Hotel Palace Praha

Panská 12, Praha 1
224 093 111, факс [phone]
www.hotel-palace.cz
Metro Můstek

Отель в стиле ар-нуво был построен в 1906 году, а в 1986-1989 годах - бережно реконструирован. В смысле комфортабельности, как и в смысле сервиса, в Праге ему нет или почти нет равных. Да и в смысле местоположения тоже. Здесь останавливались Энрико Карузо, Стивен Спилберг, The Rolling Stones и принц Чарльз.

Одноместный номер - 7 400 Kč; двухместный - 8 800 Kč, трехместный - 11 000 Kč
AmEx, DC, EC, JCB, MC, Visa

Paříž (5)

U Obecního domu 1, Praha 1
222 195 195, 222 195 666, факс [phone]
www.hotel-pariz.cz
Metro Námĕstí Republiky

Великолепный образец пражского модерна. Богумил Грабал чуть не упал в обморок, когда зашел в холл "Парижа", о чем и написал в книжке "Я обслуживал английского короля", особо отметив, что все медные детали интерьера были отполированы до блеска. Комнаты, однако, обставлены более современной мебелью, чем хотелось бы. Что не помешало остановить свой выбор на отеле Paříž Оливеру Стоуну, Pet Shop Boys, Жан-Клоду Ван Дамму и Нику Кейву.

Одноместный номер - 10 356 Kč, двухместный - 10 660-12 488 Kč, люкс - 11 879-32 134 Kč
AmEx, DC, EC, JCB, MC, Visa

Josef

Rybná 20
221 700 111, факс [phone]
www.hoteljosef.com
Metro Náméstí Republiky

Новый бутик-отель, выстроенный лондонским дизайнером Эвой Йиржичной вокруг тихого дворика в, как несложно догадаться, Йозефове. Много стекла в номерах, прозрачные скульптуры в лобби, в которые легко врезаться в потемках. Не самые большие комнаты в городе, особенно за такие деньги; если хочется простора, требуйте последние этажи, седьмой и восьмой с ванными работы Филиппа Старка, террасами и видом на Град. Самые популярные номера (704, 801 и т.д.) бронируются за месяцы вперед для гостиницы, открывшейся летом 2002-го, согласимся, весьма неплохо.

Одноместный номер 8 500-10 000 KKč, двухместный 9 800-11 350 KKč, номера 704 и 801 11 130 KKč

Savoy

Keplerova 6, Praha 1
224 302 430, факс [phone]
www.hotel-savoy.cz
Metro Hradčanská

Восстановленный дворец XIX века недалеко от Пражского Града. Мраморные ванны да джакузи, огромные кровати и камин в библиотеке. По специальному заказу в ваше распоряжение поступает отдельный дворецкий.

Одно-, двухместный номер - 9 137 Kč, люкс - 10 051-29 545 Kč
AmEx, DC, EC, MC, Visa 981297

От 3500 до 8000 крон

Ametyst (7)

Jana Masaryka 11, Praha 3
24 25 41 85, 24 25 01 09, факс [phone]
www.hotelametyst.cz
Metro I.P.Pavlova, Námĕstí Míru

Отель в тихом буржуазном районе, где много зелени, кафе и баров. Идеален для тех, кто не хочет селиться в самом центре, но и далеко уезжать тоже не хочет. Особенно хороши светлые комнаты на последнем этаже, с балконами. Сервис - лучший, который можно получить за эти деньги. Постояльцы в основном немцы.

Одноместный номер - 4 417 Kč, двухместный - 6 396 Kč
AmEx, DC, EC, Maestro, MC, Visa

Don Giovanni (8)

Vinohradská 157a, Praha 3
67 03 11 11, факс [phone]
Metro Želivského

Отель находится невдалеке от еврейского кладбища, где похоронен Кафка, но не слишком близко к центру города. Cовременное здание с куполами розового цвета выглядит диковато, но это только снаружи. В основном рассчитан на занятых бизнесменов, для удобства которых внутри есть все, в том числе переговорные комнаты и коллекция картин прямо в вестибюле.

Одноместный номер - 5 632 Kč, двухместный - 3 218-4 023 Kč
AmEx, DC, EC, MC, Visa

Kampa (9)

Všehrdova 16, Praha 1
57 32 05 08, 57 32 04 04, факс [phone]
Metro Malostranská

Очень милое место, сразу за островом Кампа. Дом в стиле раннего барокко раньше служил арсеналом. Столовая со сводчатым потолком - в стиле поздней готики. Еда похожа на домашнюю, поэтому в ней слишком много холестерина. Персонал ведет себя по-разному, в зависимости от настроения.

Двухместный номер - 5 800 Kč
AmEx, DС, MC, JCB, Visa

U Červeného lva (10)

Nerudova 41, Praha 1
57 53 27 46, факс [phone]
Metro Malostranská

Гостиница в барочном доме "У Красного Льва" на Малой Стране. В номерах старинная мебель, но современные ванные, потолки покрыты росписью XVII века. Персонал радушный. Одно "но": из-за шума с Нерудовой улицы, на которую выходят окна, невозможно спать.

