Лексический справочник 1 страница

ЛЕКСИЧЕСКИЙ СПРАВОЧНИК

АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА

ДЛЯ БОРТПРОВОДНИКОВ

СОДЕРЖАНИЕ

ЭКИПАЖ ВС……… ……………………………………………………………………………..…2

САМОЛЕТ …………………………………………………………………………………………..2

ПРИЁМ ПАССАЖИРОВ…………………………………………………………………..……….3

ОБСЛУЖИВАНИЕ ПАССАЖИРОВ БИЗНЕС КЛАССА ПЕРЕД ВЗЛЕТОМ………………….7

ПОДГОТОВКА ПАССАЖИРСКОЙ КАБИНЫ К ВЗЛЕТУ…...……………………...………….8

ОБСЛУЖИВАНИЕ ПИТАНИЕМ. ………………………..……………………………………….9

ОБСЛУЖИВАНИЕ ПИТАНИЕМ. БИЗНЕС КЛАСС…………………………………………….9

ОБСЛУЖИВАНИЕ ПИТАНИЕМ. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КЛАСС …………………………… 14

ОБЩЕНИЕ С ПАССАЖИРАМИ И С ДЕТЬМИ...……………………..…………………….. 18

МИГРАЦИОННЫЕ КАРТЫ …………………………………………………………...………. 19

ВЫХОД (ПРОВОДЫ) ПАССАЖИРОВ………………………………………………………….20

ПРАВИЛА АВИАКОМПАНИИ …………………………………………………………..……20

МЕДИЦИНСКАЯ ПОМОЩЬ……………………………………………………………………..21

НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ …………………………………………………………...……24

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ…………………………………………………………….27

СЛУЖБА АВИАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ…………………….………………………….29

СУДОВАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ ……………………………………..…………………………...29

БОРТОВОЕ АВАРИЙНО-СПАСАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ……………………………30

АВАРИЙНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ ……………………………………………………………………30

ПРОВЕРКА ПО ПРОГРАММЕ SAFA ………………………………………………………...31

ЭКИПАЖ ВС	CREW
члены экипажа	crew members
командир	captain
второй пилот	co-pilot, first officer
бортинженер	flight engineer
штурман	navigator
лётный экипаж	flight crew
кабинный экипаж	cabin crew
бортпроводник	cabin attendant, flight attendant
бригадир	purser
старший бортпроводник	senior cabin attendant

