Читайте также:
|
Проведите тестирование по нижеуказанной схеме!
Известно ли Вам точное количество потребляемых кормов в каждой группе коров?
Учитываете ли Вы постоянно точное содержание сухого вещества в общем рационе и в основных кормах и, соответственно, корректируете ли состав рациона?
Кормушки никогда не бывают пустыми? После доения корова находит свежий корм, который так часто пододвигается, что корова имеет возможность потреблять хорошо смешанный сбалансированный корм минимум 22 часа в сутки?
Кормовой стол должен чиститься ежедневно, и 5-10% кормовых остатков, которые корова не съела, должны пахнуть в выглядеть так же, как свежий корм.
Коровы едят корм хорошо и не сортируют его.
Каждая корова имеет место для потребления кормов, тем не менее, все коровы никогда не должны стоять у кормового стола одновременно.
У коров не должно быть потертостей, пятен в области шеи от шейной перегородки кормушек.
Упитанность у всех коров в группе должна быть одинаковой.
Как минимум у 50% отдыхающих коров наблюдается жвачка.
У коров в первые 100 дней лактации не отмечается проблем с копытами, как у животных в более поздний период лактации. В целом, заболевания копыт отмечаются не более чем у 5% поголовья.
Только при выполнении этих критериев Вы можете считать, что кормление коров вами организовано верно!
Контрольный лист потребленные корма.
Итак, максимальное потребление сухого вещества повышает молочную продуктивность, поэтому корову следует приучать с каждым днем потреблять немного больше кормов. Хорошо налаженный менеджмент кормления является решающим фактором успеха!
Предлагать коровам свежий корм нужно постоянно, а не только тогда, когда они возвращаются после доения.
Если корм в летний период нагревается, его нужно снова несколько раз смешивать и, не откладывая, скармливать. Особенно в летний период нужно скармливать сенаж, устойчивый к дальнейшему процессу брожения. Хороший корм не должен иметь неприятного запаха.
Частое механическое подталкивание корма побуждает коров к еще большему его потреблению и ограничивает для коровы возможность сортировать корм.
Кормовой стол не должен иметь запахов, а его гладкая поверхность уменьшает возможность повреждения языка коров. Поэтому его следует регулярно чистить, не допуская остатков корма в углах.
Следует кормить, предлагая на 5-10% корма больше необходимого, с тем, чтобы убедиться, что корова накормлена досыта. Остатки кормов не считаются потерями, а являются показателем хорошего менеджмента кормления и могут быть использованы, к примеру, для кормления молодняка старше года.
В высокопродуктивных группах каждому животному должно быть предоставлено место для кормления. Первотелок необходимо по возможности содержать в отдельной группе с тем, чтобы менеджмент кормления их был более тщательным.
Кормовой стол должен быть на 15-20 см выше стойла коров. Перегородки кормушки не должны давить на шею животных сверху, а гортань не должна прижиматься книзу кормушки.
Корова должна иметь постоянный свободный доступ к свежему корму. При боксовом содержания кормовой проход должен быть как можно шире (не менее 3,5 метров). Кормление - процесс динамичный. Вес влияющие на кормление параметры меняются на ферме почти каждый день. В зависимости от стадии лактации варьируются и потребности стада в питательных веществах, основное корм может существенно отличаться по составу. Меняются также внешние условия, например, те воздуха, группы животных или задачи хозяйствования. В связи с этим для оптимального уровня кормления постоянно необходимо:
Мерить, взвешивать, считать и записывать все о кормах и кормлении животных!
Ежедневно: Учитывать количество потребленного корма за вычетом остатков для расчета потребления сухого вещества. Дополнительно необходимо учитывать внешнюю температуру, обработку копыт, перевод животных из группы в группу, изменение рационов и т.п.
Еженедельно: Определять содержание сухого вещества в микроволновой печи или сушильном шкафу для соответствующей корректировки состава рациона
Ежемесячно: Сопоставлять упитанность животных по их группам, npoводить анализ основного корма как базис для расчета рационов.
Таким образом, кормление животных, обеспеченное должным менеджментов определяет не только рост продуктивности и состояние здоровья животных, во и ресурсо и энергосбережение и, как результат, высокий рост доходов.
Профилактика:
• следить за сбалансированностью кормления коров в течение всей лактации (кормление согласно коалиции);
• не допускать перекармливания в сухостойный период (ожирение),
• осуществлять целенаправленное авансированное кормление перед отелом (группа сухостойных коров);
• скармливать концентраты согласно продуктивности (группы продуктивности);
• при высокой продуктивности ограничивать содержание жара в концентратах;
• производить 2 раза в день скармливание пропионата натрия (100-150 r, разведенных в 250 г воды) или пропиленглюколя (150 г, смешанных с пшеничными отрубями или высушенной патокой).
Лечение во всех случаях названных заболеваний целесообразно проводить только опытному ветеринарному врачу.
3.3.5. Контроль за кормлением молочных коров с использованием «Молочного графика»
Одним из эффективных средств оценки кормления молочного скота является использование контрольного графика. Преимуществом такого контроля является доступность основных лабораторных анализов, которые проводятся при определении сортности молока. Эти данные отражают процессы метаболизма коров всего стада. Контрольными параметрами являются валовой надой или средний удов на фуражную корову, содержание жира, белка и мочевины в сборном молоке, а также количество соматических клеток. Данная оценочная программа в виде простого графика хорошо зарекомендовала себя на практике.
