Функции служб гостиницы

1. Административная служба (директор, заместители директора)

Руководство обеспечением гостиницы оборудованием, инвентарем, материалами;

Контроль за рентабельностью, соблюдением финансовой, договорной, трудовой дисциплины

Контроль за своевременным проведением капитального и текущего ремонтов

Контроль за проведением мероприятий безопасности

Обеспечение образцового содержания гостиницы

Контроль за работой всех служб гостиницы

Создание качественной исполнительской деятельности персонала

Взаимодействие с административными службами других гостиниц.

2. служба приема и размещения (администраторы и менеджер)

Продажа номерного фонда

Регистрация и распределение номеров

Обработка заказов на бронирование

Координация всех видов обслуживания гостей

Обеспечение гостей информации о гостинице, местных достопримечательностях и т.д.

Обеспечение руководства гостиницы точными данными об использовании номерного фонда

Подготовка и выдача счетов за предоставленные услуги и осуществление окончательных расчетов с клиентами

Контроль за статусами номеров, ведение учетной документации.

3. финансовая служба (бухгалтеры)

Контроль и учет всех проводимых в отеле финансовых операций (получение и выдача денежных средств, начисление заработной платы)

Операционное обслуживание денежными средствами; расчеты внутри отеля, с поставщиками и кредиторами;

Планирование финансово-экономической деятельности гостиницы;

Подготовка отчетных форм для контролирующих государственных органов, владельцев гостиницы.

4. служба безопасности (охранники)

Защита жизни и здоровья гостей и персонала

Организация безопасности имущества клиентов

Организация сохранности собственности гостиницы

Взаимодействие с внешними охранными структурами

Поддержка общественного порядка и обеспечение надлежащего поведения в общественных местах;

Незамедлительное реагирование в случае ЧС;

Осуществление контроля доступа в отеле;

Предотвращение краж и проникновения в отель посторонних лиц;

5. Инженерная служба (главный инженер, плотник, электрики, сантехники)

Создание условий, для функционирования систем жизнеобеспечения гостиницы;

Проведение текущего и капитального ремонта помещений и оборудования в гостинице;

Осуществление взаимодействия со всеми службами гостиницы.

6. служба обслуживания номерного фонда (горничные, уборщица)

Уборка и поддержание чистоты номеров, холлов, подсобных помещений, офисов;

Обслуживание мини-бара

7. служба питания

Обеспечение гостей и персонала гостиницы питанием.

Основной услугой гостиницы является размещение.

Характеристика номерного фонда и оснащение номеров – (приложение 2)

Дополнительные услуги:

Бесплатные (кипяток в номер, вызов скорой, побудка, предоставление набора посуды, швейный набор)

Платные услуги, не входящие в стоимость номера: прачечная, (глажка и стирка белья), мини-бар, продажа сувениров.

Дата добавления: 2015-10-21