен.
- вуглець, кисень, водень, азот.
- цеоліти, бентоніти, алуніти, сапоніти, глауконіти, вермикуліт, аеросил, трепел.
?110
Співвідношення яких мінеральних елементів балансують при організації мінерального живлення тварин?
- фосфору до сірки.
- заліза до міді.
- кобальту до селену.
+ кальцію до фосфору.
?111
В яких одиницях виражається мінеральна поживність корму?
+ г і мг.
- МО.
- ккал.
- МДж.
?112
Вкажіть способи згодовування мінеральних добавок у годівлі тварин?
+ шляхом ведення окремих компонентів до складу раціонів годівлі тварин.
+ у складі повнораціонних комбікормів.
+ у складі білково-вітамінно-мінеральних добавок, преміксів.
- виключно за рахунок кормів раціону.
?113
За якими показниками визначається вітамінна поживність корму?
- концентрацією сирого жиру в 1 кг корму і вмістом незамінних жирних кислот.
- концентрацією в 1 кг корму сирої клітковини, цукру і крохмалю.
+ вмістом у кормі жиро- і водорозчинних компонентів.
- вмістом у кормі окремих макро-і мікроелементів.
?114
На які групи поділяють вітаміни?
+ жиророзчинні і водорозчинні.
- замінні і незамінні.
- повноцінні і неповноцінні.
- високо очищені і низько очищені.
?115
Вкажіть водорозчинні вітаміни які нормують при організації годівлі тварин?
- А (ретинол), D (кальциферол), Е (токоферол), К (менадіон), F (НЖК).
+ В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (пантотенова кислота), В4 (холін).
+ В5 (нікотинова кислота), В6 (піридоксин), В12 (ціанкобаламін).
+ Bс (фолієва кислота), H (біотин), С (аскорбінова кислота).
?116
Вкажіть жиророзчинні вітаміни які нормують при організації годівлі тварин?
+ А (ретинол), D (кальциферол), Е (токоферол), К (менадіон), F (НЖК).
- В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (пантотенова кислота), В4 (холін).
- В5 (нікотинова кислота), В6 (піридоксин), В12 (ціанкобаламін).
- Bс (фолієва кислота), H (біотин), С (аскорбінова кислота).
?117
В яких одиницях виражається активність вітамінів А і Д?
+ МО.
- мг.
- мкг.
- МДж.
?118
В яких одиницях виражається активність вітамінів Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6, Вс, Н, С?
- МО.
+ мг.
- мкг.
- МДж.
?119
В яких одиницях виражається активність вітаміну В12?
- МО.
- мг.
+ мкг.
- МДж.
?120
Які сполуки є джерелом надходження вітамінів?
- мінеральні добавки.
+ корми.
+ біосинтез в організмі тварин, мікробіологічний синтез.
+ вітамінні препарати.
?121
З яких одиницях виражається вітамінна поживність корму?
- ккал.
+ мкг, мг, МО.
- МДж.
- мл.
?122
Вкажіть способи застосування вітамінних препаратів у годівлі тварин?
+ шляхом ведення окремих компонентів до складу раціонів годівлі тварин.
+ у складі повнораціонних комбікормів.
+ у складі білково-вітамінно-мінеральних добавок, преміксів.
- виключно за рахунок кормів раціону.
?123
Яке значення води для організму тварин?
- виконує енергетичну функцію.
+ необхідна для обміну речовин, є розчинником, створює тиск в клітинах.
+ виконує транспортну функцію, бере участь в терморегуляції організму.
+ структурний матеріал, з якого побудовані органи, клітини і тканини тощо.
?124
Яка оцінка поживності корму називається диференційованою?
- оцінка поживності корму за рядом показників з урахуванням співвідношення та взаємного впливу один на одного і на тварину.
+ оцінка поживності кормів за концентрацією енергії, протеїну, амінокислот, жиру, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів.
- оцінка поживності корму за критерієм його повноцінності.
- оцінка поживності корму за його продуктивною дією.
?125
Яка оцінка поживності корму називається комплексною?
+ оцінка поживності корму за рядом показників з урахуванням співвідношення та взаємного впливу один на одного і на тварину.
- оцінка поживності кормів за концентрацією енергії, протеїну, амінокислот, жиру, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів.
- оцінка поживності корму за вмістом енергії, кормових одиниць, сухої речовини і концентрації в ній клітковини.
- оцінка поживності корму за вмістом незамінних аміно- та жирних кислот.
?126
Вкажіть методи контролю повноцінності годівлі с.-г. тварин?
- прості і складні або диференційовані.
+ ветеринарно-зоотехнічні.
