Основные контрагенты и конкуренция. Рынок молочной продукции, а именно молока с высоким содержанием жиров

Рынок молочной продукции, а именно молока с высоким содержанием жиров, имеет достаточно высокий уровень конкуренции. Только в одной торговой точке представлено до пяти видов молока и. Таким образом, у молока «От Бабули» имеется пять непосредственных конкурента на рассматриваемом рынке.

Таблица 1 «Основные конкуренты»

Наименование продукта	Количество продаж	% от общего объема продаж
Молоко Домик в дерев. 3,5%, 1л		33,59%
Молоко Останкинское 3,8%, 1л		21,97%
Молоко Био-Макс детское 3,5% 1л		13,21%
Молоко Актилайф 3,2%, 750г		10,50%
Молоко Веселый Молочник		20,73%

Таким образом, наиболее популярным молоком является «Домик в деревне», также большим спросом пользуется «Останкинское» и «Веселый молочник». Проведем конкурентный анализ по основным критериям.

Таблица 2 «Конкурентный анализ по основным критериям»

Область сравнения	Молоко Домик в дерев. 3,5%, 1л	Молоко Останкинское 3,8%, 1л	Молоко Био-Макс детское 3,5% 1л	Молоко Актилайф 3,2%, 750г	Молоко Веселый Молочник 3,5	Молоко От бабули
Продукт
Цены		4,7		4,7	4,9	4,6
Имидж		4,5	4,3	4,5	4,7	4,4
Реклама		1,5		1,8

Рассматриваемая продукция отличается более высоким качеством, иными качественными характеристиками, в отличие от представленных конкурентов. Наиболее близким из представленного списка по качественным характеристикам является молоко «Молоко Домик в дерев. 3,5%, 1л». молоко «Останкинское 3,8%, 1л», молоко «Био-Макс детское 3,5% 1л», молоко «Актилайф 3,2%, 750г», молоко «Веселый молочник» имеют схожие характеристики. Если рассматривать цены данных продуктов, то молоко «От бабули» значительно ниже в стоимостном выражении по отношению с анализируемыми продуктами приблизительно на 10-25 %.

В вопросе имиджа «От бабули» можно присвоить лидирующее положение за счет внешнего вида, упаковки и проводимых рекламных акций не только продукта, но и марки. Необходимо напомнить что данных продукт выпускается компанией «ЛКЗ», которая является одним из лидеров по производству молочной продукции на рынке. Невысокая цена продукта объясняется четкой ценовой политикой фирмы по отношению к данному продукту, если говорить о позиционировании продукта, то его предназначение заполнить нишу продукции доступной для всех, необходимо отметить что молоко «Богатырёнок» так же является продуктом этой компании.

Сегодня на молочном рынке представлено большое количество торговых марок. Однако производителей на рынке молока далеко не так много. Основным «поставщиком» торговых марок является компания ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания» (Москва) – этот «монстр» молочной отрасли имеет в своем активе более 1100 видов продукции. При этом компания продолжает развиваться и расширять ареал своего влияния – в середине ноября 2006 года она приобрела 93,73% акций ОАО «Очаковский молочный завод» (Москва). В результате этой сделки «Вимм-Билль-Данн» получил права на обладание такими торговыми марками, как «33 коровы», «33 удовольствия», «Кремлевские продукты», «Пастушок». Таким образом, компания пополнила свою «коллекцию» торговых марок, хорошо известных потребителям.

Эксперты полагают, что покупка Очаковского молочного завода позволит «Вимм-Билль-Данну», уже владеющему тремя крупными заводами в Москве, занять более половины молочного рынка столицы.

Компания «Решение» (Санкт-Петербург) проанализировала положение торговых марок на столичном рынке молока с помощью инициативного проекта BrainSticker Rating FMCG («Рейтинг марок товаров постоянного спроса»). В октябре 2006 года, то есть буквально за месяц до приобретения «Вимм-Билль-Данном» Очаковского молочного завода, была проведена шестая волна исследования. Это дало возможность изучить марочные предпочтения покупателей на рынке молочной продукции практически накануне завершения стратегически важной для компании сделки.

Результаты исследования подтвердили, что фактически на столичном рынке молока между собой конкурируют не столько производители, сколько марки компании-лидера (рис. 1).

Так, самыми известными являются марки «Домик в деревне» и «Лианозовское» – по данным на октябрь 2009 года, «Домик в деревне» назвали 50,6% всех опрошенных и 52,6% покупателей молочной продукции. Эта марка известна и 20,6% респондентов, которые не покупают молочные продукты. Что касается марки «Лианозовское», то ее знают 36% всех опрошенных, 37,6% покупателей и 14,3% непокупателей молочной продукции.

В августе 2010 года третью, четвертую и пятую позиции в рейтинге известности занимали марки конкурентов «Вимм-Билль-Данна» – это «33 коровы» (Очаковский МЗ), «Останкинское» (Останкинский МЗ) и «Пастушок» (Очаковский МЗ). Однако в октябре ситуация несколько изменилась: улучшить показатели известности удалось только ТМ «33 коровы» – с 11 до 20% от числа респондентов, в то время как «Останкинское» существенно утратило свои позиции – с 16 до 11%. А снижение данных показателей у ТМ «Пастушок» (так, известность этой марки среди всех респондентов упала в период август–октябрь 2010 года с 6,7 до 4,7%, похожая ситуация наблюдается и с показателем известности среди покупателей данной марки) привело к тому, что она переместилась на шестое место, пропустив вперед очередную марку «Вимм-Билль-Данна» «Веселый молочник», которая, в свою очередь, также несколько утратила позиции за рассматриваемый период – с 6,5 до 5,7% (табл. 1).

Динамика известности торговых марок молочной продукции (таблица 1)

Таким образом, из шести марок, лидирующих по показателю известности, три принадлежат компании «Вимм-Билль-Данн».

Что касается марочных предпочтений потребителей при покупке молочной продукции, то и по этому показателю летом и осенью 2009 года с большим отрывом лидировали ТМ «Домик в деревне» и «Лианозовское». При этом «Домик в деревне» к октябрю 2009 года по сравнению с июнем улучшил свои позиции на 2,4 п.п. – до 30,6%, а «Лианозовское» несколько снизило свои показатели – на 0,7 п.п., до 24% (табл. 2).

Дата добавления: 2015-11-28