Морфологические характеристики мышечной ткани

Гистология. Предмет изучения гистологии, методы исследования. Деление гистологии на части, связь с другими науками.

Гистология – наука о строении, развитии и жизнедеятельности тканей человека и животных. В организме человека и животных имеется 5 основных тканей: нервная, мышечная, эпителиальная, соединительная, кровь, каждая из которых имеет свои особенности. Ткани представляют собой систему клеток и неклеточных структур, объединившихся и специализировавшихся в процессе филогенеза и онтогенеза для выполнения важнейших функций в организме. Т.о. основой развития и строения тканей являются клетки и их производные – неклеточные структуры.

Предметом общей гистологии являются как общие закономерности, присущие тканевому уровню организации, так и отличительные особенности строения конкретных тканей, предметом частной гистологии – закономерности жизнедеятельности и взаимодействия тканей в конкретных органах.

Гистология не может развиваться без тесной связи с другими биологическими дисциплинами: анатомией, физиологией, генетикой,эмбриологией и т.д. Кроме того, гистология связана и с химией, физикой, поскольку в гистологических исследованиях все чаще применяются физико-химические методы исследования, различные химические вещества (фиксаторы, красители) и физические приборы (микроскопы, микротомы и т.д.).

Основным методом исследования гистологии является микроскопический, который заключается в специальной подготовке объектов и рассматривании их под микроскопом. Подготовка заключается в фиксации и окрашивании объекта тем или иным красителем и изготовлении тонких срезов с последующим изучением их в микроскопе. Изучать тонкое строение гистологических объектов можно и на живых препаратах. Однако изучение объекта в живом состоянии весьма затруднительно. Во-первых гистологические структуры в проходящем свете бесцветны и почти не различимы в микроскопе, во-вторых изучению их в микроскопе препятствуют большие размеры. Все это обусловливает необходимость исследования фиксированных объектов, т.е. мертвых клеток, обработанных разными веществами, которые сохраняют ее строение и химический состав. Каждый из этих способов имеет свои преимущества и недостатки, что указывает на необходимость применения их обоих, как дополняющих друг друга.

Современная техника открывает широкие возможности для исследования гистологических структур в живом виде. На живых объектах изучаются физические свойства и химический состав клеток. При помощи микроманипулятора можно проводить различные операции на клетках (удаление внутриклеточных структур, пересадка ядра из одной клетки в другую и т.д.).

Цитология как наука. Деление цитологии на части.

Цитология (от цито... и...логия), наука о клетке. Ц. изучает клетки многоклеточных животных, растений, ядерно-цитоплазматические комплексы, не расчленённые на клетки (симпласты, синцитии и плазмодии), одноклеточные животные и растительные организмы, а также бактерии. Ц. занимает центральное положение в ряду биологических дисциплин, т.к. клеточные структуры лежат в основе строения, функционирования и индивидуального развития всех живых существ, и, кроме того, она является составной частью гистологии животных, анатомии растений, протистологии и бактериологии.

Основные задачи современной Ц. — дальнейшее изучение микроскопических и субмикроскопических структур и химической организации клеток; функций клеточных структур и их взаимодействий; способов проникновения веществ в клетку, выделения их из клетки и роли мембран в этих процессах; реакций клеток на нервные и гуморальные стимулы макроорганизма и на стимулы окружающей среды; восприятия и проведения возбуждения; взаимодействия между клетками; реакций клеток на повреждающие воздействия; репараций повреждения и адаптации к факторам среды и повреждающим агентам; репродукции клеток и клеточных структур; преобразований клеток в процессе морфофизиологической специализации (дифференцировки); ядерного и цитоплазматического генетического аппарата клетки, его изменений при наследственных заболеваниях; взаимоотношений клеток с вирусами; превращений нормальных клеток в раковые (малигнизация); процессов поведения клеток; происхождения и эволюции клеточной системы. Наряду с решением теоретических вопросов Ц. участвует в разрешении ряда важнейших биологических, медицинских и с.-х. проблем. В зависимости от объектов и методов исследования развивается ряд разделов Ц.: цитогенетика, кариосистематика, цитоэкология, радиационная Ц., онкологическая Ц., иммуноцитология и т.д

3.История цитологии с древнейших времён.

