|
Читайте также: |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепты
Из
Интернета
 |
Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца – 3 шт
Щепотка соли
Cахар – 75 г
Молотый миндаль – 100 г
Мука – 25 г
Крахмал – 25 г
Для декорации:
Белый шоколад – 100 г
Фисташки – 100 г
Для сахарной глазури (снежных верхушек):
Сахарная пудра – 3 столовых ложки
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Количество – 6 пирожных
На бумаге для выпечки нарисуйте круги диаметром 20 см, вырежьте их, разрежьте до середины, сверните кулечки и закрепите скрепками. Бумажные кулечки поставьте вертикально, например, в стаканы диаметром меньше, чем диаметр кулечков.
Белки отделенные от желтков взбейте с щепоткой соли до устойчивой пены. Продолжайте взбивать, добавляя сахар. Затем добавьте желтки. Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу. Тестом наполнить "кулечки”/
Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Вынуть из духовки и дать остыть. Фисташки подробить. Белый шоколад растопить на водяной бане. Остывшие бисквиты освободить от бумаги.
Бисквиты обмазать шоколадом и обвалять в дробленых фисташках. Красные точечки-шарики (любое варенье)нанести можно при помощи обычного шприца без иглы. Сахарную пудру смешать с лимонным соком и чайной ложкой полить деревца. Посыпать сверху все сахарной пудрой.
САЛАТНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ
Нам потребуется:
- творог;
- укроп, зеленый лук, зубчики чеснока;
- натуральный йогурт для заправки;
- соль по вкусу;
- салатные листья.
Приготовление:
Мелко рубим зелень и чеснок, соединяем с творогом, солим, заправляем йогуртом, перемешиваем. Наша начинка готова. Выкладываем творог на листья салата, сворачиваем рулетики. Всё. Наша закуска готова.
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ
Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 100 г маринованных шампиньонов
- 100 г маслин
- 1⁄2 банки кукурузы (150 г)
- 2 яйца
- майонез
- салатные листья
для подачи (по желанию)
Способ приготовления:
Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
Ветчину порезать небольшими брусочками.
Шампиньоны порезать пластинками.
Маслины порезать кружочками.
Яйца порезать небольшими кусочками.
В салатник положить ветчину, шампиньоны, маслины, яйца, кукурузу.
Добавить майонез по вкусу, перемешать. При необходимости немного посолить.
Можно салат подать просто на одной тарелке. А можно подать вот так, порционно. Для этого, в бокалы или стаканы вложить по 2 салатных листа вдоль стенок. Внутрь аккуратно положить салат.
Дата добавления: 2015-12-01; просмотров: 32 | Нарушение авторских прав