|
Читайте также: |
Welcome» - 2 день
Цель: Сокращение времени проведения обучающей программы. Изменение формата проведения тренинга.
Участники: официанты, хостесс, бармены.
Инструкция к программе 2-го дня.
Общая характеристика:
Тренинг состоит из двух этапов (2-х дней), каждый из которых проходит
с 08-30 до 10-30 (5 часов), без перерыва.
План:
Первый день:
Цель: Типология Гостей. Коммуникации с Гостями. Управление восприятием Гостя в зале (VAKOG). Алгоритм работы официанта в зале.
Дата добавления: 2015-10-26; просмотров: 368 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Инструкция к программе 1-го дня. | | | Polite Noises |