Эталон ответов

ВАРИАНТ 1

№ п/п	Вопрос	Варианты ответов
1.	Укажите популярные гостиницы в годы СССР:	1.Москва 2. Сокол 3. Интурист 4. Россия
2.	Самыми древними домами, построенными с целью приема гостей назывались:	1. Таверна 2. Караван-сарай 3. Яма 4. Подолы
3.	Где была создана первая придорожная гостиница на территории России?	1. Санкт-Петербург в 1715г. 2. Ярославль в 1717г. 3. Владимир в 1801г. 4. Москва в 1719г.
4.	В начале ХХ века в Москве построены гостиницы:	1. Медведь 2.Балчуг 3. Метрополь 4. Эрмитаж
5.	О какой гостинице построенной в С.-Петербурге в 1912г. идет речь в стихотворении С.Маршака «Мистер-Твистер»?	1.Хостель 2.Балчуг 3.Англетер 4. Метрополь
6.	Гостиничная цепь Хилтон основана Конрадом Хилтоном в:	1.1927 году 2.1906 году 3.1939 году
7.	Гостиничная цепь Холидей Инн основана К.Уилсоном в:	1.1975 году 2. 1963 году 3. 1952 году
8.	Какие гостиницы расположены в самом центре Москвы?	1.Националь 2.Москва 3.Шератон 4. Метрополь 5. Люкс
9.	Какие виды гостиниц распространены в Германии?	1.Ботель 2. Сельские 3.Мотели 4. Конгресс-отели
10.	Гостиничные предприятия бывают следующего виды:	1. Бизнес-отель 2. Мансион 3. Апарт-отель 4.Бунгало 5.Ротель
11.	Назовите типы туристских центров:	1. Культурно-исторический 2.Экзотический 3.Альпинистский 4. Сувенирный 5.Приключенческий
12.	Гостиницы с известными торговыми марками предоставляют клиентам бесплатно следующие услуги:	1. Трансфер (доставка до гостиницы от аэропорта или железнодорожного вокзала) 2. Размещение домашних животных 3. Обзорные часовые экскурсии по городу (по Кремлю) 4. Фрукты в номер
13.	Ваучер - это:	1. Платежный документ 2. Каталог для хранения счетов клиентов в цифровом порядке 3. Прибор для фиксации дальних телефонных разговоров 4. Электронный билет
14.	Укажите модель организации гостиничного бизнеса:	1. модель Цезаря Ритца 2. модель Хилтона 3. модель Холидей Инн 4. модель Шератона
15.	Франчайзинг- это:	1. Вид отношений между рыночными субъектами, когда одна сторона передаёт другой стороне за плату право на определённый вид бизнеса, используя разработанную бизнес-модель его ведения 2. Организация бизнеса, когда компания осуществляет продажу бизнеса, а предприниматель осуществляет ее покупку 3. Готовый бизнес в виде франчайзингового пакета, который франчайзер продает франчайзи 4.Физическое или юридическое лицо, действующее в соответствии с приобретенной франшизой
16.	Укажите туристскую организацию, самую популярную и известную в годы СССР:	1.Меридиан 2. Интурист 3. Спутник 4. Гранд-отель
17.	Петр I в начале ХVIII в. основал первый в России курорт:	1.Карловы Вары 2. Дунайские вечера 3.Марциальные воды 4. Золотой оазис
	Всемирная туристская организация (ЮНВТО) создана:	1.25 января 1991 года 2. 8 марта 1963 года 3. 27 сентября 1975 года 4. 14 сентября 1929года
	Индустрия туризма - это:	1. Совокупность гостиниц, туристских баз, санаториев, пансионатов, средств транспорта, организаций общественного питания, спортивных сооружений, комплексов, достопримечательностей истории и природы 2. Знание компьютера и специализированных программ 3.Сектор в спортивном комплексе 4. Состояние транспортных средств
	Существуют следующие виды туризма:	1. Групповой 2. Просветительный 3. Внутренний 4. Водный
	Лицензирование и стандартизацию туристских организаций и туристского продукта осуществляет:	1. Департамент туризма Министерства экономического развития России 2.Комитет по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы 3.Федеральное агентство по туризму 4. Органы исполнительной власти в регионах РФ
	Туристский ваучер содержит следующую информацию:	1. ФИО и паспортные данные клиента 2. Место выдачи 3. ФИО лечащего врача-терапевта 4. Описание программы тура
	Форс-мажорные обстоятельства - это:	1. Название фирмы, тип комнаты, количество человек, цена, дата и время приезда 2. Условия непреодолимой силы, возникновение которых невозможно планировать заранее 3. Оплата клиентом соответствующей оплаты за пользование кабельным телевидением от одного дня до месяца 4.Порядок возмещения ущерба туристской организацией в случае невыполнения обязательств
	В туристском бизнесе лицензия выдается:	1. Бессрочно 2. Сроком на 5 лет 3. Сроком на 3 года 4. Сроком на 1 год
	На развитие туризма в стране влияют следующие факторы (зачеркните неправильный вариант):	1. Политические 2. Экономические 3. Спортивные 4. Социально-демографические
	В туристской деятельности сезонность бывает:	1. Высокой 2. Программной 3.Французской 4.Системной
	Цена в туризме бывает (зачеркните неправильный вариант):	1. Розничная 2. Равновесная 3. Корпоративная 4. Нормальная
	Субъектами туристского рынка являются:	1. Клиенты 2. Гостиничные комплексы 3. Промышленные предприятия 4. Транспортные компании
	Турист имеет право предъявить туристской фирме претензию к качеству продукта:	1. В течение 20 дней с момента окончания действующего договора 2. В течение 7 дней с момента 3. В течение 90 дней с момента подписания договора 4.В течение года после окончания срока договора
	Участники туристского процесса:	1. Турфирмы 2. Контрагенты 3. Туроператоры 4. Организаторы рекламы
	Сотрудники стойки приема и размещения:	1). Портье, секретарь, менеджер по продажам, горничная 2). Портье, консьерж, администратор, беллмен 3). Менеджер по бронированию, маркетинг-менеджер, администратор, швейцар 4). Супервайзер, секретарь, администратор, беллмен, швейцар
	Основной производитель гостиничного продукта:	1) дирекция гостиницы; 2) руководитель службы приема и размещения; 3) горничная.
