Реферат на тему «Химический состав дентина и цемента.

Кафедра биомедицинской химии

Особенности метаболизма дентина и цемента»

Выполнила студентка 2 курса 1 группы

стоматологического факультета

Уледева Мария

Архангельск

2011г

Дентин и цемент зуба относятся к твёрдым тканям зуба. Эти ткани отличаются по химическому строению и составу. А также по характеру метаболизма. Цемент и дентин оба мезентимального происхождения, состоят из межклеточного вещества или матрицы, имеющего углеводно-белковую природу и большое количество минеральных веществ, в основном, представленных кристаллами апатитов. Эти кристаллы имеют гексогенальную форму.

· Гидроксиапатит – Са₁₀ (РО₄)₆ (ОН)₂ - ГАП - самый распространенный в минерализованных тканях

· Карбонатный апатит - КАП - Са₁₀(РО₄)₄ СО₃ - мягкий, легко растворимый в слабых кислотах, щелочах, легко разрушается

· Хлорапатит Са₁₀(РО₄)₆ Сl₂

· Фторапатит Са₁₀(РО₄)₆ F₂

Дентин
70% Минеральные вещества
20,9% Органические вещества
9,1% Вода

Дентин является главной составной частью зуба и представляет собой особенное вещество. По некоторым свойствам его можно сравнить с костью, однако он значительно тверже. Дентин более минерализован, чем цемент.
Минеральные компоненты дентина: ионы Са, РО₄, Со, Мg, F; гидроксиапатит, карбонатный апатит, хлорапатит, фторапатит. Причём в дентине больше карбонатов и F по сравнению с эмалью.

Mg содержится в 3 раза больше, чем в эмали. Концентрация Na и Cl возрастает во внутренних слоях дентина.

Дентин уступает по твердости эмали. Основное вещество дентина состоит из гидроксиапатита. Но в отличие от эмали, дентин пронизан большим количеством дентинных канальцев. Болевые ощущения передаются по нервным рецепторам.

В дентинных канальцах находятся:

· отростки клеток одонтобластов

· пульпа

· дентинная жидкость

Дентин составляет основную массу зуба, но является менее минерализованным веществом, чем эмаль, по строению напоминает грубоволокнистую кость, но более твердый.

Органические вещества
Органический матрикс близок к остеоиду костей. Белковый матрикс дентина - 20% от общей массы дентина. Состоит из коллагена 1 и 5 типа, на его долю приходится 90% всех органических веществ дентина.

Примерно 8% дентина составляют неколлагеновые белки (протеогликаны, фибронектин). Остеопантина меньше, чем в кости. Дентин богат активными регуляторными белками, которые регулируют процесс реминерализации. К таким специальным белкам относятся амелогенины, энамелины, фосфопротеиды.

Также присутствуют уникальные белки дентина, такие как дентинный сиалопротеин и фосфорин. Последний является самым кислым из всех известных белков (40% - аспарагина, 50% - остатки сиалина. ИЭТ = 1,1). В дентине также имеется гликоген. Для дентина, как и для эмали, характерен замедленный обмен минеральных компонентов, что имеет большое значение для сохранения стабильности тканей в условиях повышенного риска деминерализации, стресса.

Дата добавления: 2015-07-20