|
Читайте также: |
Перед тем как поставить хлеб в духовку, необходимо её хорошо прогреть на 240-250°, я прогреваю духовку минут 20-30.
Если ваш хлеб подходил в корзинках, то осторожно переложить его на противень:
На хлебе необходимо сделать 3-4 разреза (если вы печёте хлеб в форме тогда разрезы делать не надо). Разрезы делают для того, чтобы хлеб не так рвался, поднимаясь при выпечке.
Если у вас хлеб не посыпан мукой, то побрызгайте его хорошо водой. И поставьте противень с хлебом в духовку. Выпекать хлеб 10-15 минут при 240-250°. Потом надо сбавить температуру духовки на 200°. А ещё через 15мин можно сбавить и до 180°.
Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 48 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Второй отдых теста | | | Как создать пар в духовке |