Одноместный номер - 4 500 Kč, двухместный - 4 900 Kč
AE, MC, Visa

U krále Karla (11)

Nerudova - Úvoz 4, Praha 1
57 53 28 69, 57 53 35 94, факс [phone]
Metro Malostranská

Готическое здание с витражами, ранее принадлежавшее бенедиктинскому ордену, в двух минутах ходьбы от Пражского Града. Во времена Рудольфа II под домом тек ручей с целебной водой. Комнаты бронируются заранее. В случае отказа от комнаты менее чем за 48 часов до обещанного приезда отель берет комиссию - стоимость одной ночи.

Двухместный номер - 5 200-6 300 Kč
AmEx, EC, MC, Visa

Ungelt (12)

Malá Štupartská 1, Praha 1
24 82 86 86, факс [phone]
www.ungelt.cz
Metro Námĕstí Republiky

Хорошие номера с красивой мебелью подходят всем, но расположенный в двух шагах от Старой Площади отель наиболее приспособлен для путешествующих с семьей: в каждом номере есть кухня. Вид из окон не особенно хороший (выходят на маленькую улочку).

Одноместный номер - 4 350-7 740 Kč, двухместный - 5 120-7 740 Kč
AmEx, MC, Visa 9813

U Pštrosů (13)

Dražického námĕstí 12, Praha 1
57 53 24 10, факс [phone]
www.upstrosu.cz
Metro Malostranská

Отель в отреставрированном ренессансном доме представляет собой скорее дорогой пансион, нежели гостиницу. В комнатах - расписные деревянные потолки и старинная мебель в стиле "у богатой бабушки". В некоторых номерах окна с видом на Карлов мост, что, конечно, романтично, но шумно.

Одноместный номер - 5 900 Kč, двухместный - 7 300-7 900 Kč
AmEx, DC, MC, Visa

U Raka (14)

Černínská 10, Praha 1
20 51 11 00, 20 51 47 92, факс [phone]
Metro Hradčanská

Крошечная гостиница предлагает романтичным натурам один из шести номеров в деревенском доме в пяти минутах ходьбы от Града. Домик стоит в окружении зелени рядом с двумя средневековыми улочками, но при этом как бы сам по себе. Внутри - стены из кирпича и мебель из дерева теплых оттенков. Завтрак подают до семи вечера. Свободных комнат никогда нет, заказывайте заранее.

Одноместный номер - до 6 200 Kč (28 марта - 15 ноября), двухместный - до 7 900 Kč (28 марта - 15 ноября)
AmEx, DC, MC, Visa 981308

От 1500 до 3500 крон

AXA (15)

Na Poříčí 40, Praha 1
24 81 25 80, факс [phone]
www.vol.cz/AXA
Metro Námĕstí Republiky, Florenc
Был построен в 1930-32 годах, и уже в те времена был популярен в качестве недорого отеля. В холле обстановка кичевая - пластиковые цветы, зеркала и слишком яркий свет. В комнатах получше. Хороший спортивный зал.

Одноместный номер - 2 200-3 350 Kč, двухместный - 2 700-4 150 Kč
AmEx, DC, MC, Visa

B&B Apartment House (16)

Seifertova 91, Praha 3
57 32 68 97, факс [phone]
www.penzion.cz
Metro Hlavní nádraží
Недавно отремонтированное здание не на самой маленькой улице Жижкова. От грохота трамваев и пьяных воплей посреди ночи спасает то, что окна номеров выходят на внутренний дворик. Комнаты чистые, в каждом есть маленькая кухня. Здесь селится в основном молодежь. Завтрак не входит в стоимость номера, и его здесь лучше не заказывать: еда из соседней бильярдной.

Одноместный номер - 1 000 Kč
AmEx, DC, JCB, Visa

Betlém Club (17)

Betlémské námĕstí 9, Praha 1
22 22 15 74, 24 21 68 72, факс [phone]
Metro Národní třída
Уютные комнаты, украшенные, правда, картинами наших современников. Если вы приехали на машине, ее можно оставить во дворе гостиницы, предварительно заказав место. Завтрак подают в сводчатом подвале XIII века. В часовне неподалеку бывал Ян Гус.

Одноместный номер - 2 400 Kč, двухместный - 3 600 Kč
Кредитные карты не принимаются

Botel Admiral (18)

Hořejší nábřeží, Praha 5
57 32 13 02, факс [phone]
www.admiral-botel.cz
Metro Andĕl
Тоже пришвартованный теплоход, на том же Смиховском берегу, около моста Палацкого, но классом повыше, чем Vodník. Недавно все 87 номеров-кают были полностью отремонтированы. В интерьере упор на солидность: медь, темное дерево и кожаные кресла. В каютах усталых путешественников ждут спартанские постели, заправленные аккуратно, по-морскому.

Одноместный номер - 1 880-2 985 Kč, двухместный - 2 000-3 130 Kč
AmEx, MC, Visa

Botel Vodník (19)

Strakonická 5042/2, Praha 5
57 31 56 67, факс [phone]
www.alrousse.cz/vodnik
Metro Smíchovské nádraží

Душ-телевизор-телефон-туалет есть, и даже Интернет. Жить на лодке, смотреть на воду, чаек и лебедей, на Вышеград на противоположном берегу, засыпать под плеск волны, с утра завтракать (поскольку входит в стоимость) и гулять от Смихова до центра по набережной Все это очень хорошо. Но лучше летом.
Одноместный номер - 2 150 Kč, двухместный - 2 500 Kč, трехместный - 2 750 Kč
AmEx, Maestro, MC, Visa

Grand Hotel Evropa (20)

Václavské námĕstí 25, Praha 1
24 22 81 17, факс [phone]
Metro Můstek
Гостиница прямо на Вацлавской площади, построена в 1889 году. Чуть ли не главный памятник ар-нуво в Праге. Но из девяноста комнат только в двадцати есть ванны, и все девяносто в той или иной степени нуждаются в изгнании призрака коммунизма. В коридорах не горят лампочки. Ресторан внизу неоправданно дорогой.