Клетки были открыты и описаны более 300 лет назад. Впервые наблюдал с помощью увеличительных линз растительные клетки Роберт Гук в 1665г. Далее в течении многих лет накапливались данные о строении различных растительных и животных клеток. Однако как наука цитология начала бурно развиваться с момента сформулированной Т.Шванном (1838г) клеточной теории, обобщившей все существовавшие результаты исследования клеток. Создание клеточной теории, доказывающее единство происхождения живой природы, оказало революционизирующее влияние на развитие биологии и медицины, в частности эмбриологии, гистологии, физиологии. В настоящее время клеточная теория базируется на основных положениях:

1. Клетка- наименьшая единица живого

2. Клетки разных организмов сходны по своему строению и функции

3. Размножение клеток происходит путём деления исходной клетки

4. Клетки являются частью целостного многоклеточного организма, где они объединены в ткани и органы и связаны межклеточными, гуморальными и нервными формами регуляции.

Научные направления в цитологии. Методы исследования.

В1838-1839 гг. ученые ботаник Маттиас Шлейден и физиолог Теодор Шванн создали так называемую клеточную теорию. Сущность ее заключалась в окончательном признании того факта, что все организмы, как растительные, так и животные, начиная с низших и кончая самыми высокоорганизованными, состоят из простейших элементов - клеток.
Матиас Шлейден (1804-1881) - немецкий биолог. Основные направления научных исследований - цитология и эмбриология растений. Его научные достижения способствовали созданию клеточной теории.

Теодор Шванн познакомившись с работами М. Шлейдена о роли ядра в клетке и сопоставив ее данные со своими, сформулировал клеточную теорию. Это было одним из великих открытий XIX в. Рудольф Вирхов своей знаменитой формулой - "всякая клетка из клетки" утвердил мнение о преемственности образования клеток.

Цитологические методы исследования в медицине, цитологическая диагностика, методы распознавания заболеваний и исследования физиологического состояния организма человека на основании изучения морфологии клеток и цитохимических реакций. Применяются: 1) в онкологиидля распознавания злокачественных и доброкачественных опухолей; при массовых профилактических осмотрах с целью выявления ранних стадий опухолевого процесса и предраковых заболеваний; при наблюдении за ходом противоопухолевого лечения; 2) в гематологии для диагностики заболеваний и оценки эффективности их лечения; 3) в гинекологии — как с целью диагностики онкологических заболеваний, так и для определения беременности, гормональных нарушений и т.д.; 4) для распознавания многих заболеваний органов дыхания, пищеварения, мочевыделения, нервной системы и т.д. и оценки результатов их лечения.

Цитологические методы позволяют распознавать злокачественые опухоли различного характера и судить о распространении процесса, тканевой принадлежности опухоли (в 70—85% случаев рака определяется гистологическая форма опухоли и степень злокачественность. Разработаны критерии цитологической диагностики болезней крови, ретикулоэндотелиальной системы, некоторых заболеваний желудка, почек, туберкулёза лёгких, кожных болезней и т.д. При необходимости проводят срочную цитологическую диагностику. Ц. м. и. часто сочетают с гистологическими исследованием.

Методы получения клеток для исследования различны. При эксфолиативном методе изучают клетки, полученные в результате естественного отслаивания в нормальных жидкостях организма (например, кровь) или в патологически отделяемом (например. мокрота) либо искусственного их отделения путём смывания, механического слущивания. В др. случаях материал получают припункции через тонкую иглу (пункционный метод). Внедрение в клиническую практику эндоскопии обусловило распространение биопсионной цитологической. диагностики, при которой материал для исследования берут путём биопсии. Для цитологического исследования препараты готовят на предметных стеклах. В зависимости от целей исследования применяют микроскопию нативных или фиксированных и окрашенных с помощью стандартных методов окраски препаратов, фазово-контрастную, ультрафиолетовую и флуоресцентную (с использованием флуорохромов для окраски препаратов) микроскопию. Практическое применение получили специфические цитохимические методы. В научных исследованиях используют также специальные методы — авторадиографию, иммуноцитохимию, цитоспектрофото- и цитофлуориметрию, электронную микроскопию, метод тканевой культуры.

