Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Кухонные печи. Во всякой квартире, кроме печей для отопления комнат, имеется также печь, служащая для варки пищи. Имеются два главных типа таких печей: плита ирусская п е ч ь.

Читайте также:
  1. III. 4. 3. СОБЛЮДЕНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ НА ОСНОВАНИИ ИССЛЕДОВАНИЯ, а также ДОБРОВОЛЬНОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ПРИВИВОК.
  2. V. Досудебный (внесудебный) порядок обжалования решений и действий (бездействия) исполнительного органа, предоставляющего услугу, а также должностных лиц, государственных служащих
  3. А также
  4. А также о том, как сделать её как можно более успешной
  5. Большой секрет, который известен всем, кроме нас!
  6. Быть обеспеченным системой газового, парового либо печного отопления, а также холодным водоснабжением;
  7. В отличие от яблок, витаминов в грушах мало, кроме того, плоды груши содержат каменистые включения, больше клетчатки и поэтому труднее усваиваются организмом.

Весьма удобна кухонная металлическая печь, которую можно при­обрести готовой и установить в любом месте. Она состоит из: топлив­ника, зольника, духового шкафа, резервуара для воды с краном. Кроме того имеется открытый топливник для разжигания в нем древесных углей. Наружная боковая стенка топливника — решетчатая, закрывает­ся откидной крышкой. Открыв эту крышку, на нее можно установить перед решеткой аппарат для жарения на вертеле. Верхняя часть плиты имеет конфорки, открывая которые, по мере надобности, можно дно кастрюли или какой-либо металлической посуды привести в непосред­ственное соприкосновение с пламенем печи.

Плита такого устройства, весьма распространенная во Франции, занимает мало места, очень удобна для приготовления кушанья. Недо­статок ее, однако, тот, что при этом сжигается значительно больше топлива, чем при кирпичной плите.

Кухонная кирпичная плита наиболее употребительного образца. Устройство ее следующее: топливник, отделенный колосниковой ре­шеткой от зольника, духовой шкаф, с железным выемным листом, котел для воды. Продукты горения циркулируют между плитой и верхней стенкой шкафа, затем опускаются сзади по бокам шкафа вниз, откуда идут под котел и далее в трубу. Устройство дымоходов таково,


что огонь может быть направлен прямо в трубу, не огибая духового шкафа. В этом случае имеется две задвижки — шкафная и плитная Если открыть шкафную задвижку и оставить закрытой плитную, то дым на своем пути будет согревать и духовой шкаф; остаьив же откры­той только плитную задвижку, дым уходит из-под плиты непосредст­венно в трубу, минуя духовой шкаф.

Под шкафом и котлом должны быть отверстия с дверцами для очистки остающейся золы и сажи.

Что касается общих размеров кирпичного очага, то в большей части случаев можно считать вполне достаточным сделать ширину топочного отверстия и топливника в 18-27 см, высоту топочного отверстия не более 18 см; под (решетка) топливника на уровне с нижним краем топочного отверстия, а сводом ему служит чугунная плита, возвышаю­щаяся над верхним краем топочного отверстия на 6-9 см.

Основание очага лучше делать на шанцах. Боковые стенки топлив­ника и зольника выкладываются кирпичом вплоть до наружных стенок печи; сзади топливник отделяется от шкафа стенкой в 1/4-1/2 кирпича.

Внутренность топливника должна быть выложена огнеупорным кирпичом. Верх шкафа, для избежания его накаливания, перекрывается клинкером плашмя. Наружные стенки очага часто делаются в 1/2 кирпича, потому что назначение очага — нагревать не комнату, а плиту, шкаф и воду в котле.

Старинная русская печь, употребляемая и в настоящее время в сельском быту, изображена на рисунках 18 и 19. Она отличается от


других печей тем, что в ней приток воздуха в топливник и выход из него дыма происходит через одно и то же отверстие.

Печь состоит из топливника с; устья а, шестка б и щитика к. Дым и продукты горения направляются через устье и хайло х в пространство в, расположенное над сводом д топливника и оттуда через отверстие в дымовую трубу.

Чтобы по возможности уменьшить вес печи, под подом ее оставля­ется свободное пространство до 0,7 м высоты, называемое подше­стком. Он перекрыт сводом.

Свод д топливника дугообразно спускается в боковые стенки; устье а имеет форму полукруга. Вся площадь пода топливника делается приблизительно в 1,5 кв.м, высота 0,6 м, высота устья 0,3 м, ширина 0,5 м.

