Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Зеленый порох

Читайте также:
  1. ДИСПУТ О СИМПАТИЧЕСКОМ ПОРОХЕ
  2. Зеленый
  3. Зеленый цвет
  4. Кобальт зеленый светлый с холодным оттенком, кобальт зеленый темный, кобальт синий, кобальт фиолетовый светлый, кобальт фиолетовый темный, кобальт синий спектральный и церулеум
  5. Наш любимый семейный зеленый сок
  6. Первый взвод выкрасили в желтый цвет, второй – в голубой, третий – в зеленый, четвертый – в оранжевый и пятый – в фиолетовый.

Китайский чай Зеленый Порох"Gunpowder». Китайское название этого чая — Туча «Zhucha» Жемчужный чай. Свое нынешнее название чай получил в конце 19 века. Скрученные в плотные шарики листочки напоминают артиллерийский порох для пушек стрелявших ядрами. Характерной особенностью чая является «погремушечный» звук напоминающий горсть дробинок перекатывающихся в банке. Основная задача при производстве зеленого чая — сохранение природных биологически активных веществ свежих листьев таким образом, чтобы они смогли высвободиться во время заваривания с минимальными потерями. Этой цели служит вся технологическая цепочка изготовления зеленого чая порох. Скручивание листочков вдоль поперечной оси, с одной стороны, значительно увеличивает длительность хранения чая, сохраняя его лучшие качества, а с другой стороны, позволяет регулировать извлечение эфирных масел, витаминов, микроэлементов и других активных составляющих в процессе заваривания. Чем сильнее скручен шарик, тем выше его экстрактивность. Таким образом, наиболее насыщенные и крепкие зеленые чаи получаются из Gunpowder. При заваривании кипяток заставляет шарики раскрываться как цветы, всплывать, оседать на дно в великолепном сочетании светло и темно зеленых листьев.
Заварка получается крепкой, темно-зеленой, с густым ароматом, слегка горьковатым, но приятным вкусом и продолжительным послевкусием.

 

Полезные свойства:

В нем сохранены максимум витаминов (группа B, C, D, P, PP, E, K), микроэлементов (калий, железо, марганец, цинк, медь, йод, селен, фосфор, фтор) и соединений, которые хорошо усваиваются организмом.

 


Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 87 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Поза лотоса| Изумрудные спирали весны с жасмином

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)