САМОЛЕТ	AEROPLANE
пассажирский самолет	passenger aeroplane (aircraft, airplane)
грузовой самолет	freighter
грузопассажирский самолет	passenger-and-freighter plane
воздушный лайнер	Airliner
самолет с большой (средней, малой) дальностью полета	long- (middle-, short-) range aeroplane
правый борт	starboard
левый борт	Port
вход	entry (entrance)
выход (запасный, аварийный)	exit (emergency exit)
трап пассажирский	passenger ramp (gangway, step, stairs, ladder)
трап грузовой	loading ramp
Основные части самолета	Main parts of an Aeroplane
фюзеляж	Fuselage
силовая установка	power plant
двигатель -реактивный -турбовинтовой -турбореактивный	engine -jet -turboprop -turbojet
Вспомогательная силовая установка (ВСУ)	Auxiliary Power Unit (APU)
крыло	Wing
концевая часть крыла (законцовка крыла)	wing tip
элерон	Aileron
закрылок	Flap
спойлер (интерцептор)	Spoiler
хвостовое оперение	tail unit (empennage)
шасси	landing gear (undercarriage)
носовая (передняя) часть фюзеляжа	nose (fore) part of a fuselage
хвостовая (задняя) часть фюзеляжа	aft (rear) part of a fuselage
В фюзеляже размещаются:	The fuselage houses:
кабина экипажа	cockpit/ flight deck/ flight compartment
пассажирские кабины	passenger cabins/compartments
кухня	Galley
отделение ручного багажа	baggage compartment/ overhead stowage bin
гардероб	Wardrobe
ряд	Row
проход	Aisle
туалетная комната	toilet/ lavatory/ lavatory compartment
багажное и грузовое отделение	baggage and cargo hold/compartment
дверь - передняя - задняя (хвостовая) - аварийная - сервисная	door - forward - rear - emergency - service
основные двери	main doors
Компоновка (схема)	Lay-out
варианты:	versions:
-экономический	Economy
-смешанный	Mixed
-эконом-комфорт	first economy
-первый класс	first class
-бизнес класс	business class
Аэродром	Aerodrome
лётное поле	flight field
ВПП, взлётно-посадочная полоса	Runway
стоянка №	stand number
перрон	Apron
рулежная дорожка	Taxiway
запасной аэродром/аэропорт	alternate aerodrome/airport
разрешение на взлёт	take-off clearance
ПРИЁМ ПАССАЖИРОВ	PASSENGER RECEIVING
Рекомендуемые полезные фразы	Recommended Useful Phrases
Здравствуйте! Добро пожаловать!	Good morning (afternoon, evening)! Welcome!
Мы рады приветствовать Вас на борту самолета авиакомпании Ютэйр.	We are glad to welcome you on board the airliner of Utair company.
Позвольте Ваш посадочный талон. Спасибо.	May I have your boarding pass (card), please? Thank you.
Я провожу Вас до вашего места.	I’ll help you to find your seat. Please let me show you your seat.
Я помогу Вам найти место.	I’ll help you to find your seat/I’ll show you to your seat.
Ваше кресло № … справа/слева/от прохода/ в центре.	Your seat is № … on the right/on the left/in the central part of the aircraft.
Ваше место В, ряд 6.	Your seat is B, row six.
Ваше место 18 B с левой стороны.	Your seat is 18 B on the left side.
Идите за мной.	Follow me, please.
Места указаны (на багажных полках).	Your seat numbers are indicated on the overhead baggage compartments (stowage bins).
Нумерация рядов указана на ….	The row number is on …
Занимайте места согласно посадочным талонам.	You should take seats according to your boarding passes (cards).
Занимайте любое свободное место.	Take any vacant seat.
Занимайте любое место.	Take any seat you like.
Это место свободно (занято).	This seat is vacant (taken).
Сожалею, но я не нашел 3 свободных места рядом.	I’m sorry, but I could not find three seats together.
Вы не могли бы пересесть на другое место.	Would you mind changing your seat?
Обратите внимание, ваше место расположено возле аварийного выхода.	Please, pay attention, your seat is near the emergency exit.
Инструктаж пассажиров занимающих места в рядах, прилегающих к аварийным выходам: «Так как Вы сидите рядом с аварийным выходом на крыло, я хочу обратить Ваше внимание на трафарет, на котором показан порядок открытия этого выхода»	Instructions for the passengers sitting next to the emergency exits: «Please pay your attention to the instructions showing how to open the emergency exits».
Проходите, пожалуйста.	Come in, please.
Сюда, пожалуйста.	This way, please.
Не споткнитесь, пожалуйста.	Please watch your step.
Не ударьтесь головой!	Please watch your head!
Разрешите пройти.	May I pass, please? Let me pass, please.
Осторожно!	Be careful!
Пройдите, пожалуйста	Will you pass, please?
Вы можете взять лёгкую ручную кладь в салон.	You may take your light baggage (small articles) into cabin.
Чья эта сумка?	Whose bag is it?
Не ставьте это здесь/там.	Don’t put it here/there.
Поставьте это (вашу сумку) под кресло	Put it (your bag) under your seat.
Уберите сумку с сидения / уберите, пожалуйста.	Remove your bag from the seat / Take it away, please.
Чья это коробка? Уберите, пожалуйста, от аварийного выхода.	Whose box is this? Take it away from the emergency exit, please.
Поставьте это здесь/там.	Put it here/there.
Не кладите сумку наверх. Она тяжелая!	Don’t put the bag up there. It’s heavy!
Разрешите разместить Ваши вещи на полке (в гардеробе).	Let me put your belongings into the overhead stowage bin (in the wardrobe).
Разрешите повесить (разместить) Ваше пальто (пиджак, куртку) в гардеробе.	Let me hang your coat (jacket) in the wardrobe compartment.
Вы можете оставить свое пальто в гардеробе.	You can leave your coat in the wardrobe.
Повесить Ваш пиджак в гардероб?	Shall I hang your coat in the wardrobe?
Устраивайтесь поудобнее.	Make yourself comfortable.
Вам - удобно? - жарко? - холодно?	Are you -comfortable? - hot? - cold?
Для вызова бортпроводника нажмите кнопку.	To call a flight/cabin attendant push the button.
Вызывайте нас в любое время	Call us at any time.
Управление креслом на панели подлокотника.	The seat control is on the armrest panel.
Могу я вас спросить?	May I ask you?
Мы приносим извинения за поздний вылет (задержку рейса).	We apologize for the departure delay (flight delay).
Мы сделаем всё возможное, чтобы Ваш полет был приятным.	We will do our best to make your trip pleasant.
Хорошего/ приятного полета.	Have a nice/good /pleasant flight. Enjoy your flight.
Приятного отдыха.	Have a pleasant rest.