Морфология клетки. Функция и строение клетки.

Основные морфологические элементы клетки. Клетка состоит из сложно организованного живого вещества —протоплазмы. В ней различают цитоплазму и ядро. Расчленение протоплазмы на две субстанции отличает клетку от других форм организации живого вещества. Взаимоотношения между цитоплазмой и ядром определяют характер важнейших жизненных процессов клетки. Эти две части клетки являются полярными противоположностями. Подобно тому как положительный и отрицательный полюсы магнита не могут существовать отдельно и только при их единстве тело становится магнитом, так и ядро и цитоплазма хотя и отличаются друг от друга, но вместе с тем из-за своей противоположности составляют то единство, которым является клетка.

Цитоплазма клеток состоит из многочисленных морфологических образований и бесструктурной гиалоплазмы. Морфологическими элементами цитоплазмы являются: общие органеллы, имеющиеся во всех клетках^ специальные органеллы^ каждая из которых присуща лишь определенному виду клеток, и включения, находящиеся в клетке лишь в определенные периоды ее жизнедеятельности (рис. 5). Подсчитано, что в клетке на долю гиалоплазмы приходится 20—55% общего объема клетки, на долю ядра — 3—8%, а остальное составляют включения и органеллы (В.П.Макаров).

Форма клеток животных крайне разнообразна. Встречаются клетки в виде шариков, звездочек, веретен, тоненьких пластинок с зазубренными краями, пирамидок, кубиков, призм и т.

д. Некоторые клетки имеют очень длинные, причудливо ветвящиеся отростки. Клетки, обладающие амебовидной подвижностью, способны сильно изменять свою форму. Разнообразие форм клеток животного организма неразрывно связано с функцией, которую они выполняют. Так, нервные клетки имеют отростки, передающие нервное возбуждение, причем длина отростков определяется расстоянием, на которое нервная клетка передает нервный импульс.

Строение клетки. Клетки находятся в межклеточном веществе, обеспечивающем ихмеханическую прочность, питание и дыхание. Основные части любой клетки –цитоплазма и ядро. Клетка покрыта мембраной, состоящей из нескольких слоёв молекул,обеспечивающей избирательную проницаемость веществ. В цитоплазмерасположены мельчайшие структуры – органоиды. К органоидам клеткиотносятся: эндоплазматическая сеть, рибосомы, митохондрии, лизосомы,комплекс Гольджи, клеточный центр.

Основная функция клетки – обмен веществ. Из межклеточного вещества в

клетки постоянно поступают питательные вещества и кислород и выделяются

продукты распада. Так, клетки человека поглощают кислород, воду, глюкозу,

аминокислоты, минеральные соли, витамины, а выводят углекислый газ, воду,

мочевину, мочевую кислоту и т.д.

Обмен веществ выполняет две функции. Первая функция – обеспечение

клетки строительным материалом. Из веществ, поступающих в клетку, -

аминокислот, глюкозы, органических кислот, нуклеотидов – в клетке

непрерывно происходит биосинтез белков, углеводов, липидов, нуклеиновых

кислот. Биосинтез – это образование белков, жиров, углеводов и их

соединений из более простых веществ.

Вторая функция обмена веществ – обеспечение клетки энергией. Любое

проявление жизнедеятельности (движение, биосинтез веществ, генерация тепла

и др.) нуждаются в затрате энергии. Для энергообеспечения клетки

используется энергия химических реакций, которая освобождается в результате

расщепления поступающих веществ. Эта энергия преобразуется в другие виды

энергии. Совокупность реакций, обеспечивающих клетки энергией, называют

энергетическим обменом.