- прямі і розрахункові.
- фізичні і органолептичні.
?127
Вкажіть ветеринарно-зоотехнічні методи контролю повноцінності годівлі с.-г. тварин?
- норма годівлі, тип годівлі, раціони, структура раціонів, кратність і послідовність роздавання кормів.
- спосіб нормування енергії, поживних, мінеральних і біологічно активних речовин, організація індивідуальної чи групової годівлі.
+ аналіз раціонів, витрати кормів, продуктивність тварин і якістю продукції, показники відтворення стада, біохімічні показники: крові, сечі, печінки.
- кормова база, кормовий план, кормовий баланс.
?1
Що називається кормом?
- однорідні сумішки очищених і подрібнених до необхідної величини різноманітних кормових засобів, які виготовляються за спеціальними науково - обґрунтованими рецептами з урахуванням потреб тварин у поживних речовинах і фізіологічних властивостей кормів.
+ продукти рослинного і тваринного походження та промислового синтезу, що містять у засвоюваній формі поживні речовини, необхідні для росту, розвитку та забезпечення певної продуктивності тварин і не впливають шкідливо на їх здоров’я, відтворну здатність та якість продукції.
- однорідна суміш подрібнених до необхідної величини біологічно активних речовин та наповнювача.
- кормові засоби, які застосовують для покращення поживної цінності основного раціону.
?2
Що таке кормові добавки?
+ кормові засоби, які застосовують для покращення поживної цінності основного раціону.
- увесь набір кормових засобів, які в міру своєї поживної цінності можуть бути використані у годівлі тварин.
- речовини, які надають корму гіркого смаку, викликають розлад травлення, призводять до отруєння тварин (соланіни, сапоніни, алкалоїди).
- речовини, що виступають інгібіторами ферментних систем організму (трипсин), знижуючи тим самим кормову цінність корму.
?3
Що таке протеїнові добавки?
- кормові засоби, які містять понад 5 % протеїну чи його еквівалента.
- кормові засоби, які містять понад 10 % протеїну чи його еквівалента.
- кормові засоби, які містять понад 15 % протеїну чи його еквівалента.
+ кормові засоби, які містять понад 20 % протеїну чи його еквівалента.
?4
Що таке енергетичні добавки?
+ добавки, які використовуються для синтезу глюкози, покриття дефіциту енергії у високопродуктивних корів, запобігають кетозу, підвищують надій і вміст жиру.
- увесь набір кормових засобів, які в міру своєї поживної цінності можуть бути використані у годівлі тварин.
- речовини, які надають корму гіркого смаку, викликають розлад травлення, призводять до отруєння тварин (соланіни, сапоніни, алкалоїди).
- речовини, що виступають інгібіторами ферментних систем організму (трипсин), знижуючи тим самим кормову цінність корму.
?5
Що таке кормова база?
- обґрунтований розрахунок потреби господарства в кормах для забезпечення фізіологічних потреб усіх видів тварин у поживних речовинах з метою забезпечення плану виробництва продуктів тваринництва і економічної ефективності ведення тваринництва.
+ технологічний процес вирощування, заготівлі, зберігання, підготовки до згодовування кормів, стандартизація раціонів та їх балансування за рахунок біологічно активних і мінеральних речовин при автоматизованому роздаванні кормів.
- кормові засоби, які застосовують для покращення поживної цінності основного раціону.
- увесь набір кормових засобів, які в міру своєї поживної цінності можуть бути використані у годівлі тварин.
?6
Що називається кормовими засобами?
- однорідна суміш подрібнених до необхідних розмірів мікро добавок і наповнювача.
- білково-вітамінні добавки, які містять концентровані корми з високим вмістом протеїну, а також препарати вітамінів.
- білково-вітамінно-мінеральні добавки, які містять концентровані корми з високим вмістом протеїну, а також препарати вітамінів та мінеральні солі.
+ увесь набір кормів і добавок, які в міру своєї поживної цінності можуть бути використані в годівлі тварин.
?7
Що таке монокорм?
- білково-вітамінні добавки, які містять концентровані корми з високим вмістом протеїну, а також препарати вітамінів.
- білково-вітамінно-мінеральні добавки, які містять концентровані корми з високим вмістом протеїну, мінеральних речовин і вітамінів.
- однорідна суміш подрібнених до необхідної величини мікродобавок та наповнювача, яку використовують для збагачення раціонів, комбікормів і БВМД.
+ подрібнені рослини (зерно і вегетативна частина) зернофуражних культур, скошених у молочно-восковій або на початку воскової стиглості.
?8
Про що вказує поняття якість кормів?
