Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Закупка сырья.

Концепция бизнеса | Конкурентный анализ | Ценообразование. | Реклама. | Характеристика помещения. | Расчет величины начальных инвестиций. | Приложение А |


Читайте также:
  1. Д14. Сроки созревания и агротехника сбора семян древесных растений. Переработка и хранение семенного сырья. Условия, способы, сроки.
  2. Закупка осуществляется в соответствии со ст. 30 Федерального закона от 05.04.2013
  3. Закупка товара с немедленной сдачей
  4. закупках товаров, работ и услуг
  5. Информация об объемах местного содержания при государственных закупках товарах, работ и услуг
  6. Процесс принятия решения о закупках

Для предоставления услуг общественного питания, ресторану «Япония» как и любому предприятию необходимо сырьё – продукты питания, электроэнергия, водоснабжение.

Продукты питания будут приобретаться у зарекомендовавших себя поставщиков, так же немаловажную роль играет близость фирм-дистрибьютеров, так как это сказывается на стоимости товаров. Итак, поставщиком овощей-фруктов была выбрана овощная база ЗАО «Кузьминское»; алкогольные и безалкогольные напитки будут поставляться торговой сетью «Перекрёсток»; мясопродукты будет поставлять ЗАО «Мясная индустриальная компания»; все оставшиеся необходимые продукты от хлебо-булочных изделий до мороженного будут поставляться фирмой ООО «Семёнов Двор».

Со всеми перечисленными фирмами будет заключён договор на поставку продукции на год вперёд, особенностью данных контрактов является неизменность цен в течение всего года. Цены на продукты спрогнозированы с учётом возможной инфляции и сезонном удешевлением или же подорожанием отдельных групп товаров. Данная форма соглашений обеспечивает стабильность поставок, защита от форс-мажорных обстоятельств (таких как резкий рост цен или же запрет), простоту расчёта затрат на сырьё в течение всего года и некоторую выгоду в денежном эквиваленте по истечении срока контрактов.

 


Организационный план


Дата добавления: 2015-07-12; просмотров: 178 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Подбор оборудования.| Определение организационной структуры.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)