Читайте также:
|
o После озвучивания выбора вкуса Участником надо поднять тубус соответствующего напитка
o Далее действовать соответвенно со сценариями разговоров
o Вручить подарок за участие в тесте
o При большом потоке дополнительных вопросов по механике и самому продукту направить Участника к Координатору/Супервайзеру
o Остатки напитка следует вылить в специализированную посуду.
Потом на будущее – необходимо регулярно ротировать местоположение банок Pepsi и Coke.
Технология наливания: открыть одну банку, налить стаканы наполовину, поставить стаканы на места для дегустации, банку в соответствующее большое углубление, закрыть тубусом. Потом повторить то же самое с другой банкой
Дегустация
Персонал обязан во время проведения дегустации напитков Pepsi и Coca-Cola соблюдать следующие процедуры:
• Участники получат образцы обоих напитков в прозрачных стаканчиках без брендинга
• Участник сам пробует и определяет, вкус какого напитка ему больше понравился. Персонал никаким образом не должен влиять на решение, подсказывать и намекать на бренд.
• После того, как участник сделал свой выбор, промоутер приподнимает тубус, закрывающий выбранный напиток. Если участник захочет посмотреть, что было под другим тубусом, промоутер может поднять второй тубус тоже
• Все участники, независимо от их выбора, получают приз и благодарность за участие в акции
Для принятия выбора оба напитка должны быть в одинаковых условия, а в частности:
- Температура напитков (напитки должны быть поставлены в холодильник заблаговременно и температура дегустируемых напитков должна регулярно проверяться специальным термометром)
ü За 10 минут до начала мероприятия необходимо переложить первую партию напитков из внешнего холодильника в холодильник в стойке
ü При помощи пищевого термометра проверить температуру охлаждения напитков (должна быть 6-8С)
ü Пищевые термометры хранятся в специальных емкостях на каждом из стендов
ü В случае возникновения неисправности в холодильном оборудовании, необходимо незамедлительно сообщить о ситуации координатору на стенде.
ü НЕЛЬЗЯ оставлять напитки для дегустации вне охлажденных емкостей!
- Свежесть напитков близкий (до 1-2 недель срок производства).
-Степень аэрации напитков (напиток необходимо употреблять сразу после открытия банки).
Хранение (даже 15-минутное, открытой банки – одной или обеих – не допускается)
- Использование одинаковых упаковок напитков - банок 330 мл
Дата добавления: 2015-08-03; просмотров: 52 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Механика работы промоутера, обязанности | | | ТРЕБОВАНИЯ К САНИТАРНЫМ НОРМАМ |