Читайте также:
|
Создание консультативной службы проходит несколько этапов.
Подбор, прием на работу и повышение квалификации консультанта. Для консультирования сельхозпредприятий - производителей молока в консультативную службу сначала принимают на работу, по меньшей мере, одного консультанта в области технологии производства молока и одного консультанта – экономиста сельского хозяйства.
При выборе консультанта учитывают следующее;
• необходимость проведения конкурса;
• наличие у кандидата практических профессиональных знаний и богатого профессионального опыта;
• способность кандидата к самостоятельной работе и работе в команде.
После приема консультанта на работу следует сразу приступать к обучению и систематическому повышению его квалификации, так как он должен быть постоянно готов к выполнению своих задач. Это достигается только посредством постоянного повышения квалификации и систематического самообучения.
Дополнительный прем консультантов на работу в службу рекомендуется в том случае, когда количество консультативных хозяйств значительно превышает нагрузку на одного консультанта. При этом следует обратить внимание не столько на количество хозяйств, сколько на их удаленность, количество ферм, имеющееся поголовье. Выбор консультанта должен осуществляется из большого количества претендентов. После приема консультанта на работу, он проходит обучение, которое ведется в ходе практической деятельности совместно с рабочей группой (главными специалистами из пилотных сельхозпредприятий). Кроме этого, oн повышает свою квалификацию посредством специализированного обучения через консультативные и обучающие мероприятия. В этих целях многие организации в настоящее время предлагают различные технические и методические программы. Эти локальные обучающие курсы обязательно должны использоваться для повышения квалификации консультантов.
Выбор пилотных предприятий. Создание консультативной службы лучше осуществлять на основе рентабельных предприятий. Обычно они проявляют интерес к увеличению объемов производства молока я улучшению его качества. Несомненно, что преимуществом является и наличие на таких предприятиях высококвалифицированных, опытных кадров, которые могут способствовать дальнейшему повышению профессионального уровня консультанта. Возможность использования производственно - технологических и экономических данных на этих предприятиях значительно выше, чем на средних. Кроме того, обеспеченное финансовое положение позволяет им уделять особое внимание консультативной тематике, а именно развитию отрасли производства молока. После завершения этапа создания консультативной службы консультантам следует внедрять полученные позитивные результаты и в средних хозяйствам. Выбор предприятии может проходить но следующей схеме:
• установление контакта;
• информирование о целях и методах консультирования;
• анализ фактической ситуации в отрасли молочного скотоводства на предприятии;
• обозначение проблем отрасли;
• заключение договора об оказании консультационных услуг.
Внедрение систематического консультирования в области производства молока на сельхозпредприятиях необходимо осуществлять с особым вниманием и только после согласования с руководством предприятия.
После установления контакта с предприятием - потенциальным клиентом следует познакомить его руководство с концепцией консультирования и выяснить, готово ли хозяйство внедрять предлагаемые службой мероприятия, требующие значительных изменений на предприятии.
Образование комитета управления для создания консультативной службы. Комитет управления должен быть образован из представителей руководства сельским хозяйством области региона, молочных заводов и других организаций партнеров, а также руководителей сельхозпредприятий. При этом комитет управления принимает на себя руководство в контроль над деятельностью рабочей группы и проводимыми мероприятиями при создании консультационной службы.
Создание рабочей группы. В состав рабочей группы входят консультанты, главные зоотехники и главные экономисты пилотных предприятий. Рабочая группа разрабатывает систему консультирования на примере пилотных предприятий и предлагает информацию но новшествам. Члены рабочей группы должны давать достоверную информацию, касающуюся отрасли скотоводства предприятия. Концентрация внимания на проблемах определенной отрасли, а на предприятия в целом повышает готовность руководителей сельскохозяйственных предприятий к сотрудничеству.
Оснащение консультативной службы. Успех консультирования: зависит в большой степени от технического оснащения службы. К нему относятся офисное помещение, автотранспорт, телефон, факс, подключение к интернету, компьютерное оснащение. Необходимо приобрести также специальные компьютерные программы по экономике, кормлению, а также специальное оборудование: измерительные и контрольные приборы по доильному и холодильному оборудованию, приборы для осуществления контроля за состоянием здоровья вымени и содержанием в молоке антибиотиков. Для проведения семинаров служба должна быть оснащена телевизором, видеокамерой, видеомагнитофоном и др. оргтехникой.
Обучение консультантов.
Основные темы для обучения консультанта по производству молока:
• консультативно-методические аспекты консультирования;
• основы рентабельности отрасли производства молоко;
• ознакомление с системой обработки данных;
• организация предприятия;
• сбор производственных данных;
• кормление молочного скота, составление рационов;
• основы производства основных кормов;
• контроль здоровья вымени (клинический, субклинический маститы, содержание соматических клеток в молоке);
• профилактика и лечение заболеваний вымени;
• производство качественного молока (бактериальная обсемененность, ингибиторы и т.д.);
• техника доения, гигиена производства молока;
• кормление и кормопроизводство;
• создание комфортных условий для животного (современное привязное и беспривязное содержание скота);
• выращивание молодняка;
• оценка экстерьера и упитанности коров.