Устье, когда печь не топится, закрывают заслонкой из листового железа.

В русской печи улучшенного образца проделывается второе хайло о в передней части свода, а в пространстве е — горизонтальные дымо­ходы. В этом случае оба хайла снабжаются задвижками, и хайло х соединяется с дымовой трубой помимо дымоходов. Если закрыть за­движку в о, печь топится как обыкновенная русская печь; если же наоборот, закрыть задвижку в х и открыть в о, то дым направляется через дымоходы, что способствует большому нагреванию печи и сохра­нению тепла и на более продолжительное время после закрытия печи.

В шестке б во многих русских печах устраивают плиту с отдельным топливником с левой стороны печи, по образцу топливников кухонных очагов — плит.

Кладка кирпичных печей. Кладка кирпичных печей производится из кирпича по глине. Кирпич для этого надо брать хороший, не слиш­ком обожженный: красный, но не железняк или полужелезняк.

Стенку и свод топливника, насадку и другие части печи, подвержен­ные сильному жару, лучше класть из огнеупорного кирпича по такой


же глине. В местах, где требуется незначительная толщина кладки, употребляется клинкер.

Глина употребляется нежирная, вязкая, без примеси ила и земли­стых частиц. Сухую глину предварительно размачивают водой в ящи­ках и затем, прибавив песка от 1/4 до 1/2 по объему, смотря по качеству глины и песка, тщательно разминают и перемешивают ногами и же­лезными лопатками. Песок должен быть чистый, кварцевый, не очень мелкий, но и не крупный, без примеси хряща. Огнеупорная глина, вместо песка, смешивается с толченым порошком огнеупорного же кирпича.

Глины при кладке не следует брать больше, чем нужно для склеи­вания кирпичей; швы делают по возможности тонкие, а для этого каждый кирпич, перед кладкой, надо вполне пропитать водой. Внутрен­нюю поверхность кладки следует только затирать мокрой тряпкой (мокрушей), но не обмазывать глиной, так как последняя от жара отваливается.

Чтобы кирпичные стенки печи могли достаточно быстро прогре­ваться, до поверхности их соприкосновения с воздухом комнаты, они не должны быть очень толсты. Наружные стенки печи, при обделке их изразцами или листовым железом, кладут обыкновенно в 1/2 кирпича; без эгой обделки — в 3/4 или также в 1/2 кирпича. Стенки топливника обыкновенно в 3/4, а свод и под его в 1/2 кирпича.

Для того же, чтобы нагревательная поверхность печи везде нагре­валась равномерно, толщина кладки не должна быть везде одинакова: ее следует уменьшать сообразно с постепенным охлаждением дыма, по мере его удаления от топливника. Наиболее подверженные жару стенки топливника и начала дымоходов делают в 3/4 кирпича, затем в 1/2 кирпича и, наконец, в 11/4 кирпича, стенки же конца дымоходов, перед переходом в дымовую трубу, можно сложить только в толщину клин­кера, положенного на ребро, т.е. в 1/2 кирпича. Такое постепенное утончение стенок, вследствие свойств кладки, делается всегда уступа­ми.

Так как ширина обыкновенного кирпича 15 см, а толщина 6 см, то при стенке в 1/2 кирпича последний кладется плашмя, длинным ребром вдоль стенки, а при стенке в 1/2 кирпича ставится на одно из ребер (длинное или короткое). При толщине стенки в 1/4 кирпича — в два ряда: один ряд (обыкновенно внутренний) из кирпича, положенно­го плашмя вдоль стенки, а другой из кирпича на ребро.

Стенки печи, не соприкасающиеся никакою стороною с воздухом комнаты, например, разделка между дымоходами некамерной печи, могут состоять из одного ряда соответствующей толщины; стенки же. одна сторона которых соприкасается с комнатным воздухом, во избе­жание проникания дыма в комнату, делаются из одного ряда кирпича только тогда, когда они со стороны воздуха обделаны листовым желе­зом или изразцами; без этой отделки класть их следует в два ряда причем кирпич или в обоих рядах ставится на ребро, или же в одном внутреннем ряду — плашмя, а в другом — на ребро, смотря по толщинг стенок


Если в два ряда приходится выводить стенку в 1/4 кирпича толщи­ною, то вместо обыкновенного кирпича употребляется клинкер в 3,5 см толщиною, и оба ряда кладутся на ребро.

