Технологические нормативы выращивания семги

Показатель	Значение
Выживаемость двухгодовиков, %
Выживаемость годовиков, %
Выживаемость сеголетков, %
Отбраковка сеголетков, %
Выживаемость подрощенной молоди, %
Выживаемость личинок, %
Выживаемость свободных эмбрионов, %
Выживаемость икры в период инкубации, %
Оплодотворяемость икры, %
Рабочая плодовитость, тыс.шт.
Соотношение самка: самец	2:3
Резерв производителей, %
Средняя масса самок, кг
Средняя масса самцов, кг
Плотность посадки производителей в период выдерживания, шт/м^2	1,5-2
Площадь садка, м^2
Норма загрузки икры в аппарат горизонтального типа, тыс.шт/м^2	40-60
Размер инкубационной площади, м^2	0,45 или 1
Плотность посадки личинок в бассейны, тыс.шт/м^2	8-10
Плотность посадки молоди, тыс.шт/м^2
Плотность посадки сеголетков в бассейны, тыс.шт/м^2	1,5
Плотность посадки двухлетков, шт/м^2
Средняя масса сеголетков, г.
Средняя масса двухлетков, г.
Средняя масса двухгодовиков, г.	25-30
Площадь бассейна для выращивания личинок и мальков, м^2
Площадь бассейна для выращивания сеголетков, м^2
Площадь бассейна для выращивания двухлетков, м^2

Задание. 1. Определить необходимое количество рыбоводного оборудования для выпуска молоди заданного объема.

2. Определить количество сеголетков, мальков личинок, икры лосося.

3. Определить необходимое количество производителей лосося.

4. Определить необходимое количество инкубационных аппаратов, площади бассейнов

Варианты для расчета:

Вариант	Мощность, тыс.шт	Вариант	Мощность, тыс.шт

Вопросы для самоконтроля:

1. В чем состоят особенности технологии воспроизводства других лососевых рыб.

2. В чем состоят технологические особенности хозяйства по воспроизводству семги.

3. Объемы искусственного воспроизводства семги в Российской Федерации.

Практическое занятие №29
«Особенности фермерского рыбоводного хозяйства»

Цель работы: Изучить особенности ведения рыбоводства в фермерских хозяйствах.

Задание: 1. Перечислить особенности ведения рыбоводства в фермерских хозяйствах.

2. Записать в рабочую тетрадь основные технологические процессы и приемы, применяемые при выращивания продукции.

В настоящее время фермерское рыбоводство в нашей стране находится в стадии развития. Фермерские хозяйства создаются в различных регионах, как на малых водоемах, так и на крупных водных объектах и специализируются на воспроизводстве широкого круга объектов аквакультуры и сельского хозяйства.

Водоемы, используемые фермерскими хозяйствами имеют, как правило, низкую рыбопродуктивность, заселены мелкой сорной рыбой и требуют тщательной подготовки.

При использовании в фермерском рыбоводстве они способны дать рыбопродуктивность на уровне от 100 до 1000 кг/га.

Потенциальными направлениями развития фермерского рыбоводства могут стать прудовые фермы с различным уровнем интенсификации, комбинации с элементами индустриального рыбоводства, непрерывным выращиванием рыбы, садковые фермы, фермы с пастбищным рыбоводством, индустриальные фермы.

Объектами выращивания на фермерских рыбоводных хозяйствах могут быть как традиционные карповые, растительноядные, лососевые и осетровые рыбы, так и сиговые, канальный сом, лещ, судак, линь, креветки и раки.

Кроме того, возможно комбинированное выращивание рыбы с сельскохозяйственными животными и водоплавающей птицей.

Ферма на площади 100 га может ежегодно давать при кормлении рыбы 100-200 т, а без кормления – 1-5 т рыбопродукции.

Вопросы подготовки водоемов для дальнейшего использования в рыбохозяйственных целях и технологии воспроизводства основных объектов аквакультуры подробно изложены в предыдущих занятиях и существенно не отличаются от технологических процессов в товарных рыбоводных хозяйствах.

Выбор объектов и технологии выращивания напрямую зависит от климатических и экономических условий каждого конкретного хозяйства.

В табл. 39 приведены примерные рыбоводно-биологические нормативы для фермерских хозяйств.

Таблица 39

Дата добавления: 2015-10-16