Структура управления

Цели

Цель компании «Сандора» - быть лучшей в мире компанией-производителем продуктов питания, сфокусированной на готовых продуктах и напитках.

Все аспекты бизнеса подразумевают три главных составляющих устойчивого развития:

1)Здоровье человека. Это целая стратегия - предлагать потребителям широкий ассортимент продукции для здорового питания.

2)Окружающая среда и экология - сохранение природных ресурсов и минимизация воздействия производства на окружающую среду.

3)Поддержка талантов – уделять значительное внимание развитию потенциала своих сотрудников и созданию благоприятной рабочей среды.

Здоровье человека – это главный фокус компании. Она поддерживает здоровый образ жизни своими продуктами.

Задачи

-Миссия компании "Сандора" - предоставить своим потребителям и клиентам самые здоровые и превосходные напитки, повышая тем самым акционерную стоимость компании и уровень удовлетворенности сотрудников.

-Компания стремится обеспечить доход своим инвесторам, создавая возможности для роста и процветания своим сотрудникам, деловым партнёрам и обществу в тех регионах, где она работает. И во всём, что делает компания, она руководствуется тремя принципами – честность, последовательность и справедливость.

-Сохранить и укрепить свои лидерские позиции на соковом рынке Украины;

-Занять лидерские позиции на рынке безалкогольных напитков, расширив ассортимент видов выпускаемой продукции

-Быть лидером в инновациях и технологиях, качестве и эффективности, непревзойденном мастерстве и профессионализме, сервисе для клиентов и потребителей.

Структура управления

Організаційна структура спрямована насамперед на встановлення чітких взаємозв'язків між окремими підрозділами організації, розподілу між ними прав і відповідальності. У ній реалізуються різні вимоги до удосконалювання систем управління, що знаходять вираження в тих чи інших принципах управління.

Організаційна структура організації і її управління не є чимось застиглим, вони постійно змінюються, удосконалюються відповідно до мінливого умовами. Організаційні структури управління промисловими організаціями відрізняються великою різноманітністю і визначаються багатьма об'єктивними факторами й умовами. До них можуть бути віднесені, зокрема, розміри виробничої діяльності організації (велика, середня, дрібна);

Виробничий профіль організації (спеціалізація на випуску одного виду продукції чи продукції широкої номенклатури виробів різних галузей); характер продукції, що випускається; сфера діяльності організації.

На чолі усього підприємства стоїть начальник відділу продаж. Він вирішує самостійно всі питання діяльності фірми, без особливого на те доручення діє від імені фірми, представляє її інтереси у всіх вітчизняних підприємствах, фірмах і організаціях. Також він розпоряджається в межах наданому йому права майном, укладає договори, у тому числі по найманню працівників.

Видає накази й розпорядження, обов'язкові до виконання всіма працівниками підприємства. Начальник відділу продаж несе в межах своїх повноважень повну відповідальність за діяльність фірми, забезпечення зберігання товарно-матеріальних цінностей, коштів і іншого майна підприємства. Видає доручення, відкриває в банках рахунки, користається правом розпорядження засобами.

У підпорядкуванні начальника відділу продаж знаходяться замісник начальника, старший бухгалтер, начальник бюро логістики, юристконсульт, економіст та менеджер з інформації.

Старший бухгалтер - здійснює організацію бухгалтерського обліку господарсько-фінансової діяльності підприємства й контроль за ощадливим використанням матеріальних, трудових і фінансових ресурсів. Організує облік грошових засобів, що надходять, товарно-матеріальних цінностей і основних засобів, облік витрат виробництва й звертання, виконання робіт, а також фінансових, розрахункових і кредитних операцій.

У підпорядкуванні в старшого бухгалтера знаходяться бухгалтер, бухгалтер-касир, економіст. Вони виконують роботу з різним ділянкам бухгалтерського обліку (облік основних засобів, витрат на виробництво послуг і ремонтів машин, розрахунки з постачальниками й замовниками). Здійснюють прийом і контроль первинної документації по відповідним ділянках обліку і підготовляє їх до рахункової обробки. Відбивають в бухгалтерському обліку операції, зв'язані з рухом коштів.

У підпорядкуванні начальника відділу продаж знаходяться замісник начальника, який організовує роботу комерційного (торгівельного) відділу. В підпорядкуванні замісник начальника знаходяться начальник відділу по просуванню продукції на товарному ринку та начальники бюро прямих продаж, які здійснюють керування торгівельними агентами з виконанням обов'язків касира, та спеціалісти по викладці товару.

Торгівельні агентами з виконанням обов'язків касира відповідають:

за насамперед просування товару на торгівельному ринку регіону;

за якісне складання замовлень на поставку товару;

за виконання плану по продажу товару;

Також у підпорядкуванні Начальника відділу продаж знаходиться начальник бюро логістики, який відповідає за якість та своєчасність доставки замовленого товару в торгівельну мережу. Йому підпорядковуються:

логіст (формує маршрути експедиторів);

старший експедитор (керує експедиторами з виконанням обов'язків касира);

завідуючий складом (керує товаровідом, комірниками, комплектувальниками, водіями погрузчиків).