Перевязка кирпича, т.е. расположение кладки, должно быть гаково, чтобы швы одного ряда не приходились против швов другого ряда.

Перекрышка печи делается из двух-трех рядов кирпича плашмя.

Чтобы кладка не раздавалась от жара, стенки печи связываются между собою полосками железа, загнутые концы которых заделывают­ся снаружи в стенки (в швы кирпичей). Иногда вся печь снаружи окружается в 2-3 местах обручным железом.

Над верхним краем топочных и трубных отверстий и вообще на всех гех местах, где снизу кладки имеется несколько обширная пустота, помещаются для поддержки достаточно толстые полосы железа, так как железо расширяется от жара гораздо более кирпича, то концы железных полос не должны упираться в кладку очень плотно, а лежать в ней свободно; подобные же полосы железа употребляются для перекрышки печи, если под ней находится пустое пространство.

Изразцы перед кладкой сортируются: более чистые и белые ставятся на лицо, а прочие в более скрытые места. Где нужно, края изразцов пригоняются друг к другу осторожной обтеской. При кладке пустоты изразцов наполняют глиной с примесью кирпичного щебня. Обыкновенно изразцы прикрепляются к кирпичным стенкам при по­мощи гвоздей и отожженной, скрученной вдвое проволоки.

Вся кладка печи и обделка ее изразцами должны производится по наугольнику, отвесу и правилу. По окончании обделки изразцами швы между ними распудриваются; для этого вся печь окрашива-

ется мелом или алебастром и затем, когда краска высохла, вытирается тряпкой; мел остается только на швах.

Кладка печи производится постепен­но снизу вверх от основания до пере­крышки, причем все части печи, лежащие на одном уровне, выкладываются парал­лельно. Наружная обделка, состоящая из железа или изразцов, идет также парал­лельно с другими частями.

Основание печи в нижних эта­жах делается на особом кирпичном фун­даменте, а в средних и верхних этажах — на железных или чугунных кронштейнах или на рельсах, по которым настилаются доски. Основание для печи всегда следует

делать на шанцах, т.е. на кирпичах, поставленных с промежутками между ними для циркуляции воздуха. Высота основания (промежуток между полом и подом печи) бывает обыкновенно в 0,4 м.

Насадка представляет решетку, устроенную из нескольких, расположенных один над другим, рядов кирпича, положенных на ребро.


Ряды имеют попеременное направление и пересекаются между собой под прямым углом: второй ряд лежит перпендикулярно к первому, третий — перпендикулярно ко второму и параллельно с первым, чет-вертый-перпендикулярно к третьему (и первому) и параллельно со вторым и т.д. (рис.20).

Кирпичи кладутся насухо (несмоченные). Промежутки между кир­пичами одного ряда делаются в 6 см — 9 см — 11 см — 12,5 см.

Сумма просветов всех промежутков насадки, лежащих на одной горизонтальной плоскости, должна быть не менее (но может быть и

более) поперечного сечения самого узкого места дымовой трубы.

Кладка дымовых труб. Дымовые грубы внутри кирпичных стен выво­дятся (на известковом растворе) ка­менщиками при кладке стен, печники только обмазывают их внутри глиной; но так как глина от действия паров размокает и при чистке труб (ядром) отваливается, то лучше обкладывать внутренность стенных труб кирпичом по глине, как показано на рисунке 21.

Во избежание охлаждения труб на-

ружным воздухом, их всегда прокладывают во внутренних стенах, у которых обыкновенно ставятся печи.

Чтобы устранить возможность перебоя дыма при топке нескольких

печей одновременно, для каждой из них нужно проводить в стенах особую трубу; но по мере приближения труб к крыше их следует сближать и соединять на чердаке, по возможности, в общие стволы,



 


причем наклонам сводимых труб дают покатость, достаточную для легкого прохождения по ним ядра при чистке (рис.22); если же этого нельзя сделать, то в местах, могущих задержать ядро, ставят прочища-тельные дверцы.

Стенки труб на чердаке и выше должны быть не менее чем в 1/2 кирпича; они кладутся по извести и на чердаке отбеливаются снаружи (чтобы видны были могущие образовываться трещины), а над крышею покрываются с внешней стороны штукатуркою. Сверх коня крыши трубы выводятся не менее, чем на 0,7 м, а по скатам крыш тем выше,

чем дальше от коня.