Словарь	Vocabulary
принимать пассажиров	to receive passengers
транзитный пассажир	transit passenger
трансферный пассажир	transfer passenger
пассажир 1-го класса	First-Class passenger
пассажир экономического класса	Economy-Class passenger
пассажир бизнес класса	Business-Class passenger
билет	flight ticket
посадочный талон	boarding pass (card)
протяженность трассы	route distance
маршрут	route
номер рейса	flight number
пункт назначения	destination
прибытие	arrival
время в пути	flight time
высота полета	flight altitude
местное время	the local time
время прибытия	arrival time
фаза полета	phase of flight
крейсерский полет	cruise flight
взлетать	to take off
приземляться	to land
набирать высоту	to climb (to ascend)
снижаться	to descend
размещать	to put/ to place
закреплять	to fix
регулировать	to adjust
хранить, размещать	to stow
быть признательным, ценить	to appreciate
волноваться, беспокоиться	to worry
тяжелый багаж	heavy luggage
ручная кладь	hand luggage / carry-on baggage
под сиденьем	under the seat
впереди Вас	in front of you
направо (налево)	to the right/to the left
над Вами	above your head/seat
под Вашим креслом	under your seat
за последним рядом кресел	behind the last row of seats
у аварийного выхода	by the emergency exit
через 20 минут	in 20 minutes
в 8 вечера/утра	at 8 pm/am
в течение рейса	during the flight / in flight
во время - взлета - набора высоты - снижения - посадки - руления	- at take-off - during climb/ascending - during descending - at landing - during taxiing
пристегивать привязные ремни	to fasten seatbelts (safety belts)
отстёгивать ремни	to unfasten seatbelts
блокировать аварийный выход	to block an emergency exit
воздерживаться от курения	to refrain from smoking
оставлять на борту	to leave on board
детская люлька	baby-cot/carrycot/ cradle/ sky cot
плед	blanket / plaid
подушка	pillow
дорожный набор	travel kit
пакеты магазина беспошлинной торговли	bags from the duty-free shop
портфель	briefcase
чемодан	suitcase