	Какой системы классификации гостиниц не существует:	1) ключей; 2) букв; 3) цифр.
	Апарт-отели это:	1) гостиницы, имеющие в своем составе отдельные домики с удобствами на достаточно высоком уровне, расчитанные на одну семью и предлагаемые достаточно богатым туристам; 2) гостиницы с номерами квартирного типа для длительного проживания с доступными ценами, зависящими от времени проживания; 3) гостиницы, имеющие прекрасно оформленные аппартаменты, расчитанные на очень богатых туристов.
	Какой электронной системы бронирования нет:	1) GALILEO; 2) RESERV; 3) Worldspan.
	Клиент гостиницы это:	1) неотъемлемая часть гостиничного продукта и его потребитель; 2) потребитель гостиничного продукта, способный сопоставить гостиничный продукт, предлагавшийся ему турфирмой с фактическим положением; 3) ни то, ни другое
	Документ, на основе которого чаще всего строится работа гостиницы:	1) Устав; 2) Положение о работе гостиницы и ее функциональных служб; 3) Генеральная инструкция по эксплуатации гостиницы.
	Документы, необходимые при поселении иностранных граждан:	1). Паспорт 2). Миграционная карта 3). Виза (если требуется для пересечения границы РФ) 4). Все вышеперечисленные
	Дополнительные услуги, всегда оказываемые бесплатно СПиР:	1). Предоставление лекарственных средств 2). Побудка 3). Заказ авиа и ж.д. билетов 4). Все вышеперечисленное
	Как называется устройство для считывания кредитных карт:	1). Электропринтер 2). Онпринтер 3). Импринтер
	Что такое RACK-RATE:	1). Официально опубликованный тариф на стойке гостиницы 2). Тариф, с учетом групповой скидки 3). Официально опубликованный тариф только для граждан РФ на стойке гостиницы
	Расчетный час- это:	1). время при заселении, когда гость должен произвести оплату за весь срок проживания 2). время, в которое гость должен освободить занимаемую комнату 3). время, единственно возможное для заселения в номер
	Двухместный номер с 1 большой кроватью:	1). double 2). extra bed 3). twin
	Процесс заселения гостя в отель:	1). Check-in 2). Check-it 3). Check-out
	Синоним стойки приема и размещения:	1). Бэк офис 2). Реп офис 3). Фронт офис
	Проект-это:	1. научно обоснованный комплекс технической документации, необходимой для осуществления строительства объекта; 2. материалы по подземным сооружениям и коммуникациям; 3. требования по инженерно-техническим мероприятиям ГО и ЧС; 4. техническое задание.
	Какие разделы входят в проект строительства гостиницы:	1. решение городского комитета; 2. справка о месте свалки; 3. генеральный план; 4. рабочие чертежи.
	Генеральный план-это:	1. решение по инженерному обеспечению и оборудованию зданий; 2. горизонтальная проекция вида сверху всего участка, который отведен под гостиничное предприятие; 3. реконструкция действующего предприятия; 4. сметная документация.
	Какие системы застройки гостиничных предприятий существуют:	1. централизованная, блочная; 2. павильонная, смешанная; 3. павильонная, смешанная, централизованная; 4. павильонная, смешанная, централизованная; блочная
	Объемно-планировочное решение зданий гостиничных предприятий- это:	1. взаиморасположение помещений на этажах, которые соединены коммуникационными помещениями в определенную форму-здание; 2. горизонтальная проекция вида сверху всего участка, который отведен под гостиничное предприятие; 3. основные фонды предприятий; 4. конструктивные решения и сметная документация.
	Композиционные схемы- это:	1. освещение помещения прямыми солнечными лучами; 2. сочетания планировочных решений (помещений); 3. техническое задание; 4. генеральный план.