Для избежания течи между тру­бою и крышей, в трубе над крышей делаются кирпичные выступы а а (рис. 23). Края верхушки труб покры­ваются листовым железом, а для за­щиты труб от дождя над ними ставят­ся железные зонтики.

В деревянных зда­н и я х дым из печей выводится при помощи так называемых корен­ных труб (рис. 24), стоящих на осо­бом фундаменте; толщина стенок этих труб должна быть не менее 1-1,5 кирпича. Как в деревянных, так и в каменных строениях печи и трубы должны быть отделены от деревянных частей кирпичной разделкой

Толщина разделки в 3/4-1 кир


пич, причем для безопасности, дерево можно обкладывать войлоком, пропитанным глиной, и затем обивать кровельным железом.

Проемные печи в деревянных стенах отделяются кирпичом, заде­лываемым под лицо.

На рис. 25 показана разделка между трубой и полом.

Известно, что на тягу дыма в трубах оказывает большое влияние ветер, что особенно заметно на трубах, стоящих по скату крыши ниже ее коня, или на трубах, расположенных ниже стен соседних зданий. Поэтому над трубами такого рода делаются надлежащей высо­ты надставки из листового железа.

В трубах комнатных печей, имеющих обыкновенно несильную тягу, нужны особые приспособления, между которыми наиболее известны костыли и флюгарки.

Костыль (рис. 26), защищая трубу достаточно при горизон­тальном направлении ветра, оказывает мало пользы при ветре снизу вверх.

Флюгарка (рис. 27), вращающаяся по направлению ветра,


могла бы вполне удовлетворять своему назначению, если бы не порти­лась так часто: от ржавчины, замерзания воды около оси ее вращения и тл. Переставшая же вращаться флюгарка скорее вредна, чем полезна.

Хорошо действует конусообразный колпак из листового железа (рис. 28 и 29), висящий на стержне а в; действие его понятно на рисунке; но колпак этот нередко скрывается ветром, дующим снизу вверх (рис. 29).

Уход за печами. Перед каждой топкой нужно прежде всего выгрести золу из топливника или зольника, а в очагах, кроме того, из-под плиты и под шкафом.

При растапливании надо направлять поддувание топочными двер­цами, а после растапливания оставлять дверцы топочного отверстия открытыми не более как на столько, чтобы топливо горело без замет ного черного дыма; далее этого предела открывать дверцы не следует так как избыток притекающего воздуха только охлаждает топливо

По мере прогорания топлива, топочные дверцы соответственно прикрываются, а не оставляются открытыми настежь, как это иногда делают.

В печах с поддуванием снизу через решетку топочное отверстие после растапливания закрывается, и горение точно таким же образом регулируется дверцей зольника.

Когда дрова совершенно прогорели, их перемешивают, разгребают по поду и, прикрыв плотно дверцу, оставляют так до тех пор, пока угли не подернутся золою; после этого снова, прикрыв плотно топочную дверцу, закрывают вьюшку.

Лучшие топочные дверцы, вообще, герметические; но и герметические дверцы следует закрывать только после совершенного прогорания топлива, но не ранее, иначе сгорание недогоревшего топ­лива будет неполное, с отделением в дым жидких продуктов, осаждаю­щих в дымовой трубе трудно очищаемую смолистую сажу и вообще портящих трубу.

При топке каменным углем, коксом и тл. закрывать трубу можно только тогда, когда все угли совершенно потухли, а так как прогорание этих веществ происходит гораздо медленнее, чем дров, то при них возможно ограничиться одним запиранием герметических дверец то­почного отверстия и зольника.

Если дым проведен под вьюшку, то после закрывания последней можно, если нужно, открыть трубную дверцу — для вентиляции поме­щения. Чтобы вентиляция не была слишком сильна, лучше в трубной дверце проделать особое отверстие, которое можно было бы уменьшить или увеличить по желанию.

Вообще, на вентиляцию помещения должно быть обращено особое внимание при устройстве печей и дымовых труб. Так известно, что печи без воздушных камер могут вытягивать испорченный воздух только во время топки печи, причем свежий воздух доставляется или естествен­ной вентиляцией через открытые двери или форточку, или же посред­ством небольших особых отверстий в стене, прикрываемых дверцами

В камерных печах наружный воздух можно ввести в камеры печи и


оттуда уже в комнаты в нагретом виде. Для этого под полом устраиваю i каналы, сообщающиеся с нижнею частью камер печи. Такие каналы можно делать из кирпича или железа, причем для закрывания и откры­вания отверстия канала ставят небольшую задвижку.