Валовой надой и содержание молочного белка. Сопоставление валового надоя и содержания белка в молоке позволяет судить об энергетическом потенциале кормления. Этот показатель зависит от многих факторов. Любые отклонения от сложившегося уровня указывают на изменения в кормлении. Большая часть молочного белка - это белок, образованный микрофлорой рубца. Поэтому изменение микрофлоры негативно влияет в» содержание белка в молоке. Практика показывает, что даже небольшие изменения кормлении (например, скармливание силоса из новой траншеи, исключение одного компонента из рациона, увеличение количества «кого-либо компонента и т.п.) приводят к изменениям вышеназванных параметров. Снижение содержания белка в молоке (при сохранении уровня надоя молока) происходит из-за нарушения обмена веществ в организме. Наибольшее количество микробиального белка образуется при использовании микрофлорой энергии корма. Высокое содержание белка в молоке может бьпъ обеспечено высоким уровнем энергии рациона и достаточным содержанием в нем сырого протеина. Снижение общего потребления животными сухого вещества приводит к понижению уровня белка в молоке.
Очень низкое содержание белка в молоке указывает на недостаточную концентрацию энергии в корме.
В целях контроля и своевременного устранения этой зависимости менеджер должен систематически вычерчивать контрольный молочный график. При анализе контрольного графика следует учитывать многие факты и показатели. Например, уровень белка в молоке в начале лактации снижен и начинает повышаться с третьего месяца после отела. Низкое содержание белка в начале лактации часто указывает на несоответствующий подбор кормов в рационе или даже на субклинический кетоз.
Валовой надой и содержание молочного жира. Содержание жира в молоке определяется породой и стадией лактации. Сразу после отела при снижении упитанности животного происходит повышение содержания жира в молоке вследствие липомобилизации. Это встречается у коров с избыточным отложением жира в теле перед отёлом. В первые 60-80 дней после отела процент жира в молоке снижается. Максимума жирность достигает к концу лактации.
Очень низкое содержание жира указывает на значительный дефицит сырой клетчатки.
Если наблюдается снижение содержания жира в молоке по всему стаду при сохранении уровня надоя молока, то это свидетельствует о недостатке в рационе структурной сырой клетчатки из грубых кормов (субклинический ацидоз рубца). Резким повышением разовой дачи концентрированных кормов или их большим количеством в рационе положения не выправить. Дефицит может быть вызван из-за недостатка клетчатки в рационе, что наблюдается при снижении потребления грубого корма.
Валовой надой и содержание мочевины в молоке. Сопоставление валового надоя и содержания мочевины в молоке служат основным показателем выявления ошибок, допущенных при кормлении отдельных производственных групп. Появление мочевины в молоке позволяет судить об изменении соотношении белка и жира в рационе. При расщеплении протеина корма в рубце жвачных образуется аммиак, который преобразуется с использованием энергии корма в микробиальный белок. Избыток аммиака, поступившего в кровь, нейтрализуется в печени преобразованием его в мочевину. От уровня снабжения животных энергией в рационе зависят, в каком объёме будут проходить данные процессы.
Снабжение большой концентрацией энергии приводит к усиленному образованию микробиального белка и снижению образования мочевины. Избыток протеина в рационе, напротив, приводит к повышению образования мочевины с последующим её выделением в молоке.
У крупного рогатого скота существует тесная взаимосвязь между содержащем мочевины в молоке и процессами метаболизма в рубце (табл. 16).
Таблица16. Оценка содержания белка и мочевины в молоке
| Содержание белка, % | Содержание мочевины, мг /л | Оценка |
| Низкое, ниже 3,20 | менее 150 | недостаток энергии и сырого протеина |
| 150-300 | дефицит энергии | |
| свыше 300 | недостаток энергии и избыток сырого протеина | |
| среднее, 3,30-3,60 | менее 150 | дефицит сырого протеина |
| 150-300 | сбалансированное кормление | |
| свыше 300 | избыток сырого протеина | |
| высокое, свыше 3,60 | менее 150 | избыток энергии и дефицит сырого протеина |
| 150-300 | избыток энергии | |
| свыше 300 | избыток энергии и сырого протеина |
На рис. 6 (а, б) представлен молочный график, показывающее изменение компонентов молока, по которым следует оценивать состояние метаболизма лактирующих коров.
Вариант № 1. Графические кривые по надою, содержанию белка, жира, мочевины и соматических клеток не имеют значительных колебаний, здоровье вымени находиться в норме.
Вариант № 2. В этом месяце в хозяйстве проходят массовые отелы. Продуктивность повышается, содержание жира, белка и мочевины в молоке снижаются, что указывает на дефицит энергии в рационе. Количество соматических клеток повышается. При массовых отелах это типичное состояние.
Вариант № 3. Значительное снижение надоя и содержания белка в молоке, при незначительном снижении содержания жира и повышении содержания мочевины до 250 мг/л указывает на дефицит энергии в рационе.
Вариант № 4. Рост продуктивности, небольшое увеличение содержания белка указывает на достаточный уровень энергии в рационе. Содержание мочевины в норме. Это свидетельствует о достаточном уровне протеина в рационе. Резкое снижение содержания жира указывает на неправильную структуру рациона, а именно дефицит сырой клетчатки.
Вариант № 5. Постоянный уровень белка, жира и мочевины, свидетельствуют о сбалансированности рациона. Однако повышение содержания соматических клеток в молоке и снижение надоев свидетельствуют о массовом заболевании вымени.
Вариант № 6. Повышение содержания белка и жира, уровень мочевины сохраняются в норме. Снижение надоя и повышение содержания в молоке соматических клеток, характерно для стада, в котором большинство коров заканчивают лактацию. Рацион сбалансирован.
Таким образом, молочный график, как зеркало, отражает все процессы, которые могут происходить со стадом в зависимости от протекания производственных циклов и метаболизма лактирующих коров. В руках менеджера это компас для надёжного управления производственными процессами на ферме.
Рис. 6а Молочный график – варианты 1 - 3
Дата добавления: 2015-11-28; просмотров: 87 | Нарушение авторских прав