Стандартизация и сертификация социально-культурных туристских услуг

СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫХ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

№№ п.п.	Наименование тем
1.	Исторические основы развития стандартизации и сертификации. Сертификация, ее роль в повышении качества продукции и развитие на международном, региональном и национальном уровнях 1.1 Роль стандартизации в современном мире 1.2Сущность основных принципов стандартизации 1.3.Основные методы стандартизации 1.4.Сертификация – как одна из форм подтверждения соответствия 1.5.Развитие сертификации
2.	Качество продукции и защита потребителя. Схемы и системы сертификации. Условия осуществления сертификации 2.1. Закон «О защите прав потребителей» о качестве продукции 2.2. Схемы сертификации услуг 2.3.Условия осуществления сертификации услуг
3.	Обязательная и добровольная сертификация. Правила и порядок проведения сертификации 3.1. Закон «О техническом регулировании» о обязательной и добровольной сертификации 3.2.Правила и порядок проведения сертификации
4.	Сертификация услуг. Сертификация систем качества 4.1.Особенности сертификации услуг 4.2.Организация подтверждения соответствия в сфере услуг 4.3.Туристкие услуги 4.4.Услуги размещения 4.5.Услуги общественного питания 4.6.Понятие «систем качества» 4.7.Порядок проведения работ по организации систем качества

ТЕМАТИКА КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ ПО ПРЕДМЕТУ «СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫХ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ»

№1

1. Исторические основы развития стандартизации и сертификации

2. Органы по сертификации и испытательные лаборатории

№2

1.Сущность стандартизации

2. Качество продукции и защита потребителя

№3

1.Содержание и применение технических регламентов

2. Цели подтверждения соответствия

№4

1.Методы стандартизации

2. Принципы подтверждения соответствия

№5

1.Закон «О техническом регулировании» о стандартизации

2. Схемы и системы сертификации

№6

1.Международная организация по стандартизации (ИСО)

2. Обязательная сертификация

№7

1. Цели и принципы стандартизации

2. Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий

№8

1.Порядок разработки и утверждения национальных стандартов

2. Особенности сертификации услуг

№9

1. Виды технических регламентов. Порядок разработки, принятия, изменения и отмены технического регламента

2. Сертификация туристских услуг

№10

1.Стандартизация услуг

2. Термины и определения в области сертификации

№11

1.Органы и службы по стандартизации

2.Сертификация услуг размещения

№12

1. Системы обеспечения качества услуг

2.Добровольная сертификация

№13

1. Стандарты организаций. Общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации

2. Понятие «систем качества»

№14

1. Национальный орган РФ по стандартизации, комитеты по стандартизации

2. Особенности сертификации услуг

№15

1.Международные организации, разрабатывающие стандарты

2. Сертификация систем качества

№16

1. Зарубежный опыт стандартизации

3. Правила и порядок проведения сертификации

№17

1.Правовые основы стандартизации

2. Схемы сертификации услуг

№18

1.Виды технических регламентов

2.Сертификация услуг общественного питания

№19

1.Стандартизация характеристик качества услуг

2.Участники обязательной и добровольной сертификации

№20

1.Цели, принципы, функции и задачи стандартизации

2.Правила и порядок сертификации систем качества

ПЕРЕЧЕНЬ ЭКЗАМЕНАЦИОННЫХ ВОПРОСОВ ПО ПРЕДМЕТУ «СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫХ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ»

1. Исторические основы развития стандартизации и сертификации.

2.Сертификация, ее роль в повышении качества продукции

3. Роль стандартизации в современном мире

4.Сущность основных принципов стандартизации

5.Основные методы стандартизации

6.Сертификация – как одна из форм подтверждения соответствия

7.Правовые основы стандартизации.

8.Международная организация по стандартизации (ИСО).

9. Основные положения национальной системы стандартизации.

10. Правила государственного контроля и надзора за соблюдением требований Государственных Стандартов

11 Методы стандартизации.

12.Основные цели и объекты сертификации

13Стандартизация характеристик качества услуг

14. Цели подтверждения соответствия

15.Принципы подтверждения соответствия

16..Качество продукции и защита потребителя.

17.Схемы и системы сертификации. Условия осуществления сертификации

18.Закон «О защите прав потребителей» о обеспечении качественных продукции и услуг

19.Обязательная и добровольная сертификация.

20.Правила и порядок проведения сертификации

21.Закон «О техническом регулировании» о обязательной и добровольной сертификации

22. Условия осуществления сертификации

23. Порядок проведения обязательной сертификации

24.Объекты и принципы добровольной сертификации

25.Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий. Принципы аккредитации

26.Сертификация услуг

27.Сертификация систем обеспечения качества

28.Сертификация туристских услуг

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ПО ПРЕДМЕТУ «СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫХ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ»

1. Аронов И., Рыбакова А., Теркель А. Процедуры обязательного подтверждения соответствия в технических регламентах // Стандарты и качество, 2004, №3.

2. Басаков М.И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии. Ростов/ на/Дону, 2004.

3. Белов П., Гражданкин А., Махутов Н. Стандартизация и регламентация в сфере безопасности: реалии и перспективы // Стандарты и качество. 2004, №2.

4. Васильев А.Л. Качество жизни и стандартизация. - М., 2003.

5. Гончаров А.А. Метрология, стандартизация и сертификация: учеб.пособие для вузов. – М., 2004.

6. Груздов В. Техническое регулирование // Стандарты и качество. 2003, №3.

7. Ерохина Л.И. Прогнозирование и планирование в сфере сервиса: учебное пособие. – М., 2004.

8. Качество и безопасность товаров, работ, услуг // Стандарты и качество. 2003, №4.

9. Козлова А.В. Стандартизация, метрология, сертификация в общественное питании: учебник. – М., 2002.

10. Концепция развития туризма в Российской Федерации от 11 июля 2002 г. № 954-р

11. Костина Г. Системы менеджмента качества при реализации ФЗ «О техническом регулировании» // Стандарты и качество. 2003, №5.

12. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии.- М., 2005.

13. Литвинов О.В. Маркировка товаров в России и за рубежом. - М., 2003.

14. Лифшиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. - М., 2004

15. Меркулова Т.А. Стандартизация и сертификация СКСТ. - Краснодара, 2005.

16. Положение о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения (утв. Приказом Минэкономразвития РФ от 21 июня 2003 г № 197)

17. Раков А.В., Г.Н.Воробьева, И.Д.Коновалова. Стандартизация и сертификация в сфере услуг: Учебное пособие. – М., 2004.

18. Салимова Т.А. История управления качеством: учебное пособие. – М., 2005.

19. Стандартизация и сертификация в сфере услуг под ред. Ракова А.В. - М., 2004.

20. Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»

21. Федеральный закон «О техническом регулировании» и российский рынок // Стандарты и качество. 2004, №3

22. Федеральный закон от 27 декабря 2002. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

23. Федеральный закон от 8 августа 2001г. № 128-ФЗ «О лицензировании». (в ред. от 02. 11.2004. №127-ФЗ.)

24. Федеральный Закон РФ «О защите прав потребителей» (в посл.ред. от 21 декабря 2004, № 171-ФЗ).

Дата добавления: 2015-08-29