Гриль-Академия с большой историей и мировым опытом теперь и в Казахстане.

E-mail:[e-mail]

Www.grills.kz

ГРИЛЬ-АКАДЕМИЯ PICNIC

Гриль-Академия с большой историей и мировым опытом теперь и в Казахстане.

8-701-739-79-92 8-727- 329-02-58 (Записьиконсультация.)

МАСТЕР КЛАССЫ	КОРПОРОТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ	ПРАЗДНИКИ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМАТОВ
От 8700для одного гостя	От 45000	От 45000

Студия вмещает до 20 гостейВыможетеприходитьнаеженедельныемастерклассыотизвестныхШефповаров.Стильноепространствостудииоборудованопрофессиональнойкухней, акустической системой,дизайнерской мебелью и посудой.

Вы можете арендовать студию и заказать дополнительные услуги от компании PICNIC: авторское меню, фотографа, официантов.

Гриль академия PICNICпредлагает любителям барбекю посетить уникальные мастер классы и научиться готовить множество различных и полезных блюд под руководством специализированных -шеф поваров на новейшем оборудовании.

Повар-консультант Кирилл Суров

Уникальная кулинарная студия PICNICв самом центре г.Алматы оборудована самым новым оборудованием компании Weber,шикарной атмосферой и отличным настроением.

Мы используем самую новую технику приготовления всевозможных блюд на грилях от супов до десертов.Да, это возможно, мы взяли на себя большую ответственность чтобы все это Вам рассказать, показать, научить и дать все это попробовать приготовить самому.

На мастер-классах мы раскроем для Вас секреты прямого, косвенного и смешанного гриллинга.

- сделаем настоящую итальянскую пиццу на гриле

- обратим особое внимание на классическое приготовление на гриле блюд,как филе- миньен, стейки рибай и ребрышки.

- подтолкнем к творческому подходу к неосновным блюдам, т.е. закускам.

- раскроем новые полезные свойства овощей

- приготовим на гриле шедеврально оригинальные десерты

И, да попробуем все это съесть, запить все эти шедевры благородным вином.

ПРОГРАММА МАСТЕР- КЛАССА:

- критерии правильного выбора основных продуктов

-очередность и правильный расход времени на кухне

- подготовка мяса, рыбы, птицы к жарке

-приготовление основы под сладкие и фруктовые десерты

-выбор специй маринадов и соусов

Все мастер классы начинаются со стартера- фирменной пиццы или другого сюрприза от шеф повара. Стейки же - неотъемлемая часть любого нашего мероприятия.

Программа мастер классов на апрель 2015 года

На всех мастер классах учимся у шеф-повара и готовим вместе.

11апреля Начало в 17-00	1. Ростбиф 2.Рулет из говядины с пьяной вишней сельдереем и орехами пекан 3. Ягодный микс поджаренный в лимонно- медовом соусе с кунжутными орешками и сливочным мороженым.		9290тг Продолжительность 3 часа
18апреля Начало в 17-00	1. Филе миньон с пряными травами и клюквинам соусом. 2.Теплый салат с карамельной тыквой, кари и курицей. 3. Творожно-грушевый мусс с печеньем Амаретто и ягодным миксом.		9590тг Продолжительность 3 часа
25 апреля Начало в 17-00	1. Антрекот ягненка в грузинских травах с запечёнными баклажанами и соусом сацибели. 2.Запечённый сулугуни в виноградных листьях с соусом Баже. 3. Жареные яблоки и ананасы в сливочном соусе.		9290тг Продолжительность 3часа

Дата добавления: 2015-08-21