Одноместный номер - 1280-2450 Kč, двухместный - 2160-3400 Kč
AmEx, EC, MC, Visa 981326

Holiday Home (21)

Americká 37, Praha 2
22 51 27 10, 22 51 45 70, факс [phone]
www.holidayhome.cz
Metro Námĕstí Míru

Частный пансион, расположенный очень близко к центру. Комнаты простые, но в каждой, кроме одной, - отдельные ванные комнаты, без ванны, но с душем. Телефон, телевизор, кровать-кресло-настольная лампа. Все, что нужно, и все как обычно. Высокий сезон здесь длится с 25 марта по 7 ноября; самые высокие цены - на Рождество и Новый год.

Одноместный номер - 1 050-1 750 Kč, двухместный - 1 440-1 990 Kč, завтрак входит в стоимость номера
AmEx, DC, MC, Visa

Hotel Imperial (22)

Na Poříčí 15, Praha 1
22 31 60 12, факс [phone]
www.hotelimperial.cz
Metro Florenc, Námĕstí Republiky

В 1914 году, когда был построен "Империал", это был просто люкс. Сегодня, поскольку ванные и туалеты не в номерах, а в коридорах, это просто большой (150 номеров) и дешевый отель в центре Праги, в историческом здании в стиле модерн. Правда, внутри комнат обстановка намного проще, чем кажется снаружи. Завтрак входит в стоимость и сервируется в кофейне под отелем: высокие потолки, колонны и стены покрыты керамикой с глазурью, местный кофе пить можно, но вот сервис хромает: официанты расхлябанны и не всегда дружественны.

Одноместный номер - 750-1 500 Kč, двухместный - 1 180-2 360 Kč
AmEx, MC, Visa

Kafka (23)

Cimburkova 24, Praha 3
22 78 13 33, факс [phone]
mujweb.cz/www/ckvesta/Kafka.htm
Metro Hlavní nádraží

Непритязательная гостиница в одной трамвайной остановке от Главного вокзала. Персонал говорит по-русски. Владельцы - те же, что держат в здании вокзала хостел Vesta. Будьте готовы к безвкусной дешевой мебели. Зато экономично.

Одноместный номер - 1 160-1 910 Kč, двухместный - 1 520-2 570 Kč
AmEx, MC, Visa

Pension City (24)

Belgická 10, Praha 2
43 04 69 75
www.abaka.com/Czech/City
[e-mail]
Metro Námĕstí Míru

Большие, светлые и чистые комнаты с отдельными удобствами в центре Праги, в хорошем районе (самое начало Виноград). Без излишеств: без телевизора, без телефона, без минибара, без холодильника. Все это доставляется в номер по первому требованию гостя за дополнительную плату.

Одноместный номер - 735-1 670 Kč, двухместный - 1 175-2 320 Kč, завтрак входит в стоимость номера
AmEx, DC, EC, JCB, MC, Visa

Penzion Dientzenhofer (25)

Nosticova 2, Praha 1
53 16 72, факс [phone]
Metro Malostranská

Названный по имени известного пражского архитектора, этот крошечный отель на Малой Стране принимает не только людей. Кошки и собаки селятся всего за 100 Kč за ночь. Набор услуг и сервис для их хозяев в отеле вполне пристойные.

Одно-, двухместный номер - 1 900-3 600 Kč
AmEx, JCB, MC, Visa 981326

Pension Unitas (26)

Bartolomĕjská 9, Praha 1
24 21 10 20, факс [phone]
www.unitas.cz
Metro Národní třída

Раньше здание служило тюрьмой для тайной полиции. Бывшую камеру P6, где как-то провел одну ночь политзаключенный Вацлав Гавел, нужно бронировать за несколько месяцев. Тюремные порядки приживаются крепко: нельзя пить и курить, а возвращаться вечером нужно не поздно. Номеров с ванной в пансионе нет, в коридоре имеются душевые кабины, которыми пользуются постояльцы еще пяти номеров.

Одноместный номер - 1 100-1 400 Kč, двухместный - 1 400-2 000 Kč, трехместный - 1 750-2 350 Kč, завтрак входит в стоимость номера
AmEx, MC, Visa

Pension Vĕtrník (27)

U Vĕtrníku 40, Praha 6
20 61 24 04, факс [phone]
Metro Hradčanská, далее трам. 1, 18 до ост. "Vĕtrník"

В XVIII веке здесь была ветряная мельница, а теперь - гостиница из шести номеров, с большим уединенным садом и собственным теннисным кортом. Далеко от центра, зато очень комфортно.

Одно-, двухместный номер - 920-2 000 Kč
EC, MC

Salvator (28)

Truhlářská 10, Praha 1
22 31 22 34, факс [phone]
www.salvator.cz
Metro Námĕstí Republiky

Пять минут пешком от Старой площади. Комнаты простые, но чистые, в большинстве есть кабельное телевидение и мини-бар. При бронировании стоит отдельно обсудить наличие ванной в вашем номере (они есть в 16 из 28 номеров).