Что касается количества притекающего в канал наружного воздуха. то оно находится в зависимости от площади сечения канала и разницы в температуре между внешним воздухом и внутри печи. Каналу дают сечение 20-40 кв.см.

Когда печь дымит при затапливании, то это происходит оттого, что в ней нет достаточной тяги. Появление дыма чаще всего бывает, когда затапливают печь, долго стоявшую нетопленой, и зависит большей частью от настолько сильного остывания дымовой трубы, что темпе­ратура в ней становится ниже комнатной; при этом пламя свечи, поднесенной ктопочному отверстию, наклоняется не вовнутрь топлив­ника, а наружу — в комнату.

Для устранения давления обыкновенно достаточно прогреть рас-топками трубу по вьюшке или же открыть форточку.

В печах с сильною тягою, например, в каминах, дымление может зависеть от недостаточного притока воздуха; в таком случае следует открыть все двери, а если нужно и форточку.

Наконец дымление может быть следствием накопления в трубе сажи или засорения ее обломками кирпича и мусором. Поэтому пра­вильная чистка дымовых труб составляет необходимое условие хоро­шего горения топлива в печи.

Чистка труб. Чистка дымовых труб, а также выгребание сажи и золы из всех доступных для таковой очистки каналов печи составляет существенную необходимость, во-первых, для того, чтобы тяга была лучше, и, во-вторых, для предохранения от воспламенения сажи.

Осенью, перед началом топки, все трубы должны быть осмотрены и прочищены; затем трубы комнатных печей следует чистить через две недели, а трубы очагов и других сильно нагреваемых и постоянно действующих приборов — еженедельно.

Очистка труб у нас производится метлою, которая вместе с чугун­ным ядром опускается на веревке в трубу. От ударов ядра со стенок сыпется мусор (иногда куски кирпича и даже целые кирпичи), падаю­щий в нижние части трубы (у вьюшки, в горизонтальные борова, переводящие дым в трубу, и т.п.); оттуда он и должен быть выгребаем после каждой чистки труб.

Иногда стенки трубы покрываются смолистой сажей, чаще всего при топке сырыми дровами или, вообще, при плохом горении топлива. Образованию этой сажи именно способствуют герме­тические дверцы, если их закрывать раньше, чем прогорело все топ­ливо.

Сажа эта не очищается метлой и, нередко загораясь, бывает причи­ной выкидывания из трубы пламени.

Для устранения смолистой сажи пока единственным средством служит выжигание; с этой целью во вьюшке жгут солому, сухие растопки или, вообще, топливо, дающее большое пламя,— до тех пор.


пока сажа не воспламенится. При этом, конечно, должны быть соблю­даемы все предосторожности от пожара.

Центральное отопление. Отопление нагретым воздухом состоит в том, что в части здания ниже уровня жилых помещений, например, в подвале, устраивается тепловая камера, внутри которой поставлена печь, называемая калорифером.

Воздух, нагретый в камере, подымается по духовым каналам и через душники передается отапливаемому помещению. Такая передача на­гретого воздуха производится во все этажи здания; отсюда нагретый воздух посредством вытяжных каналов или проводится обратно в ка­меру, нагревается там и снова направляется для отопления помещения, или же обработанный выпускается наружу. В первом случае постоянно нагревается один и тот же воздух, циркулирующий непрерывно между отапливаемым помещением и камерой, что конечно экономно относи­тельно расхода топлива, но зато дает помещению воздух слишком сухой и поэтому вредный для здоровья живущих людей. Во втором случае воздух для нагревания вводится в тепловую камеру через особый канал, так что нагреваемые помещения постоянно снабжаются гретым внешним воздухом.

Между калорифером и станками духовой камеры должен быть промежуток для того, чтобы истопник в случае надобности мог войти в камеру для чистки и необходимых исправлений. Верхнюю часть калорифера надо отделить от камеры на 0,5 — 1 м высотой для того, чтобы могло произойти надлежащее перемещение воздуха, нагретого калорифером.

Камера снабжена входной дверью, обитой с внутренней стороны железом по войлоку. Для каждого этажа нужен отдельный духовой канал, так как иначе верхние этажи будут отнимать тепло от нижних, но еще лучше, для более правильного распределения тепла, снабжать каждую комнату особым каналом.