У підпорядкуванні директора знаходиться менеджер по інформації, в обов'язки якого також входить обов'язки інспектора по кадрах вона роботу по забезпеченню підприємства кадрами робітників та службовців необхідних професій, спеціальностей і кваліфікації відповідно до рівня й профілю отриманої ними підготовки і ділових якостей. Приймає трудящих із питань наймання, звільнення, перекладу, контролює розміщення й правильність використання працівників у підрозділах підприємства. Забезпечує прийом, розміщення молодих фахівців і молодого робітників відповідно до отриманого в навчальному закладі професією й спеціальністю.

При пошуку та прийманні на роботу нових працівників менеджер по інформації керується робочою інструкцією (РІ), яка має назву «Положення про порядок підбору та відбору персоналу в ДП «ТД «Сандора», який чітко регламентує питання прийняття нових співробітників.

При прийманні на роботу робітники заповнюють пакет документів, який складається з заяви, автобіографії, особистої картки, договору про особисту матеріальну відповідальність, договору про нерозголошення комерційної таємниці.

Після прийому на роботу новий працівник проходить адаптацію, за шляхом протікання якої також слідкує менеджер по інформації, керуючись корпоративним стандартом (КС) «Порядок адаптації нових робітників, а також робітників переведених на нові посади»

Також підлеглим у начальника відділу продаж знаходиться й економіст. Він здійснює організацію й удосконалювання економічної діяльності підприємства, спрямованої на підвищення продуктивності праці, ефективності й рентабельності виробництва, якості продукції, що випускається, зниження її собівартості, забезпечення правильних співвідношень темпів росту продуктивності праці і заробітної плати, досягнення найбільших результатів при найменших витратах матеріальних, трудових і фінансових ресурсів. Проводить роботу по удосконалюванню планування економічних показників діяльності підприємства, досягненню високого рівня їхньої обґрунтованості, по створенню й поліпшенню нормативної бази планування.

Люди

Штат сотрудников компании – более 3,2 тысяч человек.

«Сандора» – одна большая и сильная команда, которая вот уже более 13 лет производит для потребителей вкусную, высококачественную, полную витаминов продукцию.

Коллектив компании «Сандора» известен всей Украине своим профессионализмом и сплоченностью. Ведущие специалисты считают за честь работать у нас, со своей стороны и мы гордимся и ценим сотрудничество с лучшими профессионалами.

Отношения в нашем коллективе строятся на взаимном доверии, открытости и уважении – так мы формируем атмосферу комфорта и вовлекаем всех сотрудников в процесс непрерывного улучшения деятельности предприятия. И, наверное, поэтому, сплоченный и дружный коллектив компании «Сандора» добросовестно и с удовольствием работает, а еще - умеет интересно и весело отдыхать.

Социальный пакет сотрудника компании «Сандора» это:

Доставка сотрудников на работу транспортом компании;

Обеспечение сотрудников горячим питанием за счет компании;

Обеспечение сотрудников спец. одеждой;

Предоставление сотрудникам материальной помощи в связи с радостными или трагическими событиями в их жизни;

Льготное краткосрочное (на срок до трех месяцев) кредитование сотрудников, проработавших в компании не менее шести месяцев;

Оплата оздоровительных путевок для сотрудников, стаж работы которых подтверждает лояльность компании и составляет не менее 5 лет;

Приглашение сотрудников и их детей на развлекательные мероприятия, организованные компанией;

Ежегодная выплата 13-й зарплаты.

Технологии

Производственные мощности компании включают в себя производственный комплекс №1 по переработке и производству соковой продукции в с. Николаевское Николаевской области, два сезонных завода по переработке овощей и фруктов в Херсонской области и Крыму, а также производственный комплекс №2 по производству продукции в с. Мешково-Погорелово Николаевской области. Проектная совокупная мощность предприятий – около 1,5 млрд пакетов соков и соковой продукции в год. Общая суточная производительность компании «Сандора» составляет более 4 млн пакетов. Штат сотрудников компании более 3,2 тысяч человек.

Проектная совокупная мощность предприятий компании «Сандора» - около 1,5 млрд. пакетов соков и соковой продукции в год. Производственные мощности компании включают 4 завода:

Производственно-перерабатывающий комплекс № 1 площадью 157 тыс. м2. Завод расположен в с. Николаевское Николаевской области. На нём установлено 18 линий розлива производства Tetra Pak, на которых производятся соки в упаковках 0,2, 0,25, 0,5, 1, 1,5 и 2 литра. Среднесуточная производительность всех линий 2,5 млн. пакетов (1,8 млн. л.). На заводе работает цех пюре и концентрированных соков, участок асептического хранения продукции. Склад полуфабрикатов площадью 12 тыс. м2 позволяет хранить годовой запас пюре и концентрированных соков для потребностей производства. На производственном комплексе №1 также ведётся переработка фруктов и овощей.

