Читайте также:
|
УТВЕРЖДАЮ
Генеральный директор
ООО «ГК Фьюжен Менеджемент»
________________И. Менделеев
«____» января 2013 года
Стандарты работы зала (Сочи 2014)
Содержание:
Правила поведения в зале. Внешний вид.
Стандарты сервировки столов.
Подготовка зала к открытию
Уборка гостевой зоны
Подготовка зала
Проверка открытия. Система листов контроля.
Обязанности сотрудников зала в течение смены.
Уборка гостевой зоны
Обслуживание столов.
Подготовка зала к закрытию.
Уборка гостевой зоны.
Расстановка мебели.
Подготовка посуды, приборов.
Подготовка инвентаря.
Дата добавления: 2015-09-01; просмотров: 35 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Исцеление души 25 страница | | | Правила поведения в зале. Внешний вид. |