Читайте также:
|
|
Классификация лугового сена
По ботаническому составу сено классифицируется на:
1) злаковое
2) бобовое
3) бобово-злаковое
4) разнотравное.
Исследование ботанического состава сена – одно из главнейших средств для суждения о его ценности.
Химический состав лугового сена
Показатель | Един. измерения | Содержание |
Влага | % | 14,3 |
Сухое вещество | % | 85,7 |
Зола | % | 6,5 |
Органическое вещество, в т. ч. сырой протеин | % | 9,3 |
Сырой жир | % | 2,6 |
Сырая клетчатка | % | 25,6 |
БЭВ | % | 39,7 |
Лизин | г | 4,2 |
Метионин + цистин | г | 3,7 |
Триптофан | г | 1,1 |
Крахмал | г | - |
Сахар | г | 20,0 |
Кальций | г | 7,2 |
Фосфор | г | 2,2 |
Магний | г | 1,7 |
Калий | г | 16,7 |
Сера | г | 1,8 |
Железо | мг | 188,0 |
Медь | мг | 5,6 |
Цинк | мг | 21,2 |
Кобальт | мг | 0,1 |
Каротин | мг | 15,0 |
Витамин D | МЕ | 150,0 |
Витамин E | мг | 60,0 |
Витамин B1 | мг | 2,0 |
Витамин B2 | мг | 6,0 |
Витамин B3 | мг | 23,0 |
Витамин B4 | мг | 800,0 |
Витамин B5 | мг | 17,0 |
Достоинства и недостатки лугового сена
Сено – один из основных видов кормов для крупного рогатого скота, овец и лошадей в стойловый период. Высококачественное сено служит источником протеина, клетчатки, сахаров, минеральных веществ, витаминов D (при солнечной сушке) и группы В (из бобовых трав). Сено необходимо вводить в рацион жвачных для формирования в рубце грубоволокнистых кормовых масс, обеспечивающих нормальное пищеварение.
Длительность хранения.
Правильно высушенное (с влажностью 15 - 17%), и убранное на хранение сено не греется, не плесневеет, сохраняет цвет, а так же вкусовые и питательные качества. Что особенно важно в тех районах, где климатические условия не позволяют круглогодичное использование свежих кормов.
Питательность и химический состав.
Питательность сена высока по сравнению с другими грубыми кормами. В 100 кг сена хороших многолетних трав (клевера, люцерны, эспарцета, костра безостого и их смесей) содержится до 50 кормовых единиц. В сене бобовых трав много переваримого белка и других питательных веществ. Также питательность сена выше, чем в сочных кормах, за счет преобладания сухого вещества (не менее 83%).
Применение в народной медицине и ветеринарии
Некоторые луговые травы содержат вещества, употребляемые в качестве лечебных средств. Наибольшее применение в медицине имеют такие соединения как алкалоиды, глюкозиды, а также эфирные масла и др. Эти же соединения содержаться так же и в ядовитых растениях, в которых они содержаться в виде основных токсических веществ. Однако употребляемые в очень небольших дозах, они часто оказывают лечебное действие.
К лекарственным растениям, содержащим различные глюкозиды, относятся толокнянка обыкновенная, щавель конский, наперстянка, ландыш майский, горицвет весенний, хвощ полевой, золототысячник обыкновенный.
К лекарственным растениям, в состав которых входят алкалоиды, относятся: красавка или белладонна (содержит гиосциамин, атропин и скополамин главным образом в листья и корнях, а также глюкозид метилэскулин); белена черная и дурман обыкновенный (содержит главным образом гиосциамин); чистотел большой (содержит хелидонин, холэритрин, протопин и сангвинарин).
К лекарственным растениям, содержащим эфирные масла, относятся валериана лекарственная, базилик камфарный, шалфей аптечный, ромашка лекарственная, тысячелистник обыкновенный, девясил высокий и др.
Лекарственных растений насчитывается около 140 видов.
Наибольшее количество действующих веществ накапливается в растениях в определенные фазы развития. Локализуются лекарственные вещества в различных частях растений, поэтому в большинстве случаев используют только эти части, а именно почки, листья, кору, корни т.д.
Сено, содержащее лекарственные травы, конечно же, обладает лечебными свойствами и используется в народной медицине и ветеринарии. Хотя, вероятнее всего, менее эффективно, чем лекарственные сборы, которые собираются с учетом особенностей каждого вида растений (фазы развития с наибольшей концентрацией действующих веществ, сбор частей растения, где эти вещества локализуются, способы хранения и применения).
В народной медицине, ванны с запаренным сеном рекомендуют больным в прогрессирующих случаях ревматизма и артрита. Сенные ванны стимулируют кровообращение, оказывают иммуномодулирующее действие, выводят шлаки, очищают дыхательные пути и, как всякая тепловая процедура, обладают релаксирующим действием.
В ветеринарии, в лечебно-профилактических целях используют сенной настой. Готовят его из хорошего злаково-бобового или разнотравного сена. Сечку (длина 3-5 см) заливают кипяченой водой (70С) из расчета 6-7 л воды на 1 кг резки. Емкость плотно закрывают и ставят в теплое место на сутки. На каждый литр процеженного настоя добавляют 5 г поваренной соли и пастеризуют при 70-80С в течение 5 минут. Жидкость охлаждают до температуры молока и выпаивают телятам с 6-8 дневного возраста за 30-60 минут до кормления по 250 мл на 1 голову в сутки; телятам более старшего возраста – по 3-4 литра и более. Сенной настой способствует росту, аппетиту телят, является профилактическим средством желудочно-кишечных заболеваний.
Дата добавления: 2015-12-07; просмотров: 121 | Нарушение авторских прав