Рекомендуемые ответы	Recommended answers
Вы вызывали меня?	Have you called me?
Позвольте Вам помочь.	Let me help you.
Чем я могу Вам помочь?	What can I do for you?
Я могу Вам помочь?	Can I help you?
Я могу что-то для Вас сделать?	What can I do for you?
Сделаю, что смогу.	I will do my best. I will do what I can.
Вот, пожалуйста. Вот возьмите.	Here you are. Here it is.
Вот одеяло.	Here is the blanket.
Хорошо, с удовольствием!	Ok, with pleasure.
Конечно!	Certainly/ Sure/ Absolutely/ Of course!
Минуточку!	Just a moment/ a second, please. One minute, please.
Пожалуйста. Не за что(в ответ на спасибо).	You are welcome. Not at all. That all right/ O.K.
Я понимаю.	I see.
Разрешите…	Let me…
Позвольте…	May I…?
Будьте любезны…	Will you, please…
Говорите медленнее, пожалуйста.	Speak more slowly, please.
Повторите, пожалуйста.	Can you say it again, please?
Простите (когда не расслышали).	Pardon me.
Извините…(чтобы привлечь внимание)	Excuse me…
Могу я Вам предложить?	May I offer …for you?
Сожалею/боюсь, что это не возможно …	I’m sorry/ I’m afraid, it’s impossible.
Извините, но я не могу…	Sorry, I can’t…
Боюсь, что нет.	I’m afraid not.
Это моя вина.	It’s my fault.
Будьте добры! Спасибо!	Could you …, please? Thank you.