Двухместный номер -1 850-2 400 Kč
AmEx

U Medvíků (29)

Na Perštýnĕ 7, Praha 1
24 21 19 16, факс [phone]
www.umedvidku.cz
Metro Národní třída

Комнаты в гостинице соответствуют трехзвездочному стандарту, то есть довольно скромны, но потолочные балки покрыты ренессансной росписью. Сервис тоже стандартный. Начиная с XV века пивной дух не покидает этого места. Раньше здесь был пивоваренный заводик и первое в Праге кабаре, а теперь на первом этаже отеля - два бара-ресторана. Один направо, другой налево, если стоять лицом ко входу. Идите в тот, который направо. Тот, который налево, - недешев и заполнен в основном туристами и чешскими менеджерами среднего звена; официанты ходят с гнусными ухмылками. В правом все наоборот, плюс то же самое пиво на четверть дешевле и лучше охлаждено.

Одноместный номер - 1 500-3 000 Kč, двухместный - 2 200-4 500 Kč
AmEx, MC, Visa

U Zlatého stromu (30)

Karlova 6, Praha 1
22 22 04 41, факс [phone]
www.zlatystrom.cz
Metro Staromĕstská

Ну просто в самом центре. Туристы бродят по Карловой улице с утра до самой ночи. В комнатах воспроизведены интерьеры разных стран и эпох. Для одиночки, живущего в двухместном номере, - скидка 200-500 Kč.

Одноместный номер - 2 390 Kč, двухместный - 2 690 Kč; завтрак входит в стоимость номера
Visa 981326

17. Рестораны и кафе

Ориентация

Чешская кухня - вещь забавная: много жирного мяса или сала, пресловутые кнедлики, больше всего напоминающие мокрый хлеб, салаты из свежих огурцов и помидоров и капуста, квашенная как-то не по-нашему. Многие соотечественники ругают эти несчастные кнедлики на чем свет стоит. Однако кнедлики бывают разные, их тут несколько десятков видов. Вкусовые качества кнедликов как гарнира поразительны - просто нужно знать, с чем их есть. Гуляш с той их разновидностью, что называется houskovy, действительно вкуснее, чем гуляш с картошкой. Кнедлики как будто специально созданы, чтобы собирать ими вкусную подливку, а брамборовы (картофельные) кнедлики с копченостями требуют той самой кислой капусты. Сладкие же кнедлики с клубникой - одно из самых трогательных и невинных блюд на свете.

Смаженый (жаренный в панировке) сыр едят повсеместно, обычно с гранулками (картофель фри) и салатом. Ну а vepřovy řebra (свиные ребра; обычная порция 400-500 г) под пиво следует поглощать с тихими стонами и урчанием. Практически в любом чешском ресторане имеется форель (pstruh), карп (kapr) и треска, которая и в Чехии treska.

Единственное, чем чешская кухня принципиально отличается от большинства других: завтраков в ресторанах не подают и никаких утренних блюд, вроде булочек с мармеладом или яичницы, не готовят. Максимум, на что можно рассчитывать, - это тосты. Убедитесь, что рядом с этим словом в меню написано šunkovy (с ветчиной) или syrovy (с сыром), а то могут принести местное изобретение - хлеб с чем-то вроде горячей и острой кабачковой икры с мясом.

Если вы любите пасту, ешьте ее только в пиццериях. В чешских ресторанах консистенция этого блюда наводит на мысли о котле с макаронами, под которым не первые сутки горит огонь. Пиццерии (и китайские рестораны, где единственно и стоит пробовать китайские блюда, иначе совсем непохоже) здесь действительно дешевые и вкусные. Они дороже, чем чешские заведения, но все равно вряд ли вам удастся заплатить больше 200-400 Kč. Французские, русские, арабские, японские и еврейские рестораны дороже, но даже в самых роскошных местах обед обходится не дороже 2 000-3 000 Kč.

Все рестораны вывешивают у входа меню, в котором указаны цены, часто на двух-трех языках. Будьте внимательны: иногда в английском или немецком меню указаны цены в полтора раза выше, чем в чешском. Встречается это уже редко, но все еще встречается. Кроме того, туристов в Праге часто обсчитывают, особенно в местах, где сумма выписывается на бумажке, а не выбивается на кассе. В таких ресторанах старайтесь называть официанту блюда на чешском. Он, конечно, заметит акцент, но по крайней мере подумает, что вы уже ориентируетесь в Праге. А это неплохая гарантия от надувательства.

Если все было в порядке, что случается чаще, чаевые составят 5-10%. Чаевые здесь дают не так, как в большинстве европейских стран: вы не оставляете купюры на столике, а, отдавая деньги, называете официанту сумму уже вместе с чаевыми.982825

Дорогие рестораны

Bazaar

Nerudova 40, Praha 1
257 535 050
www.restaurantbazaar.cz
Metro Malostranská

Устрицы начинают подавать уже перед входом. 35 Kč за штуку - с серебряной ложечкой и лимоном. Ложечку потом приходится отдать. Морской живности много, например, гигантские креветки. Отменное карпаччо, марокканские тефтели, кускус. Из архитектурных украшений в зале был балкон, но некоторое время назад упал. Не бойтесь, больше падать нечему, кроме вас: вместо стульев в баре качели, может закружиться голова.