Эпителиальные ткани, классификация и деление

Эпителиальные ткани

Они покрывают поверхность и полости тела, полости внутренних органов, а также образуют большинство желез. Соответственно, различают покровный и железистый эпителии.

Покровные эпителии

Общие морфофункциональные свойства эпителиев:

– занимают пограничное положение и выполняют барьерную функцию (отделяют внутреннюю среду организма от внешней, выстилают полости и каналы организма);

– представляют собой пласты клеток - эпителиоцитов, между которыми практически нет межклеточного вещества и клетки тесно связаны друг с другом с помощью межклеточных контактов (запирающих, сцепляющих, коммуникационных);

– располагаются на базальных пластинках (мембранах), которые имеют толщину около 1 мкм и состоят из аморфного вещества и фибриллярных структур. В базальной мембране содержатся углеводно-белково-липидные комплексы, от которых зависит её избирательная проницаемость для веществ;

– не содержат кровеносных сосудов, поэтому питание эпителиоцитов осуществляется диффузно через базальную мембрану из кровеносных сосудов подлежащей соединительной ткани;

– обладают полярностью, т. е. базальные и апикальные отделы всего эпителиального пласта и составляющие его клеток имеют разное строение;

– защитная функция - предохраняет подлежащие ткани организма от неблагоприятных внешних воздействий (механических, химических, инфекционных и др.). Например, эпителий кожи является мощным барьером для микроорганизмов, многих ядов;

– покрывая внутренние органы, находящиеся в полостях тела, создают условия для их подвижности, например, для сокращения сердца, движения легких, кишечника;

– участвуют в обмене веществ организма с окружающей средой, осуществляя функции поглощения веществ (всасывание) и выделения продуктов обмена (экскрецию); например, через кишечный эпителий в кровь и лимфу всасываются продукты переваривания пищи, а через почечный эпителий выделяются продукты азотистого обмена, являющиеся шлаками для организма;

– обладают высокой способностью к регенерации (восстановлению) за счет митотического деления и дифференцировки стволовых (камбиальных) клеток, входящих в состав эпителия.

Морфологическая классификация покровных эпителиев

Однослойные эпителии - такие, в которых все клетки эпителия связаны с базальной мембраной. В зависимости от формы клеток различают плоский, кубический или призматический эпителий. Однослойные призматические эпителии в зависимости от структур, располагающихся на апикальной поверхности или внутри клеток призматического эпителия, бывают каемчатые, реснитчатые или железистые. Например: если на апикальной поверхности эпителиоцитов располагаются микро ворсинки - это каемчатый эпителий, реснички - реснитчатый, а если внутри эпителиоцитов хорошо развит секреторный аппарат - железистый.

Однослойный эпителий, имеющий клетки различной формы и вы соты, ядра которых лежат на разных уровнях, т. е. в несколько рядов, называется многорядный, или псевдомногослойный.

Многослойные эпителии - это такие, в которых с ба зальной мембраной непосредственно связан лишь один, нижний слой клеток, а остальные слои с базальной мембраной не контактируют. Многослойный эпителий, в котором протекают процессы ороговения, связанные с превращением клеток верх них слоев в роговые чешуйки, называют многослойным плоским ороговевающим. При отсутствии ороговения эпителий является многослойным плоским неороговевающим. Эти эпителии называют плоскими по форме поверхностного слоя клеток. Переходный эпителий выстилает мочевыводящие пути (мочевой пузырь, мочеточники и др). Переходный, поскольку этот эпителий меняет форму поверхностных клеток и количество слоёв при растяжении стенки мочевыводящих путей.