ОБСЛУЖИВАНИЕ ПАССАЖИРОВ БИЗНЕС КЛАССА ПЕРЕД ВЗЛЕТОМ SERVING BUSINESS CLASS PASSENGERS BEFORE TAKE-OFF
Обслуживание пассажиров бизнес класса приветственными напитками Serving «Welcome drinks» to Business class passengers
Пожалуйста, для Вас апельсиновый сок, минеральная вода…	Here is orange juice, mineral water… for you.
Представление	Introduction
Доброе утро (день, вечер), дамы и господа!	Good morning (afternoon, evening) ladies and gentlemen!
Разрешите представиться, меня зовут ……..	Let me introduce myself. My name is …….
Я буду сегодня вас обслуживать.	I will be your flight attendant during the flight today.
Пожалуйста, обратите внимание, в панели над Вашим креслом (показать рукой) находиться кнопка вызова бортпроводника, лампочка индивидуального освещения и клапан вентиляции.	I would like to attract your attention to the overhead panel. There is a flight attendant call button, an individual light and an air vent.
Для Вашего удобства в полете у нас имеются пледы и подушки (показать на полку), а также дорожные наборы разового использования (показать рукой).	For your comfort during the flight, we have blankets and pillows as well as disposable travel kits.
От имени экипажа, я желаю Вам приятного полета и хорошего самочувствия!	On behalf of the crew, I wish you a nice flight.
Благодарю за внимание.	Thank you for your attention!
Предложение периодической печати и дорожных наборов Offering periodical press and travel kits
Это дорожный набор для Вас (для Вашего удобства, для Вашего комфорта в полете), пожалуйста!	This is a travel kit for you (for your comfort during the flight). Here you are!
Пожалуйста, газеты и журналы для Вас.	Here are newspapers and magazines for you.
Предложение меню и карты вин (при наличии) Offering the menu and the wine list (if available)
Пожалуйста, ассортимент блюд представлен в меню…	The choice of dishes is presented on the menu…
Пожалуйста, для Вас меню сегодняшнего рейса. Ознакомьтесь с ним в удобное для Вас время.	Here is today’s menu. Have a look at it any time you like.
Заказ питания	Taking an order
Сегодня мы предлагаем…. Спасибо за заказ!	Today we can offer you… Thank you for your order.
На основное блюдо я могу Вам предложить…	For the main course I can offer you…
Я хочу ознакомить Вас с меню сегодняшнего рейса.	Let me give you information about the in-flight menu.
Позвольте (разрешите) принять заказ на 2-е горячее блюдо …	Let me take your order for the second course…
ПОДГОТОВКА ПАССАЖИРСКОЙ КАБИНЫ К ВЗЛЕТУ Preparing the Cabin for Take-Off
Мы готовимся к взлету.	We are preparing for take-off.
Мы скоро будем взлетать.	We will take off soon/shortly.
Мы готовимся к взлету/ посадке,	We are preparing for take-off/landing.
Поставите спинку кресла в вертикальное положение и уберите подножку.	Return your seatback to the upright position and fold the footstep.
Застегните привязной ремень (ремень безопасности).	Fasten your seatbelt.
Это для предосторожности (безопасности).	It’s for your safety.
Пожалуйста, не отстегивайте привязные ремни.	Keep you seatbelts fastened, please.
Пожалуйста, оставайтесь на своих местах.	Remain seated, please.
Разрешите, я помогу Вам застегнуть ремень /отстегнуть.	Let me fasten/unfasten your seatbelt.
Сейчас я принесу удлинительный ремень.	I’ll bring you the extension seatbelt.
Пожалуйста, специальный ремень для Вашего ребенка.	Here is a special seatbelt for your child.
Выключите, пожалуйста, свой мобильный телефон на время всего полета.	Switch off your mobile phone for the whole flight.
Выключите компьютер.	Switch off (turn off) your laptop.
Это необходимо сделать в целях безопасности.	It must be done for your own safety.
Опустите подлокотники кресел.	Lower your armrests.
Откройте шторки иллюминатора.	Open your window shade.
Пожалуйста, карамель.	Here are some candies.
Угощайтесь конфетами, пожалуйста.	Help yourself to sweets, please.
Разрешите, я уберу Ваш бокал …	Let me take away your glass.
Разрешите, я уберу Вашу сумку на полку.	Let me put your bag into the overhead compartment.
Пожалуйста, гигиенический пакет.	Here is your airsickness bag.
Самолет может попасть в «болтанку».	The trip may be bumpy.
Это общепринятое (стандартное) требование при выполнении авиационных перевозках в гражданской авиации.	This is a common (standard) regulation in air transportation in civil aviation.
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПИТАНИЕМ MEAL SERVICE
