Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

ГЛАВА 2. Комплексная оценка показателей конкурентоспособности организации на примере ООО «Старый Мастер» и ООО «Юлиус Майнл Руссланд».

Читайте также:
  1. I. Общая характеристика организации
  2. I. Уголовно-правовая характеристика организации преступного сообщества
  3. II. Основные положения по организации практики
  4. II. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРАКТИКИ
  5. II. Отграничение организации преступного сообщества от смежных преступлений
  6. VIII. Укрепление Организации Объединенных Наций
  7. А) созданию преступной организации либо руководству ею;

2.1 Краткая экономическая характеристика организаций ООО «Старый Мастер» и ООО «Юлиус Майнл Руссланд».

Компания ООО «Старый Мастер» работает на российском рынке с 2000 года и сегодня насчитывает более двух тысяч клиентов в Москве и регионах. Представительства компании открыты в городах Санкт-Петербург, Краснодар, Самара. Компания является одним из крупнейших поставщиков премиальных сортов чая, кофе, пива, безалкогольных напитков, а также профессионального оборудования и широкого спектра аксессуаров для сегмента HoReCa.

«Старый Мастер» на протяжении нескольких лет успешно сотрудничает с крупными сетями гостинично-ресторанного бизнеса: специализированными кофейнями, отелями, ресторанами.

Портфолио компании «Старый Мастер» включает:

1. Минеральная вода (Perrier, Vittel, Panna, S. Pellegrino) и австрийские соки Pago.

2. Кофе Danesi (Италия) – крупнейший обжарщик высококачественного ресторанного кофе из Рима.

3. Кофе Maromas (Италия). MAROMAS – залог высочайшего качества для истинных любителей кофе.

4. Кофе IMPRESTO (Германия) – это качественно новый кофе с отличным сочетанием цена качество, разработанный в лучших европейских традициях от кофейных профессионалов.

5. Чаи Althaus (Германия) – листовой и пакетированный (для чашек и чайников) – более 100 видов чая.

6. Кофемашины Rancilio (Италия) – одна из старейших и известнейших марок традиционных эспрессо-машин из Милана.

7. Кофемашины MCE S. A. (Румыния) – производитель профессиональных кофеварок "эспрессо", оборудования для приготовления растворимых напитков, ячменных напитков и шоколада.

8. Кофемолки Mazzer (Италия) – самый известный в Италии производитель профессиональных кофемолок из Венеции.

«Старый Мастер» предоставляет в аренду оборудование для приготовления горячих напитков и осуществляет техническое обслуживание оборудования.

Компания «Старый Мастер» осуществляет квалифицированную маркетинговую поддержку, располагает современными сервисными центрами для техобслуживания кофейного оборудования, проводит выездные тренинги для персонала заведений HoReCa.

Канал HoReCa – это сегмент, в котором потребители покупают товары и услуги для его потребления на месте. Для компании Старый Мастер этот канал намного шире его стандартного определения, это не только рестораны, гостиницы, бары и кафе, это и транспорт, офисы, салоны. Кроме того компания работает с обычной ключевой розницей, магазинами разливного пива, интернет-магазинами.

Миссия ООО «Старый Мастер»: развивать статус самого предпочтительного поставщика в канале HoReCa, постоянно увеличивая капитализацию единого бренда группы компании.

Для достижения намеченной миссии определено 8 стратегических задач и 10 стратегических областей развития.

Стратегические задачи:

1. Развитие диверсифицированного портфеля марок и категорий.

2. Создание собственных марок в «пустых» категориях.

3. Обеспечение эффективности по каждому проекту и направлению.

4. Совершенствование системы управления оборотными активами.

5. Достижение высокого уровня логистики и прочего сопутствующего сервиса.

6. Создание и развитие единого бренда группы компаний, при необходимости брендов отдельных компаний.

7. Развитие отношений с поставщиками.

8. Развитие профессиональной, мотивированной команды с высокой лояльностью.

Стратегические области развития:

1. Пиво.

2. Безалкогольные напитки (вода, соки и т.д.).

3. Горячие напитки (чай, кофе, горячий шоколад).

4. Новые категории (алкоголь).

5. Услуги (сервис оборудования, «школа барменов»).

6. Логистика (в т.ч. как коммерческая услуга).

7. Новые каналы продаж.

8. Интернет-магазин.

9. МРП.

10. Внутреннее развитие холдинга.

Принципы ООО «Старый Мастер»:

Ø Люди – опора организации.

Ø Каждый должен приносить улучшение.

Ø Бизнес и бардак несовместимы.

Ø Подготовка – основа успеха.

Ø Кто хочет – ищет способы, кто не хочет – оправдания.

Ø Менеджеры компании ответственны друг перед другом. Мы группа единомышленников, свободных от внутренних противоречий.

Фактический адрес компании: 123007, Россия, Москва, Хорошевское шоссе, д. 32А Тел./Факс: 7 (495) 726-56-56

www.alephtrade.com

Краткая экономическая характеристика компании ООО «Юлиус Майнл Руссланд», являющейся конкурентом ООО «Старый Мастер».

Julius Meinl - старейший австрийский кофейный бренд премиум класса. Кофе Julius Meinl начинает свой путь с 1862 года, когда торговец Julius Meinl открыл в Вене кофейный магазин и впервые предложил жителям профессионально обжаренный кофе. Сегодня компания Julius Meinl включает в себя 18 кофейных заводов в Европе, занимает ведущее положение на рынках Европы, представительства компании открыты во многих странах мира.

Миссия компании – внедрение венской культуры потребления кофе. Венская культура потребления кофе – это неторопливое получение удовольствия от кофе высочайшего качества в сочетании с великолепной сервировкой горячих напитков.

В России кофе Julius Meinl представлен с 1991 года. В 2007 году на основе дистрибьюторской компании было создано собственное представительство – ООО «Юлиус Майнл Руссланд». Следует особо отметить, что это первое представительство в России открытое непосредственно производителем кофе и чая класса премиум. Сегодня ООО «Юлиус Майнл Руссланд» является одним их ведущих поставщиков кофе и чая класса премиум в сегменте HoReCa, имеет 4 собственных региональных представительства, сотрудничает с 46 региональными дистрибьюторскими компаниями, имеет более 1500 собственных клиентов по всей России. Основными направлениями нашей деятельности являются продажа чая и кофе «Julius Meinl» и установка кофейного оборудования.


Дата добавления: 2015-08-03; просмотров: 197 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Введение | Сущность конкуренции и конкурентоспособности. | Факторы внешней среды. | Факторы внутренней среды. | Предприятия. | Первый подход - SWOT-анализ. | Второй подход - модель пяти сил конкуренции М. Портера. | Третий подход - методика сравнительного анализа конкурентов. | ГЛАВА 3. Практические рекомендации по повышению конкурентоспособности предприятия ООО «Старый Мастер - НВ». |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Фирм-конкурентов| Сравнительная характеристика объема продаж.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)