Тема: Карбонові кислоти, їх класифікація, властивості, добування та застосування. Основні представники кислот.

Мета: Закріпити та розширити знання по даній темі. Знати номенклатуру та ізомерію карбонових кислот, їх властивості, будову та використання.

Література: [1], стор. 165 – 170; [2], стор. 155 – 166.

Студент повинен знати: ізомерію та номенклатуру карбонових кислот, фізичні та хімічні властивості карбонових кислот, добування та застосування карбонових кислот, окремих представників.

Студент повинен вміти: писати ізомери та рівняння реакцій, які характерезують властивості карбонових кислот.

Перелік питань до семінару:

1. Які сполуки називають карбоновими кислотами? Наведіть приклади насичених, ненасичених та ароматичних кислот, назвіть їх.

2. Чим визначається ізомерія карбонових кислот. Напишіть ізомери капронової кислоти та назвіть їх.

3. Способи добування пропіонової кислоти.

4. Опишіть загальні фізичні властивості карбонових кислот.

5. Як називають карбонові кислоти по номенклатурі ІЮПАК? Поясніть на прикладах.

6. Напишіть рівняння реакції дисоціації бутанової кислоти, реакцію добування натрієвої солі цієї кислоти. Яку реакцію має розчин цієї солі?

7. Фізичні властивості мурашиної кислоти. Де вона використовується?

8. Основний технічний спосіб добування мурашиної кислоти. Реакція, яка відрізняє її від інших карбонових кислот.

9. Назвіть найбільш важливі карбонові кислоти та способи їх промислового добування.

10. Перерахуйте основні способи добування карбонових кислот та наведіть приклади відповідних реакцій.

11. Отримайте акрилову кислоту трьома способами.

12. Які види ізомерії насичених двуосновних кислот ви знаєте? Поясніть на прикладах.

13. Найпростішим представником двоосновних карбонових кислот є щавлева кислота. Можна її вважати гомологом мурашиної кислоти? Поясніть відповідь.

14. Як експереминтально можна підтвердити, що оцтова кислота є слабкою кислотою?

15. Напишіть хімічні властивості карбонових двохосновних кислот.

16. Чому із усіх карбонових кислот мурашину кислоту можна використовувати як відновник?

17. Що називається двоосновними карбоновими кислотами?

18. Номенклатура та загальні способи добування.

19. Напишіть формулу янтарної та щавелевої кислот.

20. Що відбувається при нагріванні двоосновних кислот?

21. Що відбувається при окисленні щавелевої кислоти?

22. Оцтова кислота, її фізико-хімічні властивості.

Завдання до семінару:

1. Напишіть структурні формули кислот: 2,3-диметил-3,4-диетилгексанова кислота; 2,3,4-трихлорбутанова кислота; 2,2,4,4-тетраетил-1,6-гександіонова кислота; 3,4-диметил-4-етил-5-пропіл-1,7-гептандієнова кислота.

2. Скільки ізомерних карбонових кислот може відповідати формулі С₅Н₁₀О₂. Напишіть структурні формули цих ізомерів та назвіть їх.

3. Напишіть рівняння реакції окислення перших трьох гомологів ряду альдегідів (окисник Аg₂О). Випишіть формули отриманих речовин та назвіть їх по тривіальній номенклатурі та по ІЮПАК.

4. Під час окислення мурашиної кислоти добули газ, який пропустили крізь надлишок розчину гідроксиду кальцію. При цьому утворився осад, масою 20 г. Скільки мурашиної кислоти взяли для окислення.

5. Результати аналізу речовини показали, що до його складу входить 40% вуглецю, 6,66% водню, 53,34% кисню. Визначте молекулярну формулу речовини та назвіть його, якщо відомо, що густина її парів по водню дорівнює 30.

6. Який об’єм 20%-ного розчину гідроксиду калію густиною 1,2 г/см³ потрібен для повної нейтралізації 22,2 г пропіонової кислоти.

7. Здійсніть перетворення:

а) метанол ® А ® форміат натрію

б) оцтовий альдегід ® В ® ацетат кальцію

8. Визначте, які формули відповідають сполукам А, В, С, Д в схемі перетворень: ацетилен А В С Д

9. Напишіть рівняння реакцій, за допомогою яких можна здійснити перетворення:

етилен ® етанол ® оцтова кислота

¯

пропіонова кислота

10. Здійснити перетворення:

молочна кислота ® А ® хлорангідрид оцтової кислоти

¯

етилацетат ® етанол ® В ® оцтова кислоти

11. За допомогою яких хімічних реакцій можна розрізнити такі речовини: гліцерин, оцтовий альдегід, розчин масляної кислоти, 1-пропанол?

12. Який об’єм оцтової есенції густиною 1,070 г/мл треба взяти для приготування столового оцту об’ємом 200 мл і густиною 1,007 г/мл? Масова частка оцтової кислоти в оцтовій есенції становить 80%, в оцті – 6%.

13. Крізь розчин оцтової кислоти масою 150 г пропустили аміак об’ємом 4,48 л (н.у.). Визначте масову частку СН₃СООН в отриманому розчині, якщо у вихідному розчині масова частка кислоти становить 20%.

Семінар № 6.

Дата добавления: 2015-12-07