Духовые и вытяжные каналы проводят обыкновенно во внутренних стенах помещения: внутри эти каналы обделываются цементом или же изразцами. Иногда для духовых каналов употребляются гончарные трубы, внутри глазированные, а для того, чтобы трубы не ломались при осадке стен, вокруг них в стенах оставляют промежутки, наполняемые сухим песком. При невозможности провести духовые каналы в стенах, их выводят в тумбы, колонны и тл.

Душники духовых каналов устраивают в верхних частях стен, выше человеческого роста, отверстия вытяжных каналов, напротив того, — в нижних частях стен, близ пола. Как те, так и другие лучше всего прикрывать решетками.

Душники и хайла духовых каналов должны быть снабжены задвиж­ками или дверцами, при помощи которых можно было бы закрывать их или изменять их просвет; такие же задвижки или дверцы должны быть у отверстий вытяжных каналов.

Так как приток воздуха в помещение и вентиляция находятся в зависимости не только от степени нагревания воздуха в камере, но также и силы тяги в вытяжных каналах, то последние необходимо


соединить с дымовой трубой или устроить специальную вытяжную трубу.

Устройство калорифера, помещаемого внутри тепловой камеры, сходно с устройством комнатных печей и подобно им должно иметь достаточные нагревательные поверхности и при соприкосновении с воздухом камеры не должно нагреваться свыше 120°С. Относительно расхода топлива калорифер должен быть, возможно, экономнее, при­чем полезное действие прибора рассчитывается не менее как на 75%.

Принцип водяного отопления основан на следующем: если систему труб, проложенных в разных этажах здания и идущих от одного цент­рального места, наполнить водой и нагреть снизу, то вода в трубах получит постоянное круговращательное движение более нагретых слоев вверх и менее нагретых вниз. Такая циркуляция воды в трубах будет продолжаться до тех пор, пока температура воды не станет везде оди­наковой.

Нагревание воды производится всегда в нижнем этаже здания и отсюда нагретая вода посредством труб разносится по этажам и, выде­лив теплоту, возвращается обратно в нагреватель, снова нагревается, циркулирует по трубам и снова возвращается вниз и т.д. до тех пор, пока продолжается нагревание.

Водяное отопление может быть высокого и низкого давления. Пер­вое происходит при обыкновенном атмосферном давлении, а второе под давлением нескольких атмосфер, в герметически закрытых трубах из тянутого железа.

Водяное отопление высокого давления известно под названием системы Перкинса, не дает возможности регулировать температуру отдельных комнат, тем более, что довольно значительное внутреннее давление в трубах затрудняет приспособление к ним хорошо закрыва­ющихся и открывающихся кранов.

По всем этим причинам такое отопление более пригодно для фаб­ричных и заводских помещений, чем для жилых зданий.

Отопление паром основано на общеизвестном свойстве пара — при своем образовании из воды поглощать значительное количество теп­лоты и отдавать эту теплоту при сгущении пара в воду. По своему устройству паровое отопление несколько напоминает водяное. В состав его входит котел для образования пара, паропроводные трубы и прибо­ры для нагревания помещения и отвода охладившегося пара обратно в котел.

Котлы обыкновенно ставят низкого давления с большой парообра-зовательной поверхностью. На фабриках и заводах, где работают паро­вые машины, обыкновенно утилизируют мятый или отработанный пар, отводя его по трубам в помещения, которые хотят согреть.

Нагревательные приборы чаще всего делаются чугунные и в форме цилиндров (гладких или с ребрами), ящиков, тумб и пр. В них пар сгущается в воду и выделяет скрытую в нем теплоту. Каждый нагрева­тельный прибор должен быть снабжен паропроводной трубкой, откры­вающейся в верхнюю часть его; трубкой для отведения воды, получив­шейся от сгущения пара; воздушной трубкой, расположенной вверху


и служащей для выпускания воздуха. Все три трубки снабжены крана­ми.

Трубки, выводящие воду из нагревательных приборов и паропро­водных труб, собираются в одну общую трубу, переходящую обратно в бак, из которого вода накачивается в котел.

Выбор отопления. При постройке жилых зданий выбор системы отопления составляет весьма серьезный вопрос. В большинстве случаев домашнее отопление всего удобнее производить комнатными печами, отапливаемыми дровами или углем.

