Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Программа государственного экзамена

Читайте также:
  1. I. Перечень контрольных вопросов для проверки теоретических знаний при подготовке к первому этапу государственного итогового междисциплинарного экзамена
  2. II. Перечень вопросов для проверки навыков выполнения практических и расчетных работ на втором этапе государственного итогового междисциплинарного экзамена.
  3. III. ПРОГРАММА ОЛИМПИЙСКИХ ИГР
  4. III. Программа работы
  5. III. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
  6. IV. Контрольные тесты c рисунками для проведения первого этапа экзамена
  7. V. ПРОГРАММА СОРЕВНОВАНИЙ

«Сервис и туризм»

Пояснительная записка

Содержательная часть государственного экзамена по специальности 100103 (230500) «Социально-культурный сервис и туризм» строится на основе дисциплин специальности и специализации (с учётом специфики специализации «Социокультурный сервис»).

К перечню специальных дисциплин относятся:

Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма;

Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма;

Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом;

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме

Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме

Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме

Сервисная деятельность

Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг;

Инновации в социально-культурном сервисе и туризме;

Связь с общественностью (Паблик рилейшнз);

Реклама в социально-культурном сервисе и туризме;

Содержание

Форма экзамена

Экзамен осуществляется по билетам. Билет содержит 3 вопроса, два из которых предполагают проверку знаний теоретического материала в обасти проблем социально-культурного сервиса и туризма, третий (кейс) - проверку сформированности практических умений и навыков, направленных на решение профессиональных задач в области комплексного обслуживания потребителей услуг социально-культурного сервиса и туризма. Пример билета:

 

1. Сущность и функции социально-культурного сервиса

 

2. Организационно-правовые формы предприятия в сфере туризма

 

3. Ситуация:

На ежегодную международную конференцию кардиологов, проходящую в Москве, должен был приехать известный кардиолог из Франции. Номер для него был забронирован заранее Международной ассоциацией кардиологов на фиксированный период времени в гостинице «N» с обязательствами оплатить номер, даже в случае неявки клиента. Гостиница, в свою очередь, предоставила подтверждение о гарантированном получении заказанного номера в необходимое время. Но приезд гостя внезапно был отменен по причине болезни ученого.

Ответьте на следующие вопросы:

1) какой из типов бронирования применила гостиница?

2) какие действия со стороны гостиницы должны последовать?

3) какие действия в данном случае предусматривают нормативные документы, регулирующие деятельность гостиничных предприятий («Международные гостиничные правила», «Правила предоставления гостиничных услуг в РФ»)?

 


Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 99 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Требования к оформлению | Процедура защиты выпускной квалификационной работы | Критерии оценивания | ПРИЛОЖЕНИЕ 1 | Примерные темы выпускных квалификационных работ |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Пояснительная записка к программе итоговой государственной аттестации| Порядок проведения итогового комплексного государственного экзамена.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)