Завод в с. Родниковое (АР Крым) позволяет принимать и перерабатывать 100-120 тонн фруктов и овощей в сутки. На заводе установлено две технологические линии по переработке косточкового и семечкового сырья производительностью до 4-х тонн в час.

Завод в с. Казачьи Лагеря (Херсонская обл.) специализируется на переработке томатов и яблок, а среднесуточная производительность составляет 480-500 тонн. На заводе установлена линия по переработке овощей и фруктов производительностью 20 тонн в час.

Производственный комплекс №2 открыт в 2006 году. Завод расположен в с. Мешково-Погорелово Николаевской области. Площадь завода - 60 тыс. м2. На сегодняшний день мощности производственного комплекса №2 составляют 3,75 млн. единиц продукции в сутки. На заводе установлены 6 линий по производству соков в упаковке Tetra Pak, линия розлива вин ТМ «Святкова колекція» и «Золота Ольвія» в упаковку 1 л Square, и 2 линии асептического розлива соков, соковых напитков и холодного чая в PET упаковку. Также в 2009 году на производственном комплексе были запущены две новые производственные линии для выпуска газированных напитков (CSD) в форматах упаковки 0,5л, 1л, 2л, и 2,5л.

На заводе работает единственный в Украине автоматизированный купажный цех. Рецептура сока, а также полная информация о каждой единице выпущенной продукции, сохраняется в памяти компьютера, что необходимо для контроля качества и последующего анализа готовой продукции. Отличительной особенностью нового завода является уникальный цех готовой продукции, отгрузка из которого ведётся прямо в железнодорожные вагоны, заезжающие на мини-перрон, расположенный на складе готовой продукции.

Освоена технология перетирания ягод, произрастающих в южных и западных регионах Украины, которые используются в производстве морсов.

Производство соков - это высокотехнологический и трудоемкий процесс, требующий профессионального подхода.

На начальных этапах производства овощи и фрукты доставляют на производственный комплекс, их тщательно сортируют и моют в специальной моечной машине. Затем в зависимости от вида овоща или фрукта, он подается либо на дробление, либо на удаление косточки. После чего, фрукты, овощи или ягоды перетираются.

Производство соков непосредственно, начинается с того, что перетертые плоды поступают в специальную ёмкость, в которой готовятся уже сами соки согласно рецептуре.

Завершающий этап - это кратковременная температурная обработка, после чего готовый сок поступает на фасование в упаковку.

На каждом этапе производства соков осуществляется строгий пошаговый контроль качества. На соответствие жестким стандартам, заложенным в программу, проверяются также все первоначальные сырьевые компоненты..

В производстве продукции Сандора используется подготовленная артезианская вода из скважин, проходящая специальную очистку.

Для производства соков и нектаров используется высокотехнологичное оборудование европейского класса. На всех заводах компании "Сандора" проведена модернизация, что позволяет точно выдерживать технологические режимы на всех этапах производства соков и нектаров.

Все оборудование соответствуют самым строгим требованиям современного пищевого производства. Персонал, работающий на данном оборудовании, проходит специальную подготовку и обучение.

Компания "Сандора" завоевала доверие потребителей именно благодаря стабильно высокому качеству своей продукции.

В компании оборудована самая современная в Украине производственная лаборатория для постоянного анализа и контроля качества продукции на всех стадиях производства от закупки сырья до выпуска готовой продукции.

Создана СЛУЖБА КАЧЕСТВА, которая не подчинена производству и занимается исключительно контролем по соблюдению технологического процесса и обеспечению соответствия готовой продукции требованиям ГОСТа. Наличие такой службы - показатель соответствия европейским стандартам качества и высокого уровня ответственности предприятия.

Маркировка содержит данные, указывающие на:

1. Дату выпуска и время розлива данного продукта;

2. Номер и серия партии продукта

3. Личный номер оператора, в смену которого выпускается данный продукт.

Все эти данные позволяют в случае жалобы найти образцы, хранящиеся на заводах-производителях и проверить соответствие стандарту качества.

В компании действует пятиступенчатая система контроля качества:

- Фрукты и овощи проверяются специально подготовленным персоналом компании на предмет исключения плодов, несоответствующих установленным стандартам.

- Качество изготовленного из плодов пюре проверяется до, и после производства готовой продукции.

- Перед производством продукции все сырье проверяется на соответствие принятым стандартам компании и требованиям ГОСТов.

- Во время розлива продукции каждые 20 мин с производственной линии снимается контрольный пакет для лабораторного анализа.

- Продукция отстаивается на складах в течение 10-ти дней и проходит последний тест для того, чтобы гарантировать 100% качество готовой продукции.

80% фруктов и овощей для производства продукции компании "Сандора" - это яблоки, томаты, персики, абрикосы, сливы, вишни, черешни, груши, которые выращивают на всей территории Украины.

Дата добавления: 2015-12-07