	Общественная часть гостиницы включает:	1. жилую группу номеров; 2. вестибюль, предприятия питания; 3. вестибюль, предприятия питания, административные помещения, помещения для предоставления различных услуг; 4. коридоры, вестибюль, административные помещения.
	Горизонтальные коммуникации- это:	1. лестницы, эскалаторы; 2. мусоропроводы, бельепроводы; 3. коридоры, холлы; 4. главные лестницы, мусоропроводы, эскалаторы.
	Вертикальные коммуникации- это:	1. лестницы, эскалаторы, мусоропроводы, бельепроводы, лифты; 2. коридоры, холлы; 3. главные лестницы, мусоропроводы, эскалаторы; 4. все вышеперичисленное.
	Какие помещения, кроме номеров, могут быть на жилом этаже?	1. предприятия бытового обслуживания; 2. предприятия общественного питания; 3. технические помещения; 4. вспомогательные помещения.
	Что оказывает влияние на физический износ здания?	1. несоответствие зданий современным требованиям; 2. низкий уровень комфорта, удобства и рациональности; 3. природный фактор; 4. несоответствие инженерного оборудования современным требованиям.
	Что влияет на моральный износ здания?	1. природный фактор; 2. соблюдение норм и правил эксплуатации; 3. качество и своевременность текущего и капитального ремонтов; 4. несоответствие зданий, сооружений и инженерного оборудования современным требованиям.
	Какие существуют виды технических осмотров:	1. текущий осмотр, капитальный осмотр; 2. общий осмотр, частичный осмотр, внеочередной осмотр; 3. зимний осмотр, весенний осмотр, летний осмотр, осенний осмотр; 4. комплексный осмотр, выборочный осмотр.
	Что входит в систему планово-предупредительного ремонта основных фондов:	1. архитектурные решения; 2. конструктивные решения; 3. технологические решения; 4. ремонт.
	Текущий ремонт бывает:	1. непредвиденный, планово-предупредительный; 2. комплексный, выборочный; 3. общий, частичный; 4. внеочередной, комплексный.

ВАРИАНТ 2

1.	Укажите категорию гостиницы, в которой всему персоналу, работающему с проживающими, требуется знание двух языков на более высоком уровне:	1.5 звезд 2. 4 звезды 3. 3 звезды 4. 2 звезды
2.	Гостиницы, соответствующие высокому уровню экологичности добавляют к своему бренду особые сертификаты:	1. Зеленый чемодан 2. Зеленые звезды 3. Голубой флаг 4. Пастельное белье зеленого цвета
3.	В какой стране особенностью гостиниц является наличие специальных помещений для чаепитий:	1. Китай 2. Британия, Ирландия 3. Австрия 4. Греция
4.	В Японии существуют типы гостиниц:	1. Рёканы 2. Гостиницы-капсулы 3.Минсюку 4.Кюсю
5.	Какая служба в гостинице занимается вопросами оперативного и стратегического планирования:	1. Административная служба 2. Служба обслуживания 3. Коммерческая служба 4. Финансовая служба
6.	Какие единые требования предъявляют к персоналу гостиницы:	1. Униформа 2. Знание компьютера и специализированных программ 3. Поведение и внешний вид 4. Не заниматься посторонними делами на рабочем месте
7.	Международная аббревиатура «проживание+завтрак»?	1.AI 2.HB 3.BB 4.FB
8.	Международная аббревиатура «номер занят»?	1. OOO 2. OCC 3. DEP 4. VAC
9.	Категория «В» гостиницы соответствует какому уровню?	1.Четырехзвездочному уровню 2.Трехзвездочному уровню 3.Двухзвездочному уровню 4. Пятизвездочному уровню
10.	Обязательной услугой, включенной в стоимость номера, является:	1. Услуги консьержа 2. Обмен валюты 3. Безопасность 4. Завтрак
11.	Укажите срок подтверждения предоплаты:	1. 3 дня 2. от нескольких недель до одного дня 3. от месяца до одного дня 4. неделя
12.	При выборе автоматизированной гостиничной системы необходимо обращать внимание на:	1. Параметры номерного фонда 2. Индивидуальные особенности гостиницы 3. Расчетный час, ночной аудит 4. Количество VIP-гостей
13.	К специализированным средствам размещения по данным ЮНВТО относятся:	1. Арендованные комнаты в частных домах; частные жилища, размещение у родственников и знакомых 2. Молодежные гостиницы, туристские базы 3. Мотели, пансионаты, гостевые дома 4. Лечебные гостиницы, ботели, лагеря труда и отдыха
14.	Международное сокращение «BB» обозначает:	1. Размещение и питание по системе все включено 2. Размещение и питание полупансион - завтрак и ужин 3. Размещение и завтрак 4.Только размещение
15.	Апарт-отель - это:	1. Гостиничное предприятие, представляющее клиентам ограниченное количество услуг 2. Гостиничное предприятие, состоящее из нескольких квартир, обязательно наличие кухонного оборудования в каждой из квартир 3. Гостиничное предприятие с простым стандартом и ограниченным спектром слуг 4. Средство размещения автотуристов.