Основные фразы	Essential phrases
Подготовьте Ваш столик, пожалуйста.	Prepare your table, please.
Я могу предложить Вам…	I can offer you…
На горячее мы можем предложить…	For the main course we can offer …
На аперитив мы можем предложить…	For aperitif, we can offer…
Из холодных закусок я могу предложить Вам…	As for cold snacks I can offer you…
Могу я принять заказ на горячее?	May I take your order for a hot meal?
Извините, у нас не осталось… Я могу предложить …вместо этого.	Sorry, we have no…left. I can offer you…instead.
Вы бы хотели…?	Would you like…?
Что бы Вы хотели…?	What would you like?
Мы можем предложить… Что предпочитаете?	We can offer … What would you prefer?
Не хотите ли чай, кофе?	Would you like tea or coffee?
Еще чашечку чая?	Would you like another cup of tea?
Вы вегетарианец?	Are you a vegetarian?
Вы на диете?	Are you on a diet?
Приятного аппетита!	Enjoy your meal! / Bon appétit!
Пожалуйста, Ваш…(коньяк)	Here is your…(cognac).
Вы закончили?	Have you finished?
Могу я убрать поднос (тарелку)?	Can I take the tray (the plate) away?
Что-нибудь еще?	Anything else?
Этого достаточно?	Is it enough?
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПИТАНИЕМ. БИЗНЕС КЛАСС Meal Service: Business Class
Подготовка пассажиров бизнес класса к обслуживанию питанием Preparing “C” class passengers for mealtime
Разрешите, я установлю Вам столик….	Let me help you prepare your table.
Пожалуйста, влажная горячая салфетка (Осибори) для Вас…	Here is a hot towel (Oshibori) for you.
Позвольте, я сервирую Ваш столик ….	Let me lay your table.
Пожалуйста, хлеб в ассортименте.	Here is a choice of bread.
Что Вы предпочитаете?	Which one would you prefer?
булочка пшеничная	wheat roll
булочка ржаная	rye roll
булочка с отрубями	bran roll
Аперитив	Aperitif
Что Вы желаете на аперитив?	What would you like for aperitif?
На аперитив я могу предложить …., водку, коньяк, виски, вино белое, красное, пиво…. Что вы желаете? ….	For aperitif, I can offer vodka, cognac, whisky, white wine, red wine, beer… What would you like?
Пожалуйста, Ваш коньяк ….	Here is your cognac…
К аперитиву лимон, маслины, орехи …	Here is a (slice of) lemon, some olives, some nuts to go with aperitif…
Пожалуйста, напитки: сок апельсиновый, яблочный, томатный, минеральная вода …	Here are some drinks: orange juice, apple juice, tomato juice, mineral water…
Вам со льдом?	Shall I add some ice cubes?
Пожалуйста, Ваш сок ….	Here is your juice.
Пожалуйста, соленые орешки …	Here are some salted nuts.
Пожалуйста, вино (полусладкое, полусухое).	Here is some wine (semi-sweet, semi-dry).
Желаете продегустировать?	Would you like to taste it?
Холодные закуски	Appetizers
Пожалуйста, закуски для Вас…..	Here are some appetizers for you.
Пожалуйста, холодные закуски: мясная и рыбная …	Here are some cold appetizers: meat and fish appetizers.
Пожалуйста, хлеб в ассортименте (белый, черный, с отрубями) ….	Here is a choice of bread (wheat bread, brown bread, bran bread).
Позвольте, я наполню Ваш бокал.	Let me refill your glass…
Овощная закуска	Vegetable appetizer
огурец	cucumber
перец	bell pepper, sweet pepper
помидоры черри	cherry tomatoes
Рыбная закуска	Fish appetizer
филе лосося	salmon fillet
спинка муксуна	whitefish back
рулет из семги	salmon roll
лимон	lemon
икра лососевая	salmon caviar
креветки	shrimps
Мясная закуска	Meat appetizer
буженина	cold baked pork
рулет из говядины	beef roll
корейка запеченная	baked brisket
ветчина	ham
холодный язык	cold tongue
копчёная колбаса	smoked sausage
Соусы	Dressing
кетчуп	ketchup
горчица	mustard
майонез	mayonnaise
масло оливковое	olive oil
Смена блюд
Вы закончили? Позвольте, я уберу тарелку?	Have you finished? Let me take the plate away.
Через минуту я предложу Вам первое горячее блюдо.	In a minute I’ll offer you the first course.
Первое горячее блюдо	First Course
Пожалуйста, для Вас первое горячее блюдо.	Here is the first course.
Ассортимент первых горячих блюд	The choice of first course dishes
суп-крем из шпината	spinach cream soup
суп-крем из шампиньонов	champignon cream soup
суп-крем из брокколи	broccoli cream soup
гренки	toasts / croutons
Основное блюдо Горячий завтрак	Main Course Breakfast
Сегодня на завтрак мы предлагаем:	Today for breakfast we can offer:
каша пшеничная молочная с маслом	frumenty
каша овсяная молочная с маслом	porridge
каша рисовая молочная с маслом	cream of rice, milk rice gruel
каша овсяная диетическая	dietetic porridge
яйцо (всмятку, вкрутую)	egg (soft-boiled, hard-boiled)
омлет	omelette
Второе блюдо	Second course
блины (сметана или джем, мед)	pancakes (sour cream, jam or honey)
сырники с изюмом и сметаной	cottage cheese pancakes with raisins and sour cream
запеканка	baked pudding
баклажаны в беконе	eggplants/aubergine in bacon
стейк из говядины	steak/beefsteak
Основное блюдо. Обед. Ужин.	(HD, HM) Main Course. Lunch. Dinner
Пожалуйста, Ваше основное блюдо: филе говядины в вишневом соусе	Here is your main course: beef in cherry sauce.
Ассортимент основных блюд	The choice of main courses
бифштекс натуральный из говядины с овощами	beefsteak with vegetables
медальон из говядины в горчичном соусе	beef in mustard sauce
медальон из говядины с грибами	beef with mushrooms
филе говядины в вишневом соусе	beef in cherry sauce
оленина с брусникой	venison with cowberries
филе говядины по-гусарски	beef fillet
свинина «Прованс»	рork “Provence”
свинина по «Славянски»	рork “Slavyanskaya”
свинина в миндальной стружке	рork with almond chips
муксун запеченный с баклажаном	whitefish baked with eggplants/aubergine
муксун жареный	fried whitefish
муксун с грибным жюльеном	whitefish with mushroom julienne
муксун запеченный	baked whitefish
Специальное питание	Special meal
диетические блюда	dietetic/ dietary dishes
килокалории	calories
кошерный	kosher
Вегетарианское питание	Vegetarian meal
перец болгарский, фаршированный овощами и рисом	bell pepper stuffed with vegetables and rice
Мусульманское питание	Muslim meal
горячее питание для пассажиров (для мусульманских стран)	hot meal for passengers (for Muslim countries)
Гарнир	Garnish
картофель жареный	fried potatoes
картофель «Фри»	French fries
картофель печеный	baked potatoes
драники картофельные	potato pancakes/hash browns
рис припущенный	boiled rice
рис по-гавайски	rice with vegetables
капуста брокколи припущенная	stewed broccoli
лобио из зеленой фасоли	green beans
рагу овощное с капустой брокколи	vegetable ragout
Овощи гриль	grilled vegetables
Баклажаны гриль	grilled eggplants
Цукини гриль	grilled zucchini
Перец гриль	grilled bell/sweet pepper
Рекомендуемые ответы:	Recommended answers:
К сожалению, у нас одна порция специального питания.	I am sorry but we have only one portion of special meal.
Когда вам удобно подать (пассажир с ребенком)?	When shall I serve your meal?
Если вы будете спать вас разбудить или не беспокоить. Хорошо, спасибо.	Should I disturb you in case you are sleeping? Ok, thank you.
Вы закончили? Разрешите, я заберу ваш поднос? Спасибо.	Have you finished? Let me take your tray away, please. Thank you.
Десерт	Dessert
На десерт сегодня можем предложить…	Today we can offer ….. for dessert.
Сырный десерт	Cheese dessert
твердый сыр	hard cheese
мягкий сыр	soft cheese
плавленный сыр	process cheese
голландский сыр	Dutch cheese
орех фундук	hazelnut
Фруктовый десерт	Fruit dessert
яблоко	apple
ананас консервированный	canned pineapple
мандарины	tangerines/mandarins
киви	kiwi
финики	dates
Чай (кофе) подать одновременно с десертом или чуть позже?	Would you like your tea (coffee) together with your dessert or a little bit later?
Чай и кофе	Tea and coffee
Мы предлагаем в ассортименте чай… Какой Вы выберете? Спасибо.	We can offer you a wide choice of tea blends. Which one would you prefer? Thank you.
Что Вы желаете: чай зеленый, чай черный, кофе?	What would you like to drink: green tea, black tea, coffee?
Вы пьете крепкий или слабый чай?	Do you have your tea strong or weak?
Вы предпочитаете черный (зеленый) чай с лимоном?	Do you prefer black (green) tea with lemon?
Желаете ли кусочек лимона в чай?	Would you like a slice of lemon in your tea?
Сейчас или попозже?	Now or a bit later?
Кофе черный или с молоком (со сливками)?	Black or white coffee?
Кондитерские изделия	Confectionary
пирожное	pastry/cake
печенье	biscuit / cookie
вафли	waffle
карамель	candies / sweets
шоколад	chocolate
джем черносмородиновый	blackcurrant jam
сгущенка вареная	caramelized milk
сгущённое молоко	condensed milk
мед	honey
сахар белый (коричневый)	white (brown) sugar
сахар тростниковый	cane sugar
заменитель сахара «Фруктоза»	fructose
Уборка столиков пассажиров	Folding Passenger’s Table
Позвольте, я уберу Ваш столик. Если Вам что-нибудь понадобится, я в любое время к Вашим услугам.	Let me fold your table. Any time you need something, I am at your service!

Дата добавления: 2015-08-28