Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Запрещенные фразы

Работа с подносом | А Названия стеклянной посуды | В Правила подачи тарелок | Особенности подачи некоторых блюд | Обратите внимание на стандарты посуды, в которой отдаются блюда | D. Подача основных горячих блюд | F. Подача десертов | G. Подача горячих напитков | C. Замена пепельниц | Понятие |


Читайте также:
  1. ЗАПРЕЩЕННЫЕ АРГУМЕНТЫ
  2. ЗАПРЕЩЕННЫЕ АРГУМЕНТЫ
  3. ЗАПРЕЩЕННЫЕ АРГУМЕНТЫ
  4. ЗАПРЕЩЕННЫЕ АРГУМЕНТЫ
  5. ЗАПРЕЩЕННЫЕ АРГУМЕНТЫ
  6. ЗАПРЕЩЕННЫЕ ОБЩИЕ ПРИЕМЫ
  7. ЗАПРЕЩЕННЫЕ ОБЩИЕ ПРИЕМЫ

Упражнение: «Запрещенные фразы – конструктивное общение»

Цель: помочь участникам осознать разрушительную силу собственных фраз и выражений, научить находить корректную форму выражения своих мыслей.

Формы проведения: индивидуальная работа, обсуждение

Роль менеджера: менеджер раздает участникам нижеприведенные таблице, в которых заполнен только первый столбец. Задача участников заполнить всю таблицу. При необходимости, менеджер вместе с участниками заполняет графы первой запрещенной фразы.

На выполнение упражнения – 10 мин. После чего менеджер проводит обсуждением написанного, по мере необходимости, корректируя ответы участников.

 

Иногда и мы в общении с Гостем, а зачастую в ответ на его вопросы или просьбы употребляем запрещенные фразы, тем самым провоцируя гостя на конфликт. В нижеприведенной таблице дан перечень этих фраз, рядом приведена расшифровка смысла этих фраз, то, что на самом деле слышит Гость, когда мы произносим запрещенные выражения. В третьей графе приведены примеры наиболее предпочтительных оборотов, с помощью который вы не только не спровоцируете Гостя, но и покажете свою заинтересованность в его благополучии и комфорте.

 

Запрещенные фразы Скрытый смысл запрещенных фраз Используйте следующие фразы:
Я не знаю Отвяжись - Одну минуту, я сейчас уточню.
Это не входит в мои обязанности Я не буду этого делать для тебя - Я сейчас приглашу менеджера, и он решит этот вопрос
Если хотите, можете жаловаться Мне все равно - Как мы можем решить Вашу проблему? (перекладываем часть ответственности на гостя, чтобы сам придумал решение)
Ждите! Мне некогда - Одну минуту, я сейчас к Вам подойду.   - Я сейчас приглашу Вашего официанта.
Вы что, не видите, я занята? Мне не до вас
Успокойтесь! «неврастеник» - Я понимаю, что мы Вас очень огорчили («Ну, наконец-то, дошло», - думает гость.)
Получите тогда, когда сделаем Не до вас, у меня более важные дела - Ваше блюдо будет готово через … (конкретная цифра) минут.   - Мне очень жаль, что мы Вас огорчили, сейчас мы все сделаем.
Надоели мне со своими причитаниями Вот, зануда! - Мне очень жаль, что мы Вас огорчили (расстроили)
Это не моя вина Я тут не при чем - Чем я могу сейчас Вам помочь? - Что я могу для Вас сделать?
Мы так не делаем У нас тут свои правила - Я очень сожалею, но мы не предоставляем такие услуги.   - Мне очень жаль, но нашими правилами запрещено делать...(конкретное действие).
Что вы на меня кричите? Устроил истерику! - Я понимаю, что вы очень расстроены, но я постараюсь Вам помочь.

 


Дата добавления: 2015-08-26; просмотров: 99 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Предупреждение конфликтов| Границы компетенций

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)