Характеристика различных типов покровного эпителия

Однослойный плоский эпителий представлен в организме эндотелием и мезотелием. Мезотелий покрывает серозные оболочки (листки плевры, брюшины и перикард). Его клетки - мезотелиоциты - лежат в один слой на базальной мембране, они плоские, имеют полигональную форму и неровные края. Через мезотелий происходит выделение и всасывание серозной жид кости, благодаря чему облегчается движение, скольжение органов (сердца, лёгких, органов брюшной полости). Эндотелий выстилает кровеносные, лимфатические сосуды и сердце. Он представляет собой пласт плоских клеток - эндотелиоцитов, лежащих в один слой на базальной мембране. Только они контактируют с кровью и через них в кровеносных капиллярах происходит обмен веществ между кровью и тканями.

Однослойный кубический эпителий выстилает часть почечных канальцев. Он представляет собой пласт кубических клеток, лежащих в один слой на базальной мембране. Эпителий почечных канальцев выполняет функцию обратного всасывания ряда веществ из первичной мочи в кровь.

Однослойный призматический эпителий представляет собой пласт призматических (цилиндрических) клеток, лежащих в один слой на базальной мембране. Такой эпителий выстилает внутреннюю поверхность желудка, кишечника, желчного пузыря, ряда протоков печени и поджелудочной железы, некоторые канальцы почки. В однослойном призматическом эпителии, выстилающем желудок, все клетки являются железистыми, продуцирующими слизь, которая защищает стенку желудка от повреждения и переваривающего действия желудочного сока. Кишечник выстлан однослойным призматическим каемчатым эпителием, который обеспечивает всасывание питательных веществ. Для этого на апикальной поверхности его эпителиоцитов образуются многочисленные выросты - микроворсинки, которые в совокупности образуют щёточную каёмку.

Однослойный многорядный (псевдомногослойный) эпителий выстилает воздухоносные пути: носовую полость, трахею, бронхи. Этот эпителий является реснитчатым, или мерцательным ( его реснички могут быстро двигаться в одной плоскости - мерцать ). Он состоит из клеток разных размеров, ядра которых лежат на разных уровнях и образуют несколько рядов - поэтому его называют многорядным. Это только кажется, что он многослойный (псевдомногослойный). Но он однослойный, так как все его клетки связаны с базальной мембраной. В нем различают несколько видов клеток:

а) реснитчатые (мерцательные) клетки; движением их ресничек удаляются попавшие вместе с воздухом в дыхательные пути частицы пыли;

б) слизистые (бокаловидные) клетки выделяют слизь на поверхность эпителия, выполняя защитную функцию;

в) эндокринные, эти клетки выделяют в кровеносные сосуды гормоны;

г) базальные (короткие вставочные) клетки являются стволовыми и камбиальными, способны делиться и превращаться в реснитчатые, слизистые и эндокринные клетки;

д) длинные вставочные, лежат между реснитчатыми и бокаловидными, выполняя поддерживающую и опорную функции.

Многослойный плоский неороговевающий эпителий покрывает снаружи роговицу глаза, выстилает полость рта, пищевода, влагалища. В нем различают три слоя:

а) базальный слой состоит из эпите лиоцитов призматической формы, располагающихся на базальной мембране. Среди них имеются стволовые и камбиальные клетки, способные к митотическому делению (за счет новообразующихся клеток происходит смена эпителиоцитов выше лежащих слоев эпителия);

б) шиповатый (промежуточный) слой состоит из клеток неправильной многоугольной формы, связанных между собой десмосомами;

в) плоский (поверхностный) слой - заканчивая свой жизненный цикл, эти клетки отмирают и отпадают с поверхности эпителия.

