|
Читайте также: |
Тема:
1. «Классифицировать гостиницы г. Михайловки по вместимости, этажности»
2. «Классифицировать гостиницы г Михайловки назначению»
Цель работы: научиться классифицировать гостиничные предприятия по вместимости и этажности с анализом их отличительных черт
После выполнения данной практической работы студент должен:
- знать критерии классификации гостиниц по этажности и вместимости;
- уметь проанализировать отличительные черты данных гостиничных предприятий.
Задания к теоретической части:
Задание 1. Изучив материал лекции по данной теме, дайте ответ на следующие вопросы:
По каким признакам классифицируются гостиницы?
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Чем вызвана тенденция увеличения вместимости?
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Какие факторы влияют на решение вопроса об этажности здания гостиницы?
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Чему придается самое важное значение в зданиях повышенной этажности?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
12.
Задания к практической части:
Задание 1. Выполняя практическую работу №1, Вы определили расположение нижеуказанных отелей. Ваша задача на данном этапе классифицировать эти гостиницы по вместимости и этажности и внести свои предложения по увеличению вместимости данных гостиниц, заполнив соответствующие графы таблицы:
- Учебная гостиница «Дружба»;
- Гостиница «Медведица»
- Гостиница «Себряковская».
- Гостиница «Жемчужина»
| Группа | Наименование гостиницы | Предложения |
| 1. | ||
| 2. | ||
| 3. | ||
| 4. |
Тема: «Классифицировать гостиницы г Михайловки назначению»
Цель работы:: научиться классифицировать гостиничные предприятия по назначению с анализом их отличительных черт
После выполнения данной практической работы студент должен:
- знать методологию классификации гостиниц;
- уметь проанализировать отличительные черты данных гостиничных предприятий.
Задания к теоретической части:
Задание 2. Изучив материал лекции по данной теме, дайте ответ на следующие вопросы:
Что подразумевается под понятием «Целевой рынок»?
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Чем вызвано появление таких гостиниц как «бизнес-отель»? 13.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Для каких целей созданы конгресс – отели?
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Как подходят к формированию цены за услуги в гонгресс- центрах?
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Укажите специфические характеристики конгресс- отеля, отличающего его от бизнес- отеля.
____________________________________________________________________________________________________________________________________
Задания к практической части:
Задание 2. Выполняя задание №1, Вы классифицировали гостиницы и г.Михайловки по вместимости, этажности. Ваша задача на данном этапе классифицировать эти гостиницы по назначению и внести свои предложения по увеличению вместимости данных гостиниц, заполнив соответствующие графы таблицы:
- Учебная гостиница «Дружба»;
- Гостиница «Медведица»
- Гостиница «Себряковская».
- Гостиница «Жемчужина»
Дата добавления: 2015-08-13; просмотров: 139 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| ВВЕДЕНИЕ | | | По Индийской системе классификации гостиниц |