Читайте также:
|
Рестораны «высокой кухни» нередко оформлены в классическом стиле.
Дорогие ткани и мебель из лучших пород дерева, позолота и мрамор или роскошный разноцветный паркет отличают интерьер такого ресторана. Однако такая роскошь бывает очень сдержанной, она не допускает безвкусицы и вычурности. Мебель для дорогих ресторанов готовится на заказ, по эскизам дизайнеров, берущих за образцы мебель XVIII—XIX веков. Использование ценной породы дерева со вставками из различных материалов, орнамент из цветов (розетки различной формы — цветочные, из листьев, квадратные или овальные), тонкая резьба и изящные бронзовые накладки придают строгость и торжественность классической мебели. Могут использоваться также портьеры и занавеси из натурального шелка, гобелены с мифологическими сюжетами или цветочными мотивами. Цветовая гамма, в которой оформляют такие интерьеры, бывает обычно очень светлой (белые, бледно-голубые или нефритовые стены), обивка мебели может быть немного темнее с мелким неярким узором (если стены бледно-голубые, то обивка — неяркого синего цвета, если стены нефритовые - обивка изумрудно-зеленая и т. п.). Орнаментом украшают не только ткани и мебель, но и пол, стены, потолок.
Спинки стульев и кресел обычно четырехугольные или овальные. В оформлении интерьера используются изображения сатиров и львов, амуров и дельфинов, античные медальоны и урны. Античное влияние чувствуется и в колоннах и бордюрах, лепнине на потолке и стенах, скульптурах. В некоторых залах могут быть даже настоящие фонтаны в классическом стиле. Столовое белье здесь из лучших сортов льняного белья — Дамаска, обычно белого цвета (нижняя скатерть может быть в цвет обивки кресел или стульев). Фарфоровая посуда с тонким орнаментом или чисто-бслая5 дорогой хрусталь и столовое серебро вполне сочетаются с таким интерьером. Костюм официантов может быть приближен к одежде лакеев XVIII—XIX веков — ливреи и даже парики.
Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 52 | Нарушение авторских прав