16.	Работники сферы туризма – это	1. Экскурсоводы 2. Дизайнеры 3. Аниматоры 4. Менеджеры
17.	Турист обязан соблюдать:	1. Законы страны пребывания 2. Время отъезда не ранее предварительно оплаченного срока 3. Обычаи и религию страны пребывания 4. Правила личной безопасности
18.	Маршруты по длительности разделяются на:	1. Выходного дня 2. Короткий 3. Многодневный 4. Долговой
19.	Виды программ пребывания:	1. Социальные 2. Культурные 3. Лунные 4. Обзорные
20.	К туристским документам относятся (зачеркните неправильный вариант):	1. Туристский ваучер 2. Маршрутный лист 3. Проездные документы 4. Атлас мира
21.	К основным функциям турагента относят:	1. Составление перспективных программ обслуживания туров 2. Расчет стоимости тура и определение цены 3. Методическое обеспечение туров 4. Продажа проездных документов транспортных компаний
22.	Назовите московские международные туристские выставки:	1. «Шелковый путь» 2. «Отдых» 3. «MITT» 4. «Интурмаркет»
23.	Главным результатом этой встречи стало принятие определений «посетитель», «турист», «экскурсант»:	1. Первый конгресс Международного союза официальных организаций по пропаганде туризма Гааге в 1926 г.; 2. Первая всемирная конференция по туризму в Италии в 1963 г.; Первый Всесоюзный съезд Общества пролетарского туризма и экскурсий в 1932 г.; 3. Первая конференция по экскурсионному делу в Петербурге в 1921 г.
24.	Для получения лицензии турфирме необходимо представить следующие документы:	1.Копию свидетельства о рождении руководителя организации 2.копии учредительных документов; 3. копии трудовой книжки и диплома руководителя, подтверждающие профессиональное образование 4. копию штатного списка работников турфирмы
25.	Целевая программа развития туризма в РФ разработана и утверждена:	1. в 1997 г. Решением Комитета по туризму г. Москвы 2. в 1998 г. после разработки Генеральной схемы развития туристской сферы 3. в 1995 г. Правительством РФ 4. в 2001 г. после террористического акта в США 11 сентября 2001
26.	Как называлось первое бюро путешествий и когда было создано?	1. «Кавказское горное общество» создано в 1902 г. 2. «Дом экскурсанта» создан в 1918 году 3. «Томас Кук и сыновья» создано в Англии в 1841 г. 4. «Советский турист» создано в 1928 г.
27.	Укажите туристскую организацию, осуществляющую мероприятия по развитию молодежного туризма в годы СССР:	1.Меридиан 2. Интурист 3. Спутник 4. Роза ветров
28.	В туристской классификации существует определенная маркировка туров разных направлений, которая включает в себя:	1.Основание классификации 2. Вид туризма 3.Розничная цена 4. Маркировка
29.	Перечислите основные документы в туристской сфере, с помощью которых заключаются сделки:	1.Агентский договор 2. Договор франшизы 3. Справка о доходах 4. Генеральный договор
30.	Договор франшизы - это:	1. Когда фирма-туроператор передает все права и привилегии на продажу туров с возможностью пользоваться своей торговой маркой другому туроператору или турагентам 2. Договор между туроператором и клиентом 3. Договор о возможности аренды/проката транспортных средств 4. Договор сотрудничества межу гостиничными комплексами
31.	Как называется история каждого гостя в гостиничной компьютерной программе:	1). Профиль гостя 2). Анкета гостя 3). Банк данных
32.	Наиболее возможная последовательность обслуживания гостя на ресепшн:	1). Встреча, прием, заселение, обслуживание, выезд 2). Встреча, прием, заселение, оплата, обслуживание, выезд 3). Встреча, прием, заселение, обслуживание, оплата, выезд
33.	Подносчик багажа это:	1). Швейцар 2). Беллбой 3). Дворецкий
34.	. …- это критерии, необходимые для обеспечения результативности системы менеджмента качества.	1). стандарты внешнего вида персонала 2). стандарты качества обслуживания 3). стандарты поведения и общения персонала гостиниц
35.	При возникновении спорной ситуации с гостем, нужно:	1). вызвать старшего по смене 2). нажать тревожную кнопку 3). всегда делать так, как требует гость
36.	Коллективное средство размещения – это:	1) любой объект, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки в комнате или каком-либо ином помещении, число номеров, которое в нем имеется и не превышает определенный минимум; 2) средство размещения с количеством номеров не ниже установленного, предоставляющее размещение, включая ночевку, для больших групп (коллективов) туристов; 3) средство размещения, принадлежащее обществу (коллективу) собственников, имеющее количество номеров не ниже установленного законодательством, управляемое на коллегиальной основе и обслуживающее, в основном, индивидуальных туристов (включая ночевки).
	Основной производитель гостиничного продукта:	1)дирекция гостиницы; 2) руководитель службы приема и размещения; 3) горничная
	Какой системы классификации гостиниц не существует:	1)ключей; 2) букв; 3) цифр.