Многослойный плоский ороговевающий эпителий (эпидермис) покрывает поверхность кожи. Эпидермис кожи ладоней и подошв имеет значительную толщину и в нем различают 5 основных слоев:

а) базальный слой состоит из призматических по форме эпителиоцитов, содержащих в цитоплазме кератиновые промежуточные филаменты, здесь же находятся стволовые и камбиальные клетки, после деления которых, часть новообразованных клеток перемещается в вышележащие слои;

б) шиповатый слой - образован клетками многоугольной формы, которые прочно связаны между собой многочисленными десмосомами; тонофиламенты этих клеток образуют пучки - тонофибриллы, появляются гранулы с липидами - кератиносомы;

в) зернистый слой состоит из уплощенных клеток, в цитоплазме которых содержатся зерна белка филагрина и кератолинина;

г) блестящий слой образован плоскими клетками, в которых отсутствуют ядра и органеллы, а цитоплазма заполнена белком кератолинином;

д) роговой слой состоит из постклеточных структур - роговых чешуек; они заполнены кератином (роговым веществом) и пузырьками воздуха; самые наружные роговые чешуйки утрачивают связь друг с другом и отпадают с поверхности эпителия, а на смену им приходят новые клетки из базального слоя.

Многослойный переходный эпителий выстилает мочевыводящие пути (чашечки и лоханки почек, мочеточники, мочевой пузырь), которые подвержены значительному растяжению при заполнении мочой. В нем различают следующие слои клеток: а) базальный; б) промежуточный; в) поверхностный. При растяжении клетки поверхностного слоя уплощаются, а промежуточного - встраиваются между базальными; при этом количество слоёв уменьшается.

Железистый эпителий

Секреция - это образование и выделение из клетки веществ, необходимых для других клеток, органов и всего организма. Все клетки могут продуцировать определенные вещества на экспорт, однако есть клетки, которые специализируются на этом - секреторные клетки. Примером секреции является образование железистыми клетками желудка желудочного сока, слюнными и потовыми железами - слюны и пота. Если клетки выделяют во внешнюю среду вещества ненужные, вредные для организма, то этот процесс называется экскрецией. Если секрет выделяется клеткой во внутреннюю среду организма (кровь, лимфу, спинномозговую, межклеточную жидкость), его называют инкретом (например, гормоны).

Железистый эпителий состоит из железистых, или секреторных, клеток - гландулоцитов. Гландулоциты лежат на ба зальной мембране и в их цитоплазме в зависимости от характера вырабатываемого секрета хорошо развита гранулярная эндоплазматическая сеть (если вырабатывается белковый секрет) или агранулярная эндоплазматическая сеть (при синтезе липидов и углеводов). Комплекс Гольджи хорошо развит. Митохондрии, как правило, многочисленны, они накапливаются в местах наибольшей активности клеток, т. е. там, где образуются компоненты секрета. В цитоплазме клеток обычно присутствуют секреторные гранулы.

Основная функция железистых клеток заключается в синтезе, а также выделении специфических продуктов - секретов - на поверхность кожи и слизистых оболочек (внешняя, экзокринная секреция) или непосредственно в кровь и лимфу (внутренняя, эндокринная секреция).

Секреторный цикл

эпителий покровный эндокринный железа

Секреторный цикл состоит из четырёх фаз:

1. Поглощение гландулоцитами из крови и лимфы со стороны базальной поверхности исходных продуктов - воды, аминокислот, моносахаридов, жирных кислот, и др.

2. Синтез секрета. Из поглощенных продуктов в эндоплазматической сети синтезируется секрет. Затем он перемещается в зону комплекса Голь джи, где постепенно созревает, накапливается и оформляется в виде гранул.

3. Накопление секрета в апикальной части клеток.

4. Выделение секрета из гландулоцитов.

Из железистого эпителия построены железы. Различают две группы желез:

1. Железы внутренней секреции, или эндокринные - вырабатывают высокоактивные вещества -- гормоны, поступающие непосредственно во внутреннюю среду организма (кровь, лимфу). Эти железы не имеют вы водных протоков. Они входят в состав эндокринной системы организма.

2. Железы внешней секреции, или экзокринные - вырабатывают секреты и выделяют их во внешнюю среду, т. е. на поверхность кожи или в полости органов, выстланных эпителием. В связи с этим они состоят из двух частей: а) секреторных, или концевых, отделов, высланных железистыми клетками (там образуется секрет);

б) вы водных протоков, выстланных различными видами эпителиев, по которым секрет выводится.