пн-вс 12.00-0.00
Обед с вином - 600-1 200 Kč
AmEx, EC, Visa

King Solomon (2)

Široká 8, Praha 1
24 81 87 52
Metro Staromestská

Ранним вечером, перед тем как зайти в "Царя Соломона", перейти на другую сторону улицы и взглянуть на окна. А там - богобоязненные евреи, с длинными пейсами и окладистыми бородами, в кипах и талесах, торжественно сидят за столиками, освещенные розовыми закатными лучами. Как на картинах Шагала, смотрят сквозь вас, куда-то в сердце своей вековой печали. Светлая печаль, правда, не имеет ни малейшего отношения к прекрасной и абсолютно кошерной еде, которую здесь подают. Ах, этот золотой суп йойш-фист с миндалем, этот голубой карп со сливами, этот яблочный штрудель души моей. Вина, конечно, тоже кошерные.

пн-чт, сб-вс 11.00-23.00, пт 11.00 и до захода солнца
Обед с вином - 500-700 Kč
AmEx, EC, MC, Visa

La Perle de Prague (3)

Rašínovo nábřezí 80, Praha 2
21 98 41 60
Metro Karlovo námĕstí

"Танцующий дом" строили двое: великий американец и безвестный хорват, но ресторан на верхнем этаже изящного здания не югославский или, не дай бог, американский, а французский. Приятно, сидя у окна, медленно опускать ложку в суп из омаров, а потом заказать рыбу сан-пьер в шампанском или утиную грудку в портвейне. Внизу плавают лебеди. На горизонте солнце опускается за Пражский Град. Знатоки говорят, что здесь самая аутентичная французская кухня в Праге. Завистники возражают, что не самая вкусная. Ну и что. Нам важно не это.

пн-вс 12.00-14.30, 19.00-22.30
Обед с вином - 800-1 500 Kč
AmEx, JCB, MC, Visa

Rybí trh (4)

Týn 5, Praha 1
24 89 54 47
Metro Staromestská

Чехия выхода к морю не имеет. Если ели в мало-мальски приличном рыбном ресторане, скажем, в Испании, - вам здесь делать нечего, идите пейте пиво без воблы. Но если очень хочется рыбы, и денег много, зайдите, попробуйте толстолобика. Есть еще кальмары, лосось и тигровые креветки и загадочная рыба-монах. Если у вас нет сердца, можете показать на понравившуюся вам рыбу в аквариуме - ее тут же изловят и изжарят. Готовят вполне прилично, и выбор рыбных блюд здесь, наверное, самый большой в Праге, но особых откровений ждать не приходится. Счет следует изучить внимательно - обсчитать могут на большую сумму, чем стоил обед. Но потом очень извиняются и все деньги возвращают, иногда даже доплачивают.

пн-вс 11.00-0.00
Обед с вином - 1 000-1 200 Kč
AmEx, MC, Visa

Teppanyaki Jalta (5)

Václavské námĕstí 45, Praha 1
22 82 21 11
Metro Můstek

В центре зала тепан, металлический стол, под которым разведен огонь. Зрители занимают места за столиками вокруг. Из-за бумажной ширмы появляется повар. Лицо его непроницаемо, нож слегка поблескивает. Размеренным и точным движением он стряхивает с пальцев несколько капель воды на раскаленную поверхность. Вода шипит. Шоу начинается. Приготовленные блюда сразу же раскладываются на тарелки благодарных зрителей. Не отрывая глаз от сцены, вы макаете маленькие кусочки преображенной материи в миски с соусами. Повар готов сделать сеппуку, если не увидит на вашем лице восхищения, и готов стать вашим кайсяку, если вы проявите неуважение к церемонии. Кроме всего прочего, замечательные суши.

пн-вс 12.00-15.00, 18.00-22.00
Обед без саке - 600-2 200 Kč
AmEx, EC, JCB, MC, Visa 982832

Чешская кухня

Hlučná samota (6)

Záhřebská 14, Praha 2
22 52 28 39
www.hlucnasamota.cz
Metro Námĕstí Míru

Ресторан на углу Бельгийской и Загребской называется "Шумное одиночество" - так же, как один из романов Богумила Грабала. На стене - бюст писателя в окружении его же фотопортретов. Вообще-то Грабал предавался шумному одиночеству совсем в другом месте - в пивной "У Тигра" на Гусовой улице. Там он целыми днями писал, читал газеты и общался с народом. И там, в память о нем, будет вечно пустовать его место за столом. В "Глючной самоте" вечером заняты почти все столики: кормят здесь хорошо, а поят еще лучше. В меню свинина, форель, куриные крылышки, но список блюд раза в три длиннее, чем обычно.

пн-вс 11.00-23.00
Обед с пивом - 200-300 Kč
Кредитные карты не принимаются

Malostranská restaurace (7)

Karmelitská 25, Praha 1
53 20 76, 0603 50 72 76
www.toptip.cz/malostranska
Metro Malostranská

Чешский стандарт: дешево, сытно, без изысков. Понравится вам здесь или нет - зависит от того, насколько вы проголодались, гуляя по Малой Стране, и насколько быстро вы хотите получить тарелку жареной картошки с большим и вкусным куском свинины и непременной капустой сбоку за весьма и весьма вменяемые деньги. Вменяемее на этой стороне не найдете. И кружку пива. Или две. Дальше идите в какое-нибудь более интересное место. Изюминка у ресторана одна: бармен обожает шутить по-русски.

