Описание продукта

Сахарная вата - это популярное лакомство, которое изготавливается из сахара и имеет легкую воздушную структуру. Помимо сахара, еще широко используют пищевые красители и вкусовые добавки. Так получаеться сладкая вата со вкусом клубники, малины, яблока, апельсина, вишни, банана

Спиральные чипсы - новая интерпретация популярного продукта из картошки, они готовятся из свежей картошки непосредственно на глазах у покупателей, посыпаются солью и приправами, хорошо подходят к пиву и прохладительным напиткам. Спиральные чипсы – ароматные и румяные, имеют забавный внешний вид и привлекают многих потребителей.

Попкорн - легкий и воздушный продукт из зерен кукурузы, очень популярное лакомство. В отличие от традиционных блюд фаст-фуда, попкорн не только вкусен, но и полезен для здоровья, не имеет противопоказаний к употреблению по возрасту или состоянию здоровья. Взорванная кукуруза богата минералами и клетчаткой.

Пончики нужны для того, чтобы можно было быстро и вкусно перекусить. Пончики очень вкусные и их любят не только дети, но и взрослые.

Молочные коктейли - это вкусный, полезный и сытный напиток всегда и везде пользуется хорошим спросом. Многим из нас с детства знаком вкус и аромат молочного коктейля.

Таблица 1. Список продуктов

Наименование продукта	Ед. изм.	Цена, грн.
Сахарная вата	порция	12.00
Попкорн	Порция стакан 0,7	8.00
Спиральные чипсы	шт.	10,00
Спиральные чипсы с сосиськой	порция	15,00
Молочный коктейль	стакан	15,00
Пончик	шт.	4.00

В связи с уменьшением цен в зимний период средняя цена на продукцию прилагается

Средняя цена в год

Наименование продукта	Ед. изм.	Цена, грн.
Сахарная вата	порция	9,50
Попкорн	Порция стакан 0,7	7,33
Спиральные чипсы	шт.	8,92
Спиральные чипсы с сосиськой	порция	13,75
Молочный коктейль	стакан	13,59
Пончик	шт.	3,75

Таблица 2. Физический объем сбыта

Наименование статьи

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

январь

февраль

март

апрель

май

Сахарная вата

Попкорн

Спиральные чипсы

Спиральные чипсы с сосиськой

Молочный коктейль

Пончики

Инвестиционный план

В подготовительный период необходимо выполнить следующий объем работ:

1. получить грант;

2. получить единоразовую выплату от Приморского центра занятости

3. заключить договор на аренду помещения;

4. зарегистрироваться как ФОП

5. закупить необходимое для организации производственного процесса оборудование;

6. закупить мебель;

7. произвести закупку сырья и расходных материалов;

Порядок, длительность и стоимость этапов отражены в календарном плане.

Таблица 3 Календарный план

№	Наименование этапа	Дата начала	Дата окончания	Стоимость этапа (грн.)	Стоимость этапа (евро)
1.	Получение гранта	05.05.15
2.	Получение одноразовой выплаты	06.05.15	20.05.15	2700.00
3.	Заключение договора аренды	10.05.15	20.05.15	1000.00
4.	Покупка оборудования	06.05.15	20.05.15	15853.00
5.	Покупка мебели	06.05.15	25.05.15	2000.00
6.	Закупка сырья	25.05.15	31.05.15	5000.00

После окончания подготовительного периода запускается производство. Ввиду выгодного месторасположения проведение крупной рекламной кампании не планируется. На первоначальном этапе возможно проведение небольших рекламных мероприятий направленных на информирование потенциальных клиентов об открытии новой торговой точки быстрого обслуживания в этом районе. Основное требование к этим мероприятиям - целевое направление рекламы при минимуме затрат. Этого можно достичь путем размещения оформленой вывески.

МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

Ценовая политика

Ценовая политика ориентирована на потребителей со средним и ниже среднего уровнями дохода. В связи с тем, что на данном рынке существует слабая конкуренция, а например продажа спиральных чипсов отсутствует ценовая политика должна В летний период цены могут быть зафиксированы, а в зимний цены должны быть более гибкими. Продажа товаров должна осуществляться с рентабельностью не менее 20 %

Дата добавления: 2015-08-09