	Апарт-отели это:	1)гостиницы, имеющие в своем составе отдельные домики с удобствами на достаточно высоком уровне, рассчитанные на одну семью и предлагаемые достаточно богатым туристам; 2) гостиницы с номерами квартирного типа для длительного проживания с доступными ценами, зависящими от времени проживания; 3) гостиницы, имеющие прекрасно оформленные апартаменты, рассчитанные на очень богатых туристов.
	Франчайзинг – это:	1) метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью и предоставляет «защищенное в законном порядке право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а так же помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознаграждение от франчайзополучателя»; 2) метод предпринимательской деятельности, позволяющий франшизополучателю принимать непосредственное участие в управлении фирмой франшизодателя для обеспечения проведения единой скоординированной политики на рынке средств размещения; 3) метод предпринимательской деятельности, препятствующий монополизации рынка предприятий и средств размещения за рубежом.
	Это самая большая служба, в которой работает около 50 % всех служащих:	1) техническая служба 2) служба номерного фонда 3) служба приема и размещения
	Его работа начинается ночью и заключается в проверке и подведении итогов по кредиторской задолженности гостей:	1) консьерж 2) аудитор 3) швейцар
	Обязанности работников отдела продаж и маркетинга:	1) продажа гостиничного продукта, реклама, бронирование 2) реклама, связи с общественностью, продажа гостиничного продукта 3) связи с общественностью, продажа гостиничного продукта, ценообразование, бронирование, реклама
	Флайтель - это:	1) большая плавающая гостиница, ее еще называют «курортом на воде», предоставляющая туристам первоклассный отдых. 2) малое строение из легких материалов, предназначенное для размещения туристов. 3) это аэрогостиница, или, как ее еще называют, «летающий отель». Крайне редкий, дорогостоящий и немногочисленный тип гостиниц.
	Модель организации гостиничного бизнеса. Для нее характерен, прежде всего, высокий уровень обслуживания своих гостей. Примером может служить сеть гостиниц «Холидей Инн».	1) модель Кемонса Уильсона 2) модель Цезаря Ритца 3) модель Хилтона
	Капитальный ремонт бывает:	1. непредвиденный, планово-предупредительный; 2. комплексный, выборочный; 3. общий, частичный; 4. внеочередной, комплексный.
	Инженерно-техническое оборудование включает в себя:	1. инженерное оборудование, телекоммуникационные системы; 2. инженерное оборудование, телекоммуникационные системы, технологическое оборудование; 3. инженерное оборудование; 4. телекоммуникационные системы.
	На какие виды подразделяются лифты?	1. пассажирские для транспортирования людей, пассажирские для транспортирования людей и грузов, грузовые, грузовые малые для грузов без проводника; 2. пассажирские для транспортирования людей, грузовые, грузовые большие для объемных грузов, грузовые малые для грузов без проводника; 3. пассажирские для транспортирования людей, пассажирские для транспортирования людей и грузов, грузовые, грузовые большие для объемных грузов, грузовые малые для грузов без проводника; 4. пассажирские, грузовые малые и большие.
	Какие существуют виды электрического освещения:	1. рабочее, естественное, аварийное; 2. рабочее, аварийное; 3. естественное, аварийное; 4. внутреннее, естественное.
	Рабочее освещение подразделяют на:	1. естественное, аварийное; 2. аварийное, естественное; 3. внутреннее, наружное; 4. внутреннее, естественное.
	Система вентиляции-это:	1. инженерный комплекс, предназначенный для обработки наружного воздуха, его транспортировки и раздачи в обслуживаемых помещениях, забора и удаления загрязненного воздуха за пределы здания; 2. воздухообмен, возникающий при ветре или открывании регулируемых фрамуг; 3. организованный регулируемый воздухообмен, который устраивают в помещениях, связанных с пребыванием в них людей; 4. инженерный комплекс, предназначенный для обработки наружного воздуха;
	В зависимости от происхождения и характера загрязнения канализацию разделяют на:	1. бытовую, аварийную, естественную; 2. очистную, естественную, наружную; 3. периодическую, постоянную; 4. бытовую, ливневую, производственную.
	Для чего служат спринклерные системы?	1. Для локального тушения пожара и возгораний; 2. Для локального тушения пожара и возгораний, охлаждения строительных конструкций и подачи сигнала о пожаре; 3. Для тушения пожаров по всей расчетной площади, создания водяных завес в проемах противопожарных стен; 4. Для экономии воды.
	Какие существуют системы отопления?	1. Центральная система водяного отопления, электрическое отопление; 2. Система панельно-лучистого отопления, система воздушного отопления; 3. Электрическое отопление, Система панельно-лучистого отопления, система воздушного отопления; 4. Центральная система водяного отопления, электрическое отопление, Система панельно-лучистого отопления, система воздушного отопления.
	Интегрированная информационная система коммуникаций включает в себя:	1. Комплексную систему обеспечения безопасности; 2. Систему сервиса; 3. Структурированную кабельную сеть; 4. Систему оснащения конференц-залов.