Классификация соединительной ткани. Основные группы соединительных тканей и их значение в организме. Собственно соединительная ткань.

Соедини́тельная ткань — это ткань живого организма, не отвечающая непосредственно за работу какого-либо органа или системы органов, но играющая вспомогательную роль во всех органах, составляя 60—90 % от их массы. Выполняет опорную, защитную и трофическую функции. Соединительная ткань образует опорный каркас (строму) и наружные покровы (дерму) всех органов. Общими свойствами всех соединительных тканей является происхождение из мезенхимы, а также выполнение опорных функций и структурное сходство.

Большая часть твёрдой соединительной ткани является фиброзной (от лат. fibra — волокно): состоит из волокон коллагена иэластина. К соединительной ткани относят костную, хрящевую, жировую и другие. К соединительной ткани относят также кровьи лимфу. Поэтому соединительная ткань — единственная ткань, которая присутствует в организме в 4-х видах — волокнистом (связки), твёрдом (кости), гелеобразном (хрящи) и жидком (кровь, лимфа, а также межклеточная, спинномозговая и синовиальная и прочие жидкости).

Фасции, мышечные влагалища, связки, сухожилия, кости, хрящи, сустав, суставная сумка, сарколемма и перемизиймышечных волокон, синовиальная жидкость, кровь, лимфа, сосуды, капилляры, сало, межклеточная жидкость, внеклеточный матрикс, склера, радужка, микроглия и многое другое — это всё соединительная ткань.

Соединительная ткань состоит из внеклеточного матрикса и нескольких видов клеток. Клетки, относящиеся к соединительной ткани:

· фибробласты — производят коллаген и другие вещества внеклеточного матрикса, способны делиться.

· фиброкласты — клетки, способные поглощать и переваривать межклеточный матрикс; являются зрелыми фибробластами, к делению не способны.

· меланоциты — сильно разветвлённые клетки, содержащие меланин, присутствуют в радужной оболочке глаз и коже (по происхождению — эктодермальные клетки, производные нервного гребня)

· макрофаги — клетки, поглощающие болезнетворные организмы и отмершие клетки ткани (по происхождению моноцитыкрови)

· эндотелиоциты — окружают кровеносные сосуды, производят внеклеточный матрикс и продуцируют гепарин. Эндотелий по большинству признаков относят к эпителию.

· тучные клетки — продуцируют метахроматические гранулы, которые содержат гепарин и гистамин.

· мезенхимные клетки — клетки эмбриональной соединительной ткани

Межклеточное вещество соединительных тканей (внеклеточный матрикс) содержит множество разных органических инеорганических соединений, от количества и состава которых зависит консистенция ткани. Кровь и лимфа, относимые к жидким соединительным тканям, содержат жидкое межклеточное вещество — плазму. Матрикс хрящевой ткани - гелеобразный, а матрикс кости, как и волокна сухожилий - нерастворимые твердые вещества.

Соединительная ткань — это внеклеточный матрикс вместе с клетками различного типа (фибробласты, хондробласты,остеобласты, тучные клетки, макрофаги) и волокнистыми структурами. Межклеточный матрикс (ВКМ — внеклеточный матрикс) представлен белками — коллагеном и эластином, гликопротеидами и протеогликанами, гликозаминогликанами (ГАГ), а также неколлагеновыми структурными белками — фибронектином, ламинином и др. Соединительная ткань подразделяется на:

· собственно соединительную ткань,

· скелетную ткани — костную и хрящевую,

· соединительную ткани со специфическими свойствами — жировую, слизистую, пигментную, ретикулярную.

Соединительная ткань определяет морфологическую и функциональную целостность организма. Для неё характерны:

· универсальность,

· тканевая специализация,

· полифункциональность,

· многокомпонентность и полиморфизм,

· высокая способность к адаптации.

