Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Подбор оборудования.

Концепция бизнеса | Конкурентный анализ | Ценообразование. | Реклама. | Определение организационной структуры. | Расчет величины начальных инвестиций. | Приложение А |


Читайте также:
  1. VI. Выбор вспомогательного оборудования.
  2. Алгоритм наложения пращевидной повязки на подбородок.
  3. БЕССОЗНАТЕЛЬНЫЙ ИСКУССТВЕННЫЙ ПОДБОР В ЧЕЛОВЕЧЕСТВЕ
  4. Влияние конструтивных особенностей на коррозионное разрушение узлов оборудования.
  5. ВОЗМОЖНОСТЬ ИСКУССТВЕННОГО ПОДБОРА У ЧЕЛОВЕКА
  6. Задача 1. Подбор размеров сечения стержней стержневой системы
  7. Задача 2. Подбор размеров сечения стержней фермы

Расчет и подбор необходимого оборудования представлен в таблице 4.

Таблица 4

Материально-техническое оснащение ресторана «Япония»

Наименование оборудования Цена за единицу (руб) Количество ед.шт. Стоимость (руб)
Кухонный блендер      
Барный блендер KitchenAid 12 000   12 000
Ледогенератор Brema CB 134A 28 500   28 500
Автоматическая соковыжималка Bork 18 500   18 500
Соковыжималка для цитрусовых Bork     15 000
Суши кейс 60 000    
Столы холодильники из нержавеющей стали        
Посудомоечная машина 36 750   36 750
Холодильная камера средней температуры     107 400
Холодильная камера низкотемпературный     31 600
Гриль типа саламандра      
Теппан      
Пароконвектомат      
Плита      
Микроволновая печь 2 500   2 500
Фритюр с двумя ваннами      
Морозильный ларь      
Кухонная посуда 15 000   15 000

Продолжение таблицы 4

Гостевая посуда      
Столы производственные 7 250   14 500
Столы холодильные 36 000    
Столы торгового зала 2 700    
Стулья торгового зала      
Полки      
Доски      
Ножи для суши      
Малоценное оборудование и оборотная тара (макиссоны, боксы, разделочные доски и прч.)      
Рисоварка      
Термос для риса      
Раковины      
Столы рабочие      
Барная стойка 32 000   32 000
Мармит 2 300   13 800
Униформа персонала     18 000
Кассовый аппарат с принтерами 14 000 (и три принтрера по 18 000)    
Комьютер 20 000   20 000
Столовые приборы 50 000   30 000
Музыкальная система 18 300   18 300
Плазменный телевизор 22 000   22 000
Кухонные весы 3 800   7 600
ИТОГО     2 413 960

 


Дата добавления: 2015-07-12; просмотров: 81 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Характеристика помещения.| Закупка сырья.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)