пн-пт 10.00-0.00, сб-вс 11.00-0.00
Обед с пивом - 150-200 Kč
Кредитные карты не принимаются

Pivnice Radegast (8)

Templová 2, Praha 1
22 32 82 37
Metro Námĕstí Republiky

Место настоящее и сугубое: длинная пивная с простой темной мебелью и закопченными сводами. Целый день полно народу. Имеет смысл есть гуляш Radegast с кнедликами и пить много пива, которое здесь для центра города очень дешевое. Будьте бдительны: пока вы не скажете официанту, что следующую кружку приносить не надо, он будет носить и носить. Обсчитывают зверски, не всегда спасает даже заранее выложенный на стол калькулятор.

пн-вс 11.30-0.00
Обед - 90-150 Kč, пиво Radegast - 15,60 Kč
Кредитные карты не принимаются

Pravĕk (9)

www.pravek.cz

Budečská 6, Praha 2
24 25 22 87
Metro Námĕstí Míru

Nezamyslova 10, Praha 2
24 93 62 72
Metro Vyšehrad

Zenklova 13, Praha 8
84 82 02 67
Metro Palmovka

Пещера - как положено, со сталактитами, настенной живописью и мамонтовыми бивнями. Все искусственное, зато еда - настоящая: стейки из кенгуру, страуса, кролика, коровы и свиньи на гриле. Есть заморская рыбка телапия, по виду напоминающая окуня, а по вкусу - карася. Можно есть руками, облизываясь и ковыряя в зубах подходящей веточкой, - никто вас не упрекнет. Этот ресторан мог бы стать кошмаром вегетарианца, если бы не солидный вегетаринский раздел меню, которому могли бы позавидовать иные малокровные места.

пн-вс 11.00-23.00
Обед с пивом - 150-250 Kč
AmEx, DC, JCB, Visa 982842

U Kalicha (10)

Na bojišti 12-14, Praha 2
24 29 25 57, 96 18 96 00
www.ukalicha.cz
Metro I.P.Pavlova

Самый знаменитый ресторан Праги. В шесть часов вечера после войны бравый солдат Швейк встречался здесь со старым сапером Водичкой. Туристов возят автобусами - посещение ресторана входит в обязательную программу, наряду с карабканьем на Пражский Град и стоянием под часами на Староместской площади. Если можете отказаться от посещения "У чаши", не ходите - дух Швейка навсегда покинул это место. Не осталось ничего. Даже пиво здесь теперь не великопоповицкое, и не смиховское, как предполагал Водичка, а плзеньское. Старому саперу здесь бы вообще не понравилось: никаких скандалов в ресторане больше не бывает. Разве что, как советовал Швейк, вы их сами устроите, что вполне возможно: обсчитывают внаглую, да еще и спорят, если пытаетесь призвать к ответу. В общем, вдвое дороже, втрое труднее сесть, и официанты впятеро наглее, чем в остальных чешских ресторанах того же уровня. Других отличий от любой пивной за углом нет.

пн-вс 11.00-15.00, 17.00-22.00
Обед - 250-500 Kč
AmEx, DC, JCB, Visa 982842

Рестораны-пивоварни

Novomĕstský pivovar (11)

Vodičkova 20, Praha 1
22 23 24 48, 22 23 16 62
www.npivovar.cz
Metro Muzeum, Můstek

Не успеешь даже поздороваться по-чешски, как дадут меню на русском. Залов здесь как минимум четыре: два в подвале, один в висячем саду и большой при входе. Рилистое свиное колено: коварство полукилограммовой порции выясняется только тогда, когда вы пытаетесь надрать хотя бы 150 грамм мяса. Запеченного целиком поросенка заказывать лучше заранее и как минимум на 10 человек. Рекомендуется предварительно просчитать стоимость заказа на салфетке, потому что счет может оказаться на несколько сот крон больше.

пн-пт 10.00-23.00, сб 11.30-23.30, вс 12.00-22.00
Поросенок - 4 850 Kč, пиво - 25 Kč
Кредитные карты не принимаются

Pivovarsky dům (12)

Lípová 15, Praha 2
24 92 12 56, 96 21 66 66
Metro Karlovo námĕstí, I.P.Pavlova

За стеклянной стеной можно наблюдать процесс брожения пива - если не боитесь, что отобь т аппетит. По кружкам и бутылкам на полках можно изучать чешское краеведение: представлены все сорта пива. Пшеничное варят только здесь. Из редких в наличии вишневое, банановое, эвкалиптовое, кофейное, но самое необычное - пивной Sekt, пиво с шампанским. Как ни странно, голова наутро не болит. Смешанное здесь называют резаным. Кормят национальными чешскими блюдами - гуляшом, свиным коленом, в качестве гарнира дают кислую капусту и картошку либо кнедлики. Если не хочется обедать, а так просто закусить, то можно взять пивной сыр или топинки (поджаренный черный хлеб с чесноком). Есть меню на русском языке.

пн-вс 11.00-23.30
Обед - 200-300 Kč, пиво - 19 Kč
Кредитные карты не принимаются

U Fleků (13)

Křemencova 11, Praha 1
24 93 40 19
www.ufleku.cz
Metro Národní třída

Место туристское насквозь, открыто с XV века. Этакая Бавария из ночных кошмаров - толстые пьяные немцы, важно раскачиваясь и подняв в воздух наполненные темным пивом кружки, поют под аккомпанемент аккордеониста про свой Vaterland. Иногда, и это не шутка, они одеты в шапочки с перьями и короткие штанишки. Никто не выйдет отсюда живым. Официантки носят подносы едва ли не на обширной груди и обсчитывают - нагло, холодно и профессионально.

