РОЗДІЛ 1

ЗМІСТ

ВСТУП 5

РОЗДІЛ 1

ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ 11

РОЗДІЛ 2

КОРМОВА БАЗА 22

2.1. Характеристика кормової бази свиней 22

2.2. Розрахунок енергетичної поживності кормів в енергетичних кормових одиницях (ЕКО) 29

2.3. Характеристика комбікормів, які використовуються в годівлі свиней 30

РОЗДІЛ 3

НОРМОВАНА ГОДІВЛЯ РІЗНИХ СТАТЕВОВІКОВИХ ГРУП СВИНЕЙ 34

3.1. Годівля кнурів-плідників (теоретичні основи годівлі, склад і поживність раціону годівлі, його структура і аналіз) 37

3.2. Годівля свиноматок холостих і першого періоду поросності (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз) 40

3.3. Годівля свиноматок другого періоду поросності і підсисних (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз) 43

3.4. Годівля поросят живою масою 6-12 кг і 12-20 кг (теоретичні основи годівлі, схема годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз) 46

3.5. Годівля поросят живою масою 20-40 кг (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз) 49

3.6. Годівля молодняку свиней на відгодівлі живою масою 40-70 кг (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз) 52

3.7. Годівля молодняку свиней на відгодівлі живою масою 71-120 кг (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз) 55

3.8. Годівля ремонтного молодняку свиней (теоретичні основи) 58

ВИСНОВКИ 59

РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА 60

ВСТУП

Свинарству - однієї з найбільш скоростиглих і динамічних галузей тваринництва - традиційно належить велика роль у вирішенні проблеми збільшення виробництва м'яса. Найбільшим попитом користується м'ясна і беконна свинина. Стабільне збільшення її виробництва до рівня науково обґрунтованих норм харчування має забезпечувати, насамперед, раціональною годівлею свиней на основі деталізованих норм і прогресивних технологій.

Свині - тварини багатоплідні, з коротким циклом розмноження і характеризуються інтенсивним ростом, відрізняються поруч специфічних особливостей обміну речовин і енергії. Для них характерна висока напруженість фізіологічних процесів. Значення цього в практичному відношенні необхідно оцінювати з двох точок зору. При належній організації повноцінної годівлі, заснованого на суворому обліку біологічних особливостей тварин, їх породної приналежності, досягається висока продуктивність свиней і забезпечується висока економічна ефективність галузі. При порушенні ж принципів збалансованого годування швидко виявляється вразливість обміну речовин та його слабка пристосованість обміну речовин. У цьому випадку неминуче знижується продуктивність тварин, порушується їх відтворювальна здатність, ростуть не виробничі витрати кормів, підвищується відхід свиней, різко погіршуються економічні показники в галузі.

Поросята на ранніх етапах постембріонального розвитку дуже добре переварюють і використовують поживні речовини корму тваринного походження, особливо молока (зокрема, протеїн і жир), і значно гірше - рослинних кормів. З віком, починаючи з 4 - тижневого віку, використання поживних речовин, рослинних речовин, рослинних кормів поступово підвищується, досягаючи максимуму у дорослих тварин. Ще більш виражена вікова залежність у використанні свинями вуглеводів. Новонароджені поросята добре використовують лише лактозу, засвоюваність якої з віком знижується, тоді як перетравність сахарози і крохмалю у дорослих свиней дуже висока, а у новонароджених поросят дорівнює практично нулю.

Свині порівняно з іншими домашніми тваринами володіють найвищою здатністю перетворювати енергію корму в жир тіла. Це накладає характерний відбиток і на використання обмінної енергії в організмі тварин.

Годівля поросят повинна бути повноцінною і достатньо об’ємною для забезпечення високої метаболізтичної актуальності їх організму, інтенсивного росту і розвитку, підтримки його в здоровому стані.

Поросята в ранньому віці при належній годівлі і утриманні ростуть дуже швидко. За перший тиждень життя вони подвоюють свою масу, на кінець другого тижня збільшують втроє, у місячному віці - в чотири - п’ять разів, а перед відлученням, у 2-місячному віці, збільшують свою масу в 15 - 16 разів проти народження. Такої енергії росту немає у жодного виду сільськогосподарських тварин.

Швидкий ріст поросят у перші дні їх життя найтісніше пов’язаний з характером обміну речовин. Енергетичний обмін у сисунів в першу декаду досягає 131 великої калорії на 1 кг живої маси на добу, у той час як у дорослих свиней він становить тільки 17 великих калорій.

Для поросят-сисунів характерний також інтенсивний обмін білкових і мінеральних речовин. Так, за перші 10 днів поросята-сисуни відкладають на 1 кг живої маси приблизно 9 - 14 г білка, в той час як дорослі свині - лише 0,3 - 0,4 г білка [1].

Мета курсової роботи: Вивчення організації нормованої годівлі свиней різних статевовікових груп

РОЗДІЛ 1

ОСНОВИ НОРМОВАНОЇ ГОДІВЛІ СВИНЕЙ (ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ)

Дата добавления: 2015-07-07