	Мини-АТС- это:	1. Локальная компьютерная сеть; 2. Пейджинговая связь; 3. Кабельная сеть; 4. Специализированный компьютер, в который заводятся внешние телефонные линии и от которого отходят линии внутренней связи.
	Система контроля доступа- это:	1. Операционная система; 2. Программное обеспечение; 3. Оборудование, предназначенное для ограничения или запрещения прохода в какое-либо помещение или на определенную территорию; 4. Гидравлический способ удаления мусора.
	Как классифицируются уборочные машины в зависимости от назначения?	1. Специальные машины, подметальные машины, полотерные машины; 2. Пылесосы для сухой уборки, моющие пылесосы, поломоечные машины, пароочистители; 3. Подметальные машины, отсасывающие машины, полотерно-поломоечные машины; 4. Коврочисты, специальные машины.
	Какие функции выполняет персональный компьютер в службе приема и размещения?	1. Обработка и печать документов; 2. Выход в интернет; 3. Использование компьютерных игр; 4. Сканирование.
	Какие виды мебели используют в гостиницах?	1. Комбинированную, встроенную; 2. Мягкую, жесткую; 3. Комфортабельную, стационарную; 4. Отраженную, рассеянную.

ВАРИАНТ 3

№ п/п	Вопрос	Варианты ответов
1.	Сколько существует моделей организации гостиничного бизнеса:	1. Две модели 2. Три модели 3. Четыре модели 4. Пять моделей
2.	Специальное уведомление о том, что гостю будет предоставлено размещение в гостинице:	1. Заявка 2. Дорожный чек 3. Письмо с номером подтверждения заявки 4. Ваучер
3.	Служба гостиницы, которая подразделяется на участки, имеющие индивидуальные функции: кассира, консьержа, ночного портье:	1. Служба приема, обслуживания и выписки гостя 2. Служба бронирования 3. Служба приема и размещения 4. Поэтажная и хозяйственная служба
4.	Замки с мастер-системой имеют:	1. Ключи нескольких уровней 2. Перфорированные карточки 3. Микрокомпьютер 4. Магнитную карту
5.	Какая автоматизированная система построена на базе трансформера «1С: Предприятие»	1. «Эдельвейс» 2. «Синимекс» 3. «Актис «Невский портье»» 4. «Интеротель»
6.	Убирая номер после выезда проживающего, горничная обнаружила забытые им вещи. В этом случае составляется акт. В каком количестве экземпляров составляется акт о забытых при выезде вещах?	1. В одном 2. В двух 3. В трех 4. В четырех
7.	Из номера гостиницы у клиентки неизвестные лица похитили золотые серьги. В каком размере возмещается клиенту стоимость похищенных из номера ювелирных украшений?	1. В сумме, равной заявленной клиентом, но не выше рыночной на момент утраты 2. Возмещается страховая сумма при наличии справки из милиции 3. Возмещается фиксированная страховая сумма, размер которой устанавливает администрация 4. Стоимость не возмещается
8.	Во время уборки номера горничная обязана проверить телевизор, холодильник, радио, освещение:	1. Только при подготовке номера к новому заселению 2. Ежедневно 3. Один раз в три дня 4. Один раз в неделю
9.	Что необходимо сделать в первую очередь, после того, как вы открыли для нового клиента его номер в вечернее время?	1. Включить все осветительные приборы 2. Включить только верхнее освещение 3. Включить только прикроватные осветители или настольную лампу 4. Вы должны ждать указания гостя, что включить из осветительных приборов
10.	Восстановите правильный порядок обслуживания гостей	1.Прием и размещение 2.Бронирование 3.Регистрация по прибытии 4.Оплата номера и дополнительных услуг 5.Выписка гостя
11.	На одном из этажей многоэтажной гостиницы возникло задымление. Что необходимо сделать служащим в первую очередь?	1. Вызвать пожарную команду 2. Сообщить дежурному администратору или вышестоящему начальству, где бы оно ни находилось 3. Использовать огнетушители 4. Обесточить помещение, откуда идет дым
12.	Где, по вашему мнению, целесообразно разместить тургруппу:	1. На нижних этажах 2. На верхних этажах 3. На разных этажах, чтобы не мешали остальным проживающим 4. Не имеет значения
13.	Какая операция нарушает признак, по которому подобраны все остальные операции из приводимого ниже списка:	1. Депозит 2. Факс 3. Телефон 4. Центральная система бронирования
14.	Что необходимо в первую очередь проверить у иностранного гражданина при поселении в гостиницу:	1. Регистрацию 2. Штамп о пересечении границы 3. Наличие заграничного паспорта 4. Номер подтверждения бронирования
15.	К частным средствам размещения относят:	1. Размещение у родственников и знакомых 2. Бунгало 3. Пляжные гостиницы 4. Мотели
16.	Группа туристов решила приобрести тур в этнографический поселок Журавли для участия в национальном празднике. Какие документы должны быть предоставлены туристам?	1. Туристский групповой ваучер 2. Схемы района с нанесенными на них памятниками истории 3. Договор купли-продажи 4. Адреса и контактные телефоны аналогичных этнографических туров 5. Проездные документы
17.	Орган исполнительной власти, осуществляющий государственное управление, межотраслевую и межрегиональную координацию в сфере туризма:	1. Департамент туризма Министерства экономического развития России 2.Комитет по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы 3.Министерство иностранных дел РФ 4. Органы исполнительной власти в регионах РФ
