Продукты, предотвращающие старение

• Рыба — в особенности сорта, богатые жирными кислотами. Рыбу следует есть не менее 2 раз в неделю.
• Фрукты и овощи - рекомендуется употреблять по крайней мере 5 порций в день. Особое внимание обратите на любые овощи семейства луковых: лук, чеснок, чесночные стрелки, зеленый лук, порей, шалот и т.д.
• Цельнозерновые продукты, которые обладают противохолестериновым эффектом, а также содержат столько же фитонутриентов, что и овощи и фрукты. Старайтесь потреблять 3 порции ежедневно. Особое внимание обратите на ячмень и гречку.
• Зелень и листовые овощи — в них такие же полезные питательные вещества, как и в овощах, но еще меньше калорий. Старайтесь употреблять их с каждым основным приемом пищи.
• Бобовые — они богаты клетчаткой и фитонутриентами. Желательно употреблять их не реже 3-4 раз в неделю.
• Ростки и побеги — они сочетают в себе пользу цельных зерен с пользой зелени.
• Йогурт и кефир — в них вся польза молочных продуктов плюс пробиотики, которые обогащают кишечник полезными бактериями. Желательно принимать их ежедневно.
• Орехи и семечки — это отличный источник витаминов группы В, оказывающих положительное влияние на работу сердца и мозга. Полезные жиры, содержащиеся в орехах и семечках, способствуют выработке кожей коллагена и эластина, а значит, помогают поддерживать эластичность и структуру кожи. Поскольку орехи очень калорийны, небольшой горсточки ежедневно будет вполне достаточно. Особое внимание обратите на миндаль.
• Острый перец — обладает превосходным антиоксидантным действием, а еще увеличивает активность энзимов, ускоряет циркуляцию крови, способствует детоксикации печени и активизирует иммунную систему организма. Считается, что вещества, содержащиеся в красном перце, способны даже убивать раковые клетки.
• Зеленый чай — чрезвычайно богат антиоксидантами. Рекомендуемая доза — от 3 до 10 маленьких (50 мл) чашек в день.
• Вода — необходима для увлажнения кожи, циркуляции крови и поддержания водного баланса мышц и всех органов тела. Дополните ежедневное количество всех выпиваемых жидкостей 3-4 стаканами чистой воды.
Прочие продукты считаются нейтральными; Их можно употреблять, но желательно в умеренном количестве.

- Некоторые наши читатели пишут, что с возрастом потребность в сне у них уменьшилась, другие сообщают - наоборот, возросла. Но все жалуются, что бессонница приносит массу неприятностей, совершенно выбивает из колеи. Сколько же нужно спать пожилому человеку и как наладить хороший сон?
— Да уж, здоровый полноценный сон важен всегда, а с годами его значение возрастает.
В старческом возрасте, как правило, достаточно 7-8 часов, иногда даже меньше, хотя временная потребность в сне — индивидуальна. Но абсолютно всем нужен здоровый и крепкий сон. А для этого необходим правильный режим жизни: ложиться спать в одно и то же время, прекратить умственную работу за полтора часа до сна, поужинать не позднее 3-4 часов до сна, за полчаса прогуляться минут тридцать. Перед сном надо проветрить комнату. Обязательно выключить свет, радио, телевизор и по возможности устранить шумовые раздражители.
Не стоит перед сном заниматься интенсивной умственной и физической работой, не следует смотреть слишком эмоциональные телевизионные передачи, много читать, употреблять тонизирующие напитки — крепкий чай, кофе, какао.
Врачи советуют на ночь выпить стакан теплого молока. Особенно это полезно людям пожилого возраста. Можно в горячее молоко добавить десертную ложечку меда.
Утром в постели не залеживайтесь. Проснулись - сразу же вставайте и непременно сделайте несколько энергичных упражнений.
И никогда не забывайте: старость - не болезнь. Если врач в ответ на жалобы пожилого пациента говорит: «Что вы хотите — возраст», — он не прав. Нельзя отказываться от счастливой и здоровой жизни только потому, что человек разменял шестой или седьмой десяток. Важно подобрать необходимое лечение, тщательно соблюдать все рекомендации врача, и тогда обязательно удастся продлить период творческой, интеллектуальной работоспособности и жизненной активности.

Беседу вела Людмила СЛАВИНА.

Дата добавления: 2015-07-12