Основными клетками соединительной ткани являются фибробласты. В них осуществляется синтез коллагена и эластина, протеогликанов, ферментов

В связи со слабостью связочного аппарата, недостаточной прочностью коллагеновых волокон могут развиваться такие заболевания, как

· Плоскостопие

· Сколиоз

· Гипермобильность суставов

· Повышается риск отслойки сетчатки

· Опущение различных органов

Нарушения иммунитета тоже можно отнести к заболеваниям соединительной ткани, так как за иммунитет отвечает тоже преимущественно она, в основном — лимфатическая и кровеносная системы, которые к ней относятся.

Кровь. Функции, состав и морфология форменных элементов. Физиологическое значение каждой группы элементов. Патологические изменения.

Кровь - жидкая ткань, осуществляющая в организме транспорт химических веществ (в том числе кислорода), благодаря которому происходит интеграция биохимических процессов, протекающих в различных клетках и межклеточных пространствах, в единую систему. Это реализуется благодаря сокращениям сердца, поддержанию тонуса сосудов и большой суммарной поверхности стенок капилляров, обладающих избирательной проницаемостью. Кроме того, кровь выполняет защитную, регуляторную, терморегуляторную и другие функции.

Кровь состоит из жидкой части - плазмы и взвешенных в ней клеточных (форменных) элементов. Не растворимые жировые частицы клеточного происхождения, присутствующие в плазме, называются гемокониями (кровяная пыль).

Объём крови в норме составляет в среднем у мужчин 5200ml, у женщин 3900ml. Его увеличение называется общей гиперволемией, уменьшение гиповолемией; под гипер- или гиповолемией органа понимается увеличение или уменьшение объёма крови в данном органе.

Группы крови

Под группами крови людей понимают различные сочетания групповых факторов - антигенов присущих эритроцитам различных лиц. Впервые термин «группа крови» был применён к групповой системе АВО, открытие к-рой К. Ландштейнером положило начало знаниям о групповой дифференцировке крови человека.

В системе АВО известны два антигена эритроцитов - А и В. В зависимости от наличия или отсутствия одного или обоих из них выделяют четыре группы крови. Групповые антигены каждой системы являются нормальными врождёнными признаками крови индивида, они не изменяются в течение его жизни и передаются по наследству. Групповые антигены всех систем в той или иной степени способны вызывать образование специфических изоимунных антител. Такая изоиммунизация (чаще всего к антигену резус) может произойти при переливании разногруппной крови и при разных группах крови у матери и плода.

При разных группах крови у матери и плода и при наличии у матери антител к антигенам крови у плода или новорожденного развивается гемолитическая болезнь.

Переливание разногруппной крови, в связи с наличием у реципиента в крови антител к вводимым антигенам, приводит к появлению несовместимости и повреждению перелитых эритроцитов с тяжёлыми последствиями для реципиента. Вследствие этого основой переливания крови является учёт групповой принадлежности и совместимости крови донора и реципиента. Учёт групповой принадлежности крови имеет большое значение и при трансплантации органов и тканей.

Морфологические характеристики мышечной ткани

Мышечная ткань — это сочетание мышечных клеток (мышечных волокон) с неклеточной структурой, объединенных в единую живую систему, характеризующуюся определенным составом, строением и функциями.

Отдельные мышечные волокна объединяются рыхлой неоформленной соединительной тканью в небольшие пучки, а небольшие пучки в более крупные, которые входят в состав отдельных мускулов, покрытых плотными соединительнотканными пленками (фасциями). Между пучками и волокнами проходят и разветвляются кровеносные сосуды и нервы.

Пространство между пучками содержит также в небольшом количестве полужидкое, слизеподобное бесструктурное вещество.

По морфологическому строению различают мускулатуру поперечнополосатую, к которой относится скелетная мускулатура, и гладкую, входящую в состав тканей желудочно-кишечного тракта, диафрагмы, кровеносных сосудов, матки и т. д. Мускулатурой особого — смешанного — типа является сердечная мышца.

Наибольший интерес в технологии мяса представляет поперечнополосатая скелетная мускулатура.

Дата добавления: 2015-10-26