18.	Руководитель туристской группы, гид-переводчик получает следующие туристские документы:	1. Книжку-подтверждение 2. Пакет рекламной продукции 3. Маршрутный лист 4.Путевку с отрывными талонами на транспорт, проживание и питание 5. Проездные документы
19.	В туристском бизнесе сертификат выдается:	1. Бессрочно 2. Сроком на 5 лет 3. Сроком на 3 года 4. Сроком на 1 год
20.	Туристский групповой ваучер, согласно единым для Европейского Союза требованиям, содержит следующие сведения:	1.Информацию о стране, городе или месте, куда направляется турист 2.Описание средств транспорта для перевозки туриста 3. Историю болезни туриста 4. Условия размещения с указанием категории гостиницы и предлагаемого номера 5. Дату начала и окончания тура
21.	В туристской деятельности сезон бывает:	1. Высокий 2. Низкий 3. Мертвый 4. Поздний
22.	Тариф в туризме бывает:	1.Опубликованный 2. Агентский 3.Групповой 4. Коварный
23.	Отчетность туристской организации бывает следующая:	1. Годовой отчет 2. Финансовый отчет 3. Эксклюзивный отчет 4. Отчет о прибылях и убытках
24.	Конкуренцию на туристском рынке формируют следующие факторы:	1.Географический аспект 2. Монополия 3. Картель 4. Демпинг
25.	Субъектами туристского рынка являются:	1. Клиенты 2. Предприятия индустрии гостеприимства 3.Органы власти, учреждения и ведомства, формирующие политику в сфере туризма 4. Этомологи
26.	Брендинг в туризме – это:	1.Деятельность по формированию долгосрочного предпочтения к туристской услуге на основе взаимодействия на клиентов с помощью рекламы 2. Некоммерческая ассоциация туристских агентств в Москве 3. Технология создания и продвижения фирменных туристских услуг 4. Разработанная и внедренная символика, придающая особый имидж и популярность
27.	В России действую крупные национальные организации туризма:	1. Российская ассоциация туристских агентств (РАТА) 2. Бюро-ассоциация социального туризма (БАСТА) 3. Объединение российских туристских фирм в целях обеспечения выездного туризма (АСТОР) 4. Некоммерческая ассоциация гостиниц и туристских агентств в Москве (Мостуротель)
28.	Турист - это:	1. Человек, посещающий место временного пребывания в оздоровительных, познавательных, деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью на период от 24 ч до 6 месяцев 3. Человек, являющийся организатором собственного отдыха на период не менее 24 ч 2.Человек, который путешествует с целью развлечения и отдыха, по семейным обстоятельствам, по состоянию здоровья, с профессиональными целями, на круизном судне 4.Человек, являющийся транзитным пассажиром
29.	Туристские продукты, привлекающие своей уникальностью и неповторимостью:	1. Египетские пирамиды 2. Колизей 3. Московская кольцевая автомобильная дорога 4. озеро Байкал
30.	Туризм «сеньоров» или туризм для третьего возраста - это:	1. Вид туризма, развивающийся в связи со старением населения Европы 2.Вид семейного отдыха для категории «многодетная семья» 3. Вид отдыха только для женщин и детей
31.	Особая организация бизнеса, в том числе гостиничного при которой компания продает готовый бизнес предпринимателю или компании:	1) лизинг 2) франчайзинг 3) консорциум
32.	Площадь со спальным местом, предназначенная для пользования одним человеком:	1)апартаменты 2) койко-место 3) номер
33.	По европейской классификации номеров: «номер с одной большой кроватью, предназначенной для семейной пары называется…»:	1) extra bed 2) double 3) suite
34.	…- это система ценностей и убеждений, разделяемых всеми работниками, коллективное сознание и менталитет организации:	1) стандарты обслуживания клиентов 2) свод внутренних правил отеля 3) корпоративная культура
35.	Первая школа гостеприимства была открыта в XIX в. Эта школа и сегодня считается лучшей в мире. В какой стране она находится:	1) Швейцария 2) Великобритания 3) США
36.	Документ, регулирующий отношения между гостиницей и клиентом в РФ:	1) Международная гостиничная конвенция 2) Закон о предоставлении гостиничных услуг населению в РФ 3) Правила предоставления гостиничных услуг в РФ
37.	Задачи отдела бронирования отеля:	1) производить бронирование в соответствии с заявками индивидуальных туристов и групп 2) забронировать и продать все свободные номера по максимальной цене 3) все вышеперечисленное
38.	… возможна при договоренности гостиницы и турагентства о какой-то цене, которая ниже опубликованных тарифов и которая гостю не сообщается (конфиденциальные цены):	1) Цена-брутто 2) Цена-нетто 3) Rack rate
39.	Жёсткое бронирование – это:	1) когда клиент почти одновременно посылает сигнал на покупку в гостиницу и на оплату в свой банк по кредитной карточке 2) бронирование по категориям комнат 3) бронирование по номерам
40.	Взимания в качестве предоплаты определённой суммы, установленной администрацией отеля, в счёт будущих трат гостя. В некоторых гостиницах при этом гостю выдаётся пластиковая кредитная карточка, посредством которой он производит расчёт в службах гостиницы:	1) проживание в кредит 2) кредитный лимит 3) безналичный расчёт
41.	Флотель - это:	1) большая плавающая гостиница, ее еще называют «курортом на воде», предоставляющая туристам первоклассный отдых. 2) малое строение из легких материалов, предназначенное для размещения туристов. 3) это аэрогостиница, или, как ее еще называют, «летающий отель». Крайне редкий, дорогостоящий и немногочисленный тип гостиниц.