пн-вс 9.00-23.00
Обед - 250-500 Kč, пиво - 49 Kč
Кредитные карты не принимаются 982853

Американская кухня

Jáma (14)

V jámĕ 7, Praha 1
24 22 23 83
Metro Národní třída, Muzeum

Любимое заведение американских экспатов. Во время happy hours дают две порции крепких напитков по цене одной, и народ напивается в стельку. Атмосфера, мягко говоря, свободная, даже простецкая. Не самое лучшее место для абсента (см. предупреждение в меню: клиент может выпить только две порции по 40 мл). Из еды - стейки, начос и очень острые куриные крылышки по-мексикански. Но вообще-то, здесь почти никто не ест. Пьют и пьют, иногда кого-нибудь пробивает на крылышки.

пн-вс 11.00-1.00
Обед с пивом - 200-250 Kč
AmEx, DC, MC, Visa 982865

Арабская кухня

Dahab (15)

Dlouhá 33 (вход с площади Haštalské námĕstí), Praha 1
24 82 73 75
www.dahab.cz
Metro Námĕstí Republiky

Чем-то похоже на "Марракеш" на Пушкинской площади: полумрак, узоры, пуфики, диванчики. Кускус на закуску, в качестве основного блюда и на сладкое. Бокал вина, а лучше - кальян и хороший чай с восточными сладостями, чашка за чашкой Или кофе - здесь варят настоящий кофе по-турецки. Иногда в ресторане профессионально танцуют танец живота. Об обслуживании в такой момент лучше забыть: официанты и повара на время шоу присоединяются к публике.

пн-вс 12.00-0.00
Обед с кофе - 200-300 Kč
AmEx, DC, JCB, MC, Visa 982

Аргентинская кухня

La Boca (16)

Truhlářská 10, Praha 1
22 31 20 73
Metro Námĕstí Republiky

Аргентина, наша небесная родина, где кусок мяса стоит дешевле, чем булка хлеба, в Праге представлена несколькими ресторанами, но этот самый приятный. Меню стейков крошечное, но достойное, много разной пасты, все вкусно, душевно и не слишком дорого. В разных шкафчиках-буфетиках живут статуэтки горячих парней с гитарами, на спинках стульев висят потрепанные аккордеоны, а на стенах - фотографии таких сказочных мачо в венках из алых роз, что аппетит удесятеряется. Когда дети устанут есть, их можно отвести в детский уголок - пусть переваривают впечатления.

пн-пт 9.00-23.00, сб-вс 10.00-23.00
Обед с вином - 300-450 Kč
AmEx, MC, Visa 982882

Болгарская кухня

Thrakia (17)

Rubešova 12, Praha 2
24 22 34 90
Metro Muzeum

Братья-болгары кормят вкусно и дешево. Таратор - холодный суп из кислого молока, огурца и чеснока, освежает ничуть не хуже окрошки. Картофельные биточки кюфтета с густой сметаной (не путать с просто кюфтетой - мясными биточками: они тоже неплохие, но значительно дороже), язык, вареный или обжаренный в кляре, куриные потроха и овощи, тушенные в горшочке, запеченные с сыром и залитые яйцом, и мусака. Единственное, что стоит помнить, - болгарская кухня отличается повышенной кислотностью. Ну и второе: не берите голубцы, если не хотите освежить воспоминания о студенческих годах, когда точно такие же продавались в железных банках. Правда, их, как и все остальное, здесь подают на традиционной болгарской керамике.

пн-пт 11.00-23.00, сб-вс 12.00-23.00
Обед с пивом - 90-200 Kč, до 14.00 - 20%-ная скидка
Кредитные карты не принимаются 982891

Индийская кухня

Taj Mahal (18)

Škrétova 10, Praha 2
24 22 55 66
Metro Muzeum

Ало-оранжевый рис, багрово-черная ягнятина с перцем, желтый цыпленок выглядят как россыпь драгоценностей в пещере Аладдина. Долго не решаешься поднять на них вилку, но потом О этот нежнейший вкус карри, о сочная мякоть барашка! А запах Конечно, ждать приходится. Не ерзайте, не зовите поминутно официанта. Повар не готовит, он творит. Дайте ему время.

пн-сб 11.30-23.30, вс 14.30-22.30
Обед с вином - 300-500 Kč
AmEx, DC, MC, Visa 982902

Интернациональная кухня

Ambiente (19)

Mánesova 59, Praha 2
22 72 78 51, 22 72 78 58
Metro Muzeum, Jiřího z Podĕbrad

Два очень уютных зала. В первом раскачиваются под потолком огромные опахала на большой веревке. Во втором - аквариум в стене, на полу - настоящая помпа-колонка и маленький бассейн, проходить мимо которого надо поосторожнее, особенно если много приняли. Пока вы ждете свой заказ (если вы не хотите ограничивать себя приготовленным в огромной миске салатом с курицей или креветками), можно набрать овощей в салат-баре. Мексиканский суп с фасолью и грибами, умеренно острый, чрезвычайно вкусен. На второе едят в основном ребра в разных исполнениях: с острым, чесночным или томатным соусами. Выгоднее брать порцию на двоих, куда кроме ребер входят еще куриные крылышки, а на гарнир - початок кукурузы. Если вы не объелись этой порцией (300-700 г), на десерт можно взять фондю из горького шоколада, молочного шоколада или шоколада с ликером Baileys и свежими фруктами. Голодным отсюда уж точно не уйдешь.