- поняття, яке включає в себе відомості про чинники, які впливають на апетит і поведінку тварин та розуміння ролі смаку, запаху, текстури корму в їх взаємодії.
+ про сукупність властивостей, які зумовлюють нешкідливість їх та здатність задовольняти потреби тварин у поживних речовинах.
- про здатність корму задовольняти природні потреби тварин у поживних речовинах.
- про відповідність корму природі тварин.
?9
Про що вказує поняття смакові якості корму?
+ поняття, яке включає в себе відомості про чинники, які впливають на апетит і поведінку тварин та розуміння ролі смаку, запаху, текстури корму в їх взаємодії.
- про сукупність властивостей, які зумовлюють нешкідливість їх та здатність задовольняти потреби тварин у поживних речовинах.
- про здатність корму задовольняти природні потреби тварин у поживних речовинах.
- про відповідність корму природі тварин.
?10
Що називається поживністю корму?
- сукупність властивостей, які зумовлюють нешкідливість їх та здатність задовольняти потреби тварин у поживних речовинах.
+ властивість корму задовольняти потреби тварин в енергії, поживних, мінеральних і біологічно активних речовинах.
- оцінка корму за рядом показників з урахуванням співвідношення та взаємного впливу один на одного і на тварину.
- оцінка кормів за концентрацією енергії, протеїну, амінокислот, жиру, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів.
?11
Вкажіть ознаки, що характеризують дієтичні властивості корму?
+ запах, смак, фізична форма, наявність специфічно діючих речовин.
- висушування (зневоднення), силосування (заквашування) і сінажування.
- хімічне і біологічне консервування.
- подрібнення, плющення, екструдування.
?12
Під впливом яких факторів змінюються дієтичні властивості корму?
+ технології заготівлі, зберігання, підготовки до згодовування.
- вид і вік тварини, фізичне навантаження, об’єм і склад раціону, режим годівлі.
- вміст в кормі поживних, мінеральних і біологічно активних речовин.
- класифікації та вимог державного стандарту до якості корму.
?13
Які існують методи оцінки якості кормів?
- прямі і розрахункові.
+ зоотехнічні і господарські.
- прості і диференційовані.
- наукові, науково-виробничі, виробничі.
?14
Вкажіть методи зоотехнічної оцінки якості кормів?
+ проведення хімічного аналізу корму.
+ встановлення особливостей і доступності окремих речовин травним ферментам.
+ визначення впливу поживних речовин на стан тварин і якість продукції.
- фізичні та органолептичні показники, проведення якісних хімічних реакцій.
?15
Вкажіть методи господарської оцінки якості кормів?
+ встановлення фізичних показників корму: однорідність, консистенція, тонкість помелу для зернових і подрібнення об’ємистих кормів.
+ встановлення органолептичних показників корму: колір, запах, природа корму, забрудненість кормів, наявність плісняви чи інших ознак псування корму.
+ проведення якісних хімічних реакцій корму.
- проведення хімічного аналізу корму.
?16
Класифікація кормів?
- оцінка поживності корму за рядом показників з урахуванням співвідношення та взаємного впливу один на одного і на тварину.
- оцінка поживності кормів за концентрацією енергії, протеїну, амінокислот, жиру, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів.
+ групування їх за походженням, фізичним станом, концентрацією енергії, клітковини, співвідношенням та доступністю поживних речовин тощо.
- властивість корму задовольняти потреби тварин в енергії, поживних, мінеральних і біологічно активних речовинах.
?17
Для вирішення яких організаційних питань класифікують корми?
+ планування кормової бази.
+ використання кормів.
+ організації нормованої годівлі с.-г. тварин.
- для проведення хімічного аналізу кормів.
?18
Вкажіть класифікацію кормів за походженням?
- об’ємисті і концентровані.
+ рослинні, тваринні, комбікорми, синтетичні, мінеральні додатки, БАР.
- сухі, вологі: соковиті і водянисті.
- вуглеводисті і протеїнові.
?19
За вмістом енергії та клітковини в одиниці маси корму корми рослинного походження класифікують?
- грубі і вологі.
- соковиті і водянисті.
- вуглеводисті і протеїнові.
+ об'ємисті і концентровані.
?20
Дайте визначення об’ємистих кормів?
+ кормові продукти, виготовлені з вегетативної маси рослин, коренебульбоплоди, соковиті плоди баштанних культур і побічні відходи харчової промисловості.
- група кормових засобів, які містять в 1 кг корму не менше 0,65 кормових одиниць або 7,3 МДж ОЕ та не більше 19 % клітковини і 40 % води.
Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 37 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |