Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Оксидаза L-аминокислот

Пищевые белки как источник АК. Переваривание белков. | Протеиназы ЖКТ.Субстратная специфичность протеиназ. | Пепсин, роль, методы количественного определения. | Экзопептидазы.Их роль в переваривании белков. | Кислотность жел сока, виды, определение по методу михаэлиса, клинич. Знач. | Общая схема источников и путей расходования аминокислот (с лекций) | Специфичность трансаминаз, коферментная функция вит В6 | Аминокислоты глицин и глутамат - важнейшие нейромедиаторы. | Биологическое значение р-ции трансаминирования | Схема Б |


В печени и почках обнаружен фермент оксидаза L-аминокислот, способный дезаминировать некоторые L-аминокислоты.

Коферментом в данной реакции выступает FMN. Однако вклад оксидазы L-аминокислот в дезаминирование, очевидно, незначителен, так как оптимум её действия лежит в щелочной среде (рН 10,0). В клетках, где рН среды близок к нейтральному, активность фермента очень низка.

Оксидаза D-аминокислот также обнаружена в почках и печени. Это FAD-зависимый фермент. Оптимум рН этой оксидазы лежит в нейтральной среде, поэтому фермент более активен, чем оксидаза L-аминокислот. Роль оксидазы D-аминокислот невелика, так как количество D-изомеров в организме крайне мало, потому что в белки пищи и белки тканей человека и животных входят только природные L-аминокислоты. Вероятно, оксидаза D-аминокислот способствует их превращению в соответствующие L-изомеры

20)Окислительное дезаминирование глутаминовой кислоты.Глутаматдегидрогенеза

Наиболее активно в тканях происходит дезаминирование глутаминовой кислоты. Реакцию катализирует фермент глутаматдегидрогеназа, коферментом глутаматдегидрогеназы является NAD+. Реакция идёт в 2 этапа. Вначале происходит ферментативное дегидрирование глутамата и образование а-иминоглутарата, затем - неферментативное гидролитическое отщепление иминогруппы в виде аммиака, в результате чего образуется а-кетоглутарат (см. схему ниже).


Дата добавления: 2015-09-01; просмотров: 69 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Окислительное дезаминирование аминокислот, химизм, ферменты , биологическое значение| Окислительное дезаминирование глутамата -

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)