Ответсвенность за соблюдение стандарта писем

3.1. Шаблоны писем создаются УК на 3-х языках (украинский, русский, английский) и высылаются во все отели в соответствии со стандартом. Портье распечатывает письмо в соответствии с нужным ему языком. Язык выбирается портье, на основании использованного языка в карте гостя (украинский, русский, английский).

3.2.Письма присланные УК, руководитель службы приёма и размещения хранит в специальной папке бланков в компьютере на стойке портье.

3.3.Портье, подготавливающему ключи для номеров, необходимо проверить наличие «особенных событий» в карте гостя.

3.4.Портье обязан распечатать на необходимом языке письма и передать швейцару или старшей горничной для дальнейшего распространения в те или иные номера.

Примечание:

Приветственные письма необходимо поместить в номере до приезда гостя. Письма «особое событие» кладутся в номера в соответствии с датой «особого события». Помните, что все письма должны быть именными*. На обратной стороне письма можно мелко прописать карандашом номер комнаты. Если «особое событие» совпадает с датой заезда, то письмо кладётся до заезда гостя.

* Необходимо обращаться к гостю по имени и отчеству (выясните заранее!) либо - к иностранному гостю - с обращением «господин / госпожа (Mr/ Ms/Miss/Mrs)». Обращение Ms не является грамматической ошибкой, это общепринятое обращение к женщине, чей статус замужем/не замужем нам не известен.

3.5. Ранее согласовав и утвердив матрицу комплиментов в УК, управляющий отелем вправе создавать комплименты (бесплатные для гостя подарки) для гостей. Приложение 1

Приложение 1 к С тандарту писем в гостевых номерах

Вид события	Наименование/расположение	Фото	Себестоимость
визит знаменитостей – Сервируется для знаменитостей страны и иностранных знаменитостей	На специальном подносе сервируется мусс вишнёвый с шоколадом в бокале, шот с ванильным мусс и малиновым джемом, шоколадные шарики и хрустящие чатни. Располагается рядом с письмом от управляющего отелем		мусс вишнёвый с шоколадом в бокале- 3грн шот с ванильным мусс и малиновым джемом- 2.5грн шоколадные шарики- 1грн хрустящие чатни- 30 копеек Итого:6грн 80 копеек
свадьбы и медовый месяц	Сделать 2 лебедя из банных полотенец, украсить лепестками роз кровать.		Лепестки роз – 3 грн. Итого: 3 грн
И т.д.

3.6.Ответсвенность руководителя службы следить за соблюдением стандарта писем в отелях.

---

Дата добавления: 2015-08-13