пн-пт 11.00-0.00, cб-вс 13.00-0.00
Обед с вином - 250-350 Kč
AmEx, EC, MC, Visa

Jarmark (20)

Vodičkova 36 (Пассаж Lucerna), Praha 1
24 23 37 33
Metro Můstek

Большой ресторан самообслуживания, но не столовка. При входе получаете карточку, если потеряете - попадете на деньги. Салаты только что нарезаны, соки только что выжаты (непременно, непременно попробуйте свекольный с яблоком), мясо и рыбу здесь жарят прямо на глазах. Вкусные супы, отличные спагетти, жареная картошка - пальчики оближешь. Никаких официанток, но кассирши красивые. В окно можно любоваться аккуратными буржуазными старушками, которые питаются круассанами в кафе напротив.

пн-вс 8.00-10.00 (только завтраки), 11.00-22.00
Обед с пивом - 150-300 Kč
Кредитные карты не принимаются

La Fabrique (21)

Uhelný trh 2, Praha 1
24 23 31 37
Metro Můstek, Národní třída

Ресторан с несколькими ярусами просторных залов и залов поменьше, со столами любых размеров и форм открылся в конце 2000 года. Уютно хоть вдвоем, хоть вчетвером или вдесятером. Еда тоже достойна самых высоких похвал. Попробуйте, например, кроличью ногу гриль или фирменный стейк La Fabrique. Или все что угодно. Внизу - дискотека, где диджеи крутят хаус и устраивают тематические вечеринки.

пн-вс 11.00-3.00
Обед с вином - 180-400 Kč
AmEx, EC, JCB, Maestro, MC, Visa

Quasimodo (22)

Krásova 13, Praha 3
90 05 45 51
Metro Jiřího z Podĕbrad

Ресторан для настоящих мужчин: по стенам развешаны ружья, лыжи и объявления о премии, назначенной лет 100 назад за голову какого-то клондайкского головореза. Ресторан для настоящих женщин: куриную грудку здесь готовят с половинкой персика, а на столах горят большие свечи. Попробуйте Mixed Grill или Krtovu Kapsu. И, что бы вы ни заказывали, возьмите на гарнир бесподобную картошку под устричным соусом.

пн-вс 16.00-0.00
Обед с пивом - 200-250 Kč
EC, MC, Visa

Solidni nejistota (23)

Pštrossova 21, Praha 1
24 93 30 86
Metro Karlovo námĕstí, Národní třída

Герб у двери информирует о том, что здесь находится посольство Валахии. Стены выкрашены в красный цвет, видимо, в память о жертвах графа Дракулы. Будьте осторожны, обычный набор: салат, суп и стейк с гарниром съесть невероятно трудно, а остановиться невозможно. Обычно хватает одного салата.

пн-вс 11.00-1.00
Обед с пивом - 200-400 Kč, салаты - около 100 Kč
AmEx, DC, JCB, MC, Visa 982910

Století (24)

Karolíny Svĕtlé 21, Praha 1
22 22 00 08
www.stoleti.cz
Metro Staromĕstská, Národní třída

"Век" - ресторан, который выглядит так, будто обед в нем стоит по меньшей мере долларов пятьдесят. На самом деле - впятеро дешевле. Кухня эклектична - европейская с примесью местной экзотики. Каждое блюдо называется по имени какой-нибудь знаменитости XX века: Марлен Дитрих воплощается в салате из авокадо с рокфором и марципаном, а Шаляпину досталась свинина с соусом из хрена и орехов. Получается действительно хорошо, и только порции (150 г) несколько умаляют значение этих великих людей в глазах потомков.

пн-вс 12.00-0.00
Обед с местным вином или пивом Krušovice - 300-450 Kč
AmEx, MC, Visa

Universal (25)

V jirchářích 6, Praha 1
24 91 81 82
Metro Národní třída

До 18.00 подают только салаты. Но большие. Но по 100-150 Kč. Если вы пришли сюда днем, возьмите салат с куриным соте - очень вкусный, и им одним вполне можно пообедать. Вечером самый приятный вариант - китайское фондю. Вам принесут большую селедочницу, выложенную тончайшими ломтиками сырого мяса, и горелку с кастрюлькой, в которой кипит специальный бульон с овощами. Опускаете ломтик мяса на несколько секунд в фондюшницу, потом достаете, обмакиваете в один из соусов и При свете фондюшницы, которую не унесут до вашего ухода, неплохо идут разговоры за жизнь.

пн-вс 11.30-1.00
Обед с вином - 250-300 Kč
Кредитные карты не принимаются

Velryba (26)

Opatovicka 24, Praha 2
24 91 24 84
Metro Národní třída

Ресторан, бар и галерея под железной вывеской со скелетом кита. Целующиеся парочки на диванчиках. Посетители играют со своими собаками. Кормят здесь вкусными мясными, рыбными и вегетарианскими блюдами по весьма умеренным ценам. Помимо обычного пражского жареного сыра подают овощи по-андалузски и жареного кальмара. Пиво - только бутылочное. Шахматы. В баре есть разливное вино и большой выбор виски, включая экзотические японские сорта.

пн-вс 11.00-2.00
Обед с вином - 150 Kč
Кредитные карты не принимаются 982910

Дата добавления: 2015-11-28