42.	…- это бронирование со специальным подтверждением отеля о том, что он гарантирует клиенту получение им заказанного номера	1) закрытое бронирование 2) негарантированное бронирование 3) гарантированное бронирование
43.	Какие системы классификации гостиниц существуют в Греции:	1) буквы и категории; 2) только буквы; 3) звезды.
44.	Почасовая оплата:	1). 1/24 стоимости номера за сутки 2). 1/10 стоимости номера за сутки 3). ½ стоимости номера за сутки
45.	Какой электронной системы бронирования нет:	1) HOTEL3; 2) HOTEL MOB; 3) FIDELIO.
	Проект-это:	1. научно обоснованный комплекс технической документации, необходимой для осуществления строительства объекта; 2. материалы по подземным сооружениям и коммуникациям; 3. требования по инженерно-техническим мероприятиям ГО и ЧС; 4. техническое задание.
	Какие разделы входят в проект строительства гостиницы:	1. решение городского комитета; 2. справка о месте свалки; 3. генеральный план; 4. рабочие чертежи.
	Генеральный план-это:	1. решение по инженерному обеспечению и оборудованию зданий; 2. горизонтальная проекция вида сверху всего участка, который отведен под гостиничное предприятие; 3. реконструкция действующего предприятия; 4. сметная документация.
	Какие системы застройки гостиничных предприятий существуют:	1. централизованная, блочная; 2. павильонная, смешанная; 3. павильонная, смешанная, централизованная; 4. павильонная, смешанная, централизованная; блочная
	Объемно-планировочное решение зданий гостиничных предприятий- это:	1. взаиморасположение помещений на этажах, которые соединены коммуникационными помещениями в определенную форму-здание; 2. горизонтальная проекция вида сверху всего участка, который отведен под гостиничное предприятие; 3. основные фонды предприятий; 4. конструктивные решения и сметная документация.
	Композиционные схемы- это:	1. освещение помещения прямыми солнечными лучами; 2. сочетания планировочных решений (помещений); 3. техническое задание; 4. генеральный план.
	Общественная часть гостиницы включает:	1. жилую группу номеров; 2. вестибюль, предприятия питания; 3. вестибюль, предприятия питания, административные помещения, помещения для предоставления различных услуг; 4. коридоры, вестибюль, административные помещения.
	Горизонтальные коммуникации- это:	1. лестницы, эскалаторы; 2. мусоропроводы, бельепроводы; 3. коридоры, холлы; 4. главные лестницы, мусоропроводы, эскалаторы.
	Вертикальные коммуникации- это:	1. лестницы, эскалаторы, мусоропроводы, бельепроводы, лифты; 2. коридоры, холлы; 3. главные лестницы, мусоропроводы, эскалаторы; 4. все вышеперичисленное.
	Какие помещения, кроме номеров, могут быть на жилом этаже?	1. предприятия бытового обслуживания; 2. предприятия общественного питания; 3. технические помещения; 4. вспомогательные помещения.
	Что оказывает влияние на физический износ здания?	1. несоответствие зданий современным требованиям; 2. низкий уровень комфорта, удобства и рациональности; 3. природный фактор; 4. несоответствие инженерного оборудования современным требованиям.
	Что влияет на моральный износ здания?	1. Природный фактор; 2. Соблюдение норм и правил эксплуатации; 3. качество и своевременность текущего и капитального ремонтов; 4. несоответствие зданий, сооружений и инженерного оборудования современным требованиям.
	Какие существуют виды технических осмотров:	1. текущий осмотр, капитальный осмотр; 2. общий осмотр, частичный осмотр, внеочередной осмотр; 3. зимний осмотр, весенний осмотр, летний осмотр, осенний осмотр; 4. комплексный осмотр, выборочный осмотр.
	Что входит в систему планово-предупредительного ремонта основных фондов:	1. архитектурные решения; 2. конструктивные решения; 3. технологические решения; 4. ремонт.
	Текущий ремонт бывает:	1. непредвиденный, планово-предупредительный; 2. комплексный, выборочный; 3. общий, частичный; 4. внеочередной, комплексный.

ВАРИАНТ 4

Дата добавления: 2015-08-21