Создание консультативного общества. Частная консультативная служба может иметь различную правовую форму, например, консультативный кооператив или общество с ограниченной ответственностью (000). При этом важно в начале создания консультационной службы определить партнера, который будет готов создать консультационную фирму. Период организации и государственной регистрации независимой консультативной фирмы продолжается примерно один год, В качестве её будущих учредителей могут рассматриваться как сельскохозяйственные предприятия, так и сотрудники консультативной службы, а также организации-партнеры, осуществляющие проект.
В Московской области консультативная фирма создана в рамках проекта «Поддержка производителей молока в Московской области» (1999-2002 гг.). Партнерами по проекту да второй год его проведения было принято решение об образовании частной консультативной фирмы в форме 000. До ноября 2000 года, были определены учредители частного независимого консультативного общества и осуществлены все подготовительные мероприятия, разработана концепция развития, включая финансирование и долгосрочный, бизнес-план. Кроме этого были проведены консультации по вопросам организации и финансирования, бухучет консультативного общества.
6 декабря 2000 г. общим собранием участников было учреждено независимое Общество с ограниченной ответственностью «Консультативная фирма по животноводству «Менеджер Молоко». Учредителями являются 8 сельскохозяйственных предприятий и 2 сотрудника фирмы с равными долями в размере 10% уставного капитала общества. Фирма официально зарегистрирована 29 января 2001 года.
Используя накопленный в Московской области опыт, в 2002 году в Республике Татарстан также, в рамках проекта, было создано независимое Общество с ограниченной ответственностью «Консалтинговая фирма по животноводству «Молоко Плюс». При этом следует отметить, что благодаря конструктивному и тесному сотрудничеству обеих фирм процесс становления консультативной службы и организации фирмы в Республике Татарстан удалось сократить примерно на один год.
Финансирование консультативной фирмы. При создании консультативной фирмы, особенно в первые два года, необходимы большие финансовые средства. Финансирование может осуществляться за счет следующих источников:
• государственный и областной бюджет (полностью или частично);
• заинтересованные организации (например, производители молока, молочные заводы или племенные союзы);
• взносы учредителей;
• иностранные инвестиции.
Опыт показывает, что начальная, годовая финансовая потребность консультативной, фирмы составляет около 1,6 млн. руб. Это означает, что годовой оборот денежных средств, приходящихся на одного консультанта, должен составить около 400 тыс. руб., а стоимость консультативного дня - 2700 руб. На следующем этапе развития фирмы эти цифры могут удвоиться.
Для безубыточного осуществления своей деятельности консультанту необходимо работать с 10-15 предприятиями (точная цифра зависит от имеющегося на сельхозпредприятиях поголовья и количества ферм).
Возможности переноса опыта создания консультативных фирм па другие регионы.
Опыт создания консультативных фирм в Московской области и в Республике Татарстан показывает, что производители молока заинтересованы в консультационных мероприятиях.
Однако консультативная деятельность будет эффективна только при следующих условиях:
• производители молока заинтересованы в повышении продуктивности и улучшении качества молока с целью получения большей прибыли от молока (спрос из цельное молоко, выгодные базисные закупочные цены на молоко, доплата за высокое качество молока);
• молочные заводы заинтересованы в сотрудничестве с консультативной фирмой и предъявляют требования к качеству поставляемого молота;
• молочные заводы и спонсоры поддерживают сельхозпредприятия инвестициями с целью их модернизации.
Создание подобных фирм в других регионах может быть осуществлено в любое время по вышеописанной схеме. Необходимые для этого условия:
• поддержка проекта политическими организациями, их заинтересованность в создании консультативных фирм по производству молоха;
• наличие фирмы - носителя проекта и её готовность к оказанию услуг; • наличие лабораторий но контролю за качеством молока я кормов;
• региональный потенциал сельхозпредприятий и наличие достаточного количества хозяйств - потенциальных потребителей консультационных услуг;
• наличие оперативных данных по экономике предприятия, и интерес руководителей предприятий к программе «Молочный Менеджер» но обработке экономических и производственно-технологических данных для оценки эффективности деятельности отрасли молочного скотоводства;
• наличие спроса на консультационные услуги у сельхозпредприятий;
• готовность предприятий оплачивать консультационные услуги;
• наличие на предприятиях специалистов (зоотехников и экономистов);
• заинтересованность молокозаводов в улучшении качества молока (качество - соответствующая цена) и др.
Дата добавления: 2015-11-28; просмотров: 67 | Нарушение авторских прав