Помероль (Pomerol) и Лаланд де Помероль (Lalande de Pomrol)

Практически повсюду, особенно в южной части коммуны в подпочве можно обнаружить железосодержащий песчаник, который носит название «железная грязь». Некоторые полагают, что именно данная порода позволяет храниться сорту винограда Мерло до 50 лет и определяет особый характер вин Помроля. Вина здесь рождаются мощные и «тельные», часть с «животным» запахом, с нотами красных плодов и подлеска.

Успех, которым пользуются вина Помроля в наши дни, бесспорен. Его выражением служат как известность его лучших крю, так и цена их продукции. Как и в любой зоне наименования, в Помроле есть свой бесспорный лидер - Шато-Петрюс (Chateau Petrus). В этом замке делают поистине великолепные вина, которые щедры, тонки, хорошо сбиты, насыщенны, крепки, букетисты и, кроме того, обладают выраженным ароматом трюфелей. Происхождение названия «Петрюс» неизвестно. Этот замок типичен для Помроля и в то же время глубоко оригинален. С другими крю зоны наименования его объединяет небольшая площадь виноградника (11,4 га) и скромность усадьбы, которая из-за своих небольших размеров и бирюзовых оконных рам похожа на кукольный домик.

Однако, наряду с этими весьма банальными моментами сходства, нельзя не выделить исключительные черты этого крю, прежде всего необыкновенные свойства его почвы (притом, что его значительная часть приходится на зону с глинистыми грунтами). Сбор сортов Мерло (95 %), Каберне-Фран (5 %), производится только вручную, со старых лоз, в лучшее время и в самые короткие сроки. Если же добавить к этому такие особенности технологии, как отделение гребней от ягод, продолжительная низкотемпературная ферментация и выдержка в течение 20-22 месяцев в новых деревянных бочках, становится понятным, что успех Петрюса - отнюдь не случайность.

Однако лицо Помероля определяет не только этот замок, но и такие «гранды», как Шато-Л’Эванжиль, Шато-Ля-Консейянт, Шато-Тротануа, Шато-Ляфлёр-Петрюс, Шато-Нэнэн, а также многие другие, приближающиеся к ним по своим достоинствам. Продолжительность выдержки 5-30 лет. Шато Липэн догоняет Шато Петрюс по качеству и цене. Это вино изготавливается на основе 100% сорта винограда Мерло. В некоторые года Липэн превышает стоимость Петрюсов.

Следует уточнить, что в Помероле не существует никакой официальной классификации. Неофициальная классификация вина Шато Петрюс – Премьер Гран Крю Эксепсионель.

Вина Помроля - это сильные, обладающие прекрасным ароматом (черная смородина, вишня, ежевика) шелковистые вина, предназначенные для длительной выдержки.

Соседнее АОС, Лаланд де Помроль дает великолепные красные вина, обычно менее насыщенные. Эти вина мало известны, поэтому продаются по значительно меньшей цене.

Дата добавления: 2015-07-20