Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Для молокоперерабатывающих объектов, объектов по производству готовой молочной продукции

Проверочный лист | Для организаций, осуществляющих деятельность в сфере службы крови | Для организаций оказывающих амбулаторно-поликлиническую помощь | Для объектов общественного питания на транспорте (железнодорожном, морском, внутреннем водном). Объекты бортового питания | Для транспортных средств (железнодорожных, морских, внутренних водных, воздушных) используемых для перевозки пассажиров | Для организаций начального, основного среднего и общего среднего образования | Для домов юношества, пансионатов, медресе, приютов | Для организаций специализированного образования для одаренных детей | Для объектов общественного питания с производством, переработкой и реализацией пищевой продукции | Рыбных полуфабрикатов и/или готовой рыбной продукции |


Читайте также:
  1. акторный анализ рентабельности продукции
  2. акторный анализ рентабельности продукции
  3. акую систему сдельной формы оплаты труда целесообразно применять для увеличения производительности труда на участках, лимитирующих выпуск продукции по предприятию в целом?
  4. аналы и виды сбыта продукции
  5. Анимация объектов
  6. Анимация объектов
  7. асчет площади, подбор и образование земельного участка для размещения проектных объектов

Орган, назначивший проверку ______________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

Акт о назначении проверки _________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

(№, дата, сведения о регистрации в органе по правовой статистике)

Наименование субъекта ____________________________________________________________________

БИН, ИИН _______________________________________________________________________________

Адрес местонахождения субъекта ___________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

Проверяемый период ______________________________________________________________________

 

№ п/п Требования Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции», утвержденных постановлением Правительства Республики Казахстан от 03 февраля 2012 года № 200, «Правила присвоения учетных номеров объектам производства (изготовления) пищевой продукции», утвержденных постановлением Правительства Республики Казахстан от 11 февраля 2008 года № 125 Соответствие Не требуется
да нет
         
  Наличие санитарно-эпидемиологического заключения и учетного номера объекта, присвоенного государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения      
  Соблюдение требований к ограждению, покрытию, содержанию и благоустройству территории, сбору, временному хранению, вывозу мусора, санитарному состоянию санитарно-дворовых установок      
  Соблюдение требований к устройству и содержанию объекта, к набору, размещению и санитарно-техническому состоянию помещений      
  Соблюдение требований к водоснабжению, водоотведению, освещению, вентиляции, кондиционированию, микроклимату, теплоснабжению      
  Оснащенность технологическим, холодильным и производственным оборудованием, его содержание и эксплуатация      
  Наличие документов, подтверждающих безопасность сырья, вспомогательного сырья и материалов, выпускаемой продукции, дезинфицирующих средств      
  Соблюдение условий и сроков хранения сырья, вспомогательного сырья, материалов, готовой продукции, дезинфицирующих средств      
  Соблюдение поточности технологического процесса      
  Соблюдение технологии и рецептуры производства продукции, в том числе обогащенной. Соблюдение требований приготовления и хранения заквасок      
  Соблюдение требований к сырью, вспомогательным материалам, технологии по выработке детского молочного питания      
  Наличие и исправность автоматических контрольно-регистрационных приборов технологического процесса. Применение ртутьсодержащих приборов и их утилизация      
  Соблюдение требований к розливу, расфасовке, упаковке и маркировке готовой продукции      
  Соблюдение условий реализации и транспортировки сырья и готовой продукции      
  Соблюдение требований к утилизации производственных отходов      
  Соблюдение требований к содержанию, мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, автотранспорта      
  Организация и проведение производственного контроля      
  Соблюдение требований к бытовому обслуживанию персонала      
  Соблюдение правил личной и производственной гигиены      
  Результаты лабораторных исследований проб сырья и готовой продукции, проб питьевой воды, показатели смывов, проб дезинфицирующих средств      
  Результаты лабораторно-инструментальных исследований      
  Наличие предварительного и/или периодического медицинского осмотра, вакцинации. Наличие специального образования, квалификации персонала привлеченного к технологическим операциям      
  Наличие и укомплектованность специальной одежды, условия ее обработки, стирки и хранения      
  Проведение дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий      
  Соблюдение требований к хранению и использованию уборочного инвентаря      

 

Примечание:

в случае соответствия предъявляемым требованиям ставится знак «+»;

в случае несоответствия предъявляемым требованиям ставится знак «-»;

в случае отсутствия на объекте проверки требования из перечня ставится знак «0».

 

Должность, Ф.И.О. должностного лица, осуществлявшего государственный контроль:

_________________________________________________________________________________________

(Должность, Ф.И.О., подпись)

«___» _______________ 20__ г.

С результатом проверки ознакомлен:

_________________________________________________________________________________________

(Ф.И.О., подпись)

«___» _______________ 20__ г.

Согласен/не согласен (указать причины):

_________________________________________________________________________________________

(Ф.И.О., подпись)

«___» _______________ 20__ г.

 

 

Приложение 18

к совместному приказу

Министра здравоохранения

Республики Казахстан

от «29» _10__ 2012 года № 744

и Министра экономического

развития и торговли

Республики Казахстан

от «29» _11__ 2012 года № 322

 

 

Форма

 

 


Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 70 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Для аппаратов автоматического приготовления и реализации скоропортящихся пищевых продуктов| И/или готовой мясной продукции

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.009 сек.)