Линейно-функциональная (штабная) структура управления.

При такой структуре всю полноту власти берет на себя линейный ру­ководитель, возглавляющий определенный коллектив. В разработ­ке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов ему помогает специальный аппарат, состоя­щий из функциональных подразделений (управлений, отделов, бюро и т.д.) (рис. 25).

У линейного руководителя внутри его участка те­перь появляются функциональные звенья, мене­джеры которых выступают его непосредственны­ми советниками.

Так, например, у линейного руководителя участка ресторанов и баров может быть сформиро­вано звено персонала по кухне (повара, кондите­ры, работники по кухне), звено обслуживающего персонала ресторанов (официанты, бармены, метрдотели), хозяйственное звено (уборщики, посудомойки, инженеры), звено продаж и маркетин­га, звено бухгалтерии, а также звено логистики (снабжение и склад). У менеджера службы номерного фонда появится звено бронирования, звено приема и размещения (администраторы стойки портье, кассир, консьерж, швейцары, подносчики багажа, посыльные), хозяйственное звено (гор­ничные, инженеры), звено продаж и маркетинга, звено бухгалтерии, звено логистики.

В ЛФСУ линейный руководитель участка разделяет общее управление своим подразделением по функциям, он оказывает линейное воздей­ствие на функциональных руководителей, а те, в свою очередь, оказывают технологическое содей­ствие исполнителям и выполняемых работах. Как и в линейной структуре управления в ЛФСУ вну­три подразделения функции управления полностью разделены и на руководителе лежит вся пол­нота ответственности за результаты работы. Ее использование способствует улучшению качества принятия управленческих решений в результате углубления специализации. В то же время, применение ЛФСУ подразумевает усложнение структуры и увеличение размера управленческого штата.

Применение. Использование системы ЛФСУ или отдельных ее элементов встречается сегодня на практике в средних и больших отелях, руковод­ство которых предпочитает управлять бизне­сом путем его структурирования не по функцио­нальным критериям, а по центрам прибыли. Ши­рокое распространение. хотя и в видоизмененной форме, данная система получила (и до их пор на­ходит) в эпоху процветания советских принци­пов хозяйствования, когда директор отеля упра­влял бизнесом исключительно через аппарат своих заместителей, курировавших определен­ную совокупность служб гостиницы. Подобная система управления, например, с успехом использовалась до последнего дня существования гости­ницы «Москва» в г. Москве в 2003 году.

Дата добавления: 2015-07-17