Голландские кирпичные печи должны быть предпочитаемы круг­лым во всех тех случаях, когда необходимо иметь всегда равномерную температуру в помещении, но ввиду большей траты этими печами топлива, можно ставить и круглые печи улучшенной конструкции.

Так называемые чугунки с отводными железными трубами, как безусловно вредные для здоровья живущих в комнатах людей, не сле­дует вовсе ставить в жилых помещениях, ограничив употребление этих печей для временной просушки сырых стен и других временных надоб­ностей.

Один или два камина, при многих кирпичных печах, полезны для освежения и осушения воздуха помещения; но они не выгодны отно­сительно расхода топлива и потому их можно ставить только там, где топливо дешево.

Соединенное с вентиляцией воздушное отопление посредством ка­лориферов дает прекрасные результаты, но обходится дороже хороших комнатных печей и требует особых приспособлений для искусственно­го увлажнения воздуха.

Водяное отопление низкого давления — самое равномерное из всех родов отопления; но оно в то же время и самое дорогое по устройству

Наконец, как на новость, многообещающую в недалеком будущем, следует указать на применение электрического тока для нагревания и отопления.

Электрическое отопление имеет полную возможность конкуриро­вать с обыкновенным при условии, конечно, что доставка электриче­ского тока будет недорога.

Принцип устройства приборов для электрического отопления обы­кновенно заключается в том, что электрические сопротивления распо­лагают в массе такого вещества, которое, будучи изолятором, вместе с тем предохраняет их от окисления и легко проводит развивающуюся в них теплоту на нагреваемую поверхность, вблизи от которой распола­гаются эти сопротивления. За такое вещество берут огнеупорную мас­тику или стекловидную эмаль.

Для нагревания комнат устраивают подобным же образом грелки, причем развивающаяся в протолочных сопротивлениях, заключенных в мастике, теплота передается зачерненной железной поверхности.

Электрическое отопление комнат представляет те же преимущества в отношении комфорта и удобства обращения, как и электрическое отопление в кухнях: печей в домах не требуется, а электрическим грелкам можно придавать какие угодно положения; теплоту можно


подразделять, легко направлять и концентрировать в нагреваемом про­странстве; отопление не вносит в комнаты никакой грязи, всегда готово к действию и не требует никакой работы.


СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие издателя............................................................................................. 3

К читателям................................................................................................................ 5

I. Размещение и постройка усадьбы..................................................................... 7

Выбор места под усадьбу и размещение построек...................................... 7

Планировка участка.............................................................................................. 9

Разделка лесных участков и целины.......................................................... 10

Возведение построек; деревянные постройки........................................... 13

Фундамент..................................................................................................... 14

Стены............................................................................................................. 15

Полы............................................................................................................. 16

Потолки.......................................................................................................... 17

Постройка сухого теплого дома из досок.................................................... 17

Крыша............................................................................................................ 17

Штукатурка.................................................................................................... 20

Общие соображения при постройках........................................................ 21

Дешевые огнестойкие постройки............................................................... 29

Дешевые крыши........................................................................................ 32

Толевые крыши.......................................................................................... 33

Штукатурка кирпичных стен............................................................................. 34

Штукатурка деревянных стен.............................................................................. 35

Штукатурка глинобитных стен............................................................................ 37


Дата добавления: 2015-07-08; просмотров: 213 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: II. ПЛОДОВЫЙ И ЯГОДНЫЙ САД 7 страница | СЕВООБОРОТЫ. УДОБРЕНИЕ. ОТДЕЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ 1 страница | СЕВООБОРОТЫ. УДОБРЕНИЕ. ОТДЕЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ 2 страница | СЕВООБОРОТЫ. УДОБРЕНИЕ. ОТДЕЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ 3 страница | СЕВООБОРОТЫ. УДОБРЕНИЕ. ОТДЕЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ 4 страница | СЕВООБОРОТЫ. УДОБРЕНИЕ. ОТДЕЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ 5 страница | ЗАГОТОВКА И ПОДГОТОВКА КОРМОВ | V. ПТИЦЕВОДСТВО | VI. ПЧЕЛОВОДСТВО | VII. ПРУДОВОЕ ХОЗЯЙСИВО |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
П.Л. ФЕДОРОВ. ПЕЧНОЕ РЕМЕСЛО| III. Полеводство. Орудия. Севообороты. Удобрение. Отдельные культуры ------------ 129

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.028 сек.)