Читайте также:
|
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) - черный
Этот сорт в Аргентине чаще всего используется, в купаже с Мерло. Сортовые вина отличает оттенки табака, кожи красных фруктов, в хорошем исполнении эти вина отличает большой потенциал выдержки. Для вин в более простом варианте характерны сладкие фруктовые нотки.
Мальбек (Malbec) – черный
Впервые был завезен в Аргентину в 1852 году, но непосредственно из Бордо, а не из Каор. Вина имеют глубокий рубиновый цвет, тонкий аромат с нотами фиалки, насыщенный фруктовый букет, богатую танинную структуру.
Мерло (Merlot) – черный
Этот сорт занимает очень небольшие территории по сравнению с Мальбек и Каберне Совиньон. Мерло очень обманчив, и не всегда оправдывает ожидания. В Аргентине хороший уровень вин получают при низком урожае и в основном в Мендозе на высоте 1100 м над уровнем моря.
Пино Нуар (Pinot Noir) - черный
Выращивается в очень небольшом количестве. Не заслуживает внимания критиков.
Семийон (Semillon) - белый
Обычно используют в купаже с Совиньон для изготовления очень ароматных, душистых вин.
Сира (Syrah) - черный
Выращивается в небольшом количестве. Вина производят в стиле долины Роны, простые по качеству, для сопровождения.
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) - белый
Выращивается в небольшом количестве, используется чаще в купажах, отвечая за богатый спектр аромата.
Темпранилло (Tempranillo) - черный
Темпранилла – так называют этот сорт аргентинцы. Его культивируют в больших количествах, значительно теряя в качестве. Буквально в последние годы виноделы известных компаний стали ограничивать урожай Темпранилло, добиваясь больших успехов. Вина получают с нотами табака, слив и с возрастом с оттенками какао.
Шардоне (Chardonnay) - белый
Аргентинский Шардоне значительно отстает от Чилийского по двум причинам: перепроизводство, и тот факт, что этот сорт в основном использовали для производства игристых вин, мало обращая внимание на уровень зрелости и концентрацию ароматов. Большая надежда на передовых виноделов.
Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 51 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Характеристика страны | | | Регионы и вина |