Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Задания на контрольную работу.

Читайте также:
  1. I. Информационные задания
  2. II Собрать схему усилителя в соответствии с номером задания.
  3. II. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
  4. II. Тестовые задания к модулю V
  5. Алгоритм выполнения задания
  6. Анализ задания
  7. Анализ Задания

Выбор вопросов по темам для каждого варианта производится по двум последним цифрам шифра, не считая года поступления в институт, например, шифру 2025-260501-04 соответствуют следующие вопросы из таблицы № 1: 20, 78, 98, 103, 121, 134, 149, 177, 211, 235.

Контрольная работа оформляется в отдельной тетради рукописно или на листах А-4, в том числе возможно выполнение на компьютере.

Работы, выполняемые не по варианту шифра, не рассматриваются и не засчитываются.

Работа должна быть написана аккуратно, разборчивым почерком, с необходимыми пояснениями, показывающими, что студент достаточно хорошо разобрался во всех вопросах контрольной работы.

 


Варианты ( последняя цифра шифра ) Варианты (предпоследняя цифра шифра)
                   
  16,60,75,102,123,137,149,178,208,232 20,57,77,95, 120,136,156,183,213,236 25,64,76,99, 119,130,153,189,212,238 21,65,81,100,118,129,158,182,209,240 27,71,80,101,115,157,191,207,222,241 17,52,84,103, 116,121,162, 177,217,225 23,58,83,105, 124,140,163, 190,221,238 29,62,84,102,127,143,166,191,222,244 30,51,85,104,116,146,151,191,218,233 32,40,86,99, 126,147,177,198,219,231
  31,74,80,104,127,135,155,188,224,243 46,75,83,99, 124,141,153,191,218,236 48,77,84,104,121,142,159,195,228,235 40,82,90,98, 119,132,161,200,230,234 33,89,93,107,115,130,163,205,231,244 31,90,92,106, 117,129,166, 206,215,239 52,91,100,111, 126,128,168, 196,210,244 53,77,95,103,125,146,170,184,203,240 63,88,102, 107,123,134,184,208,221,239 64,95,105, 109,128,131,135,185,229,238
  38,86,105, 110,120,144,170,187,216,241 24,77,90,102,119,147,165,190,224,244 19,75,96,101,117,128,171,177,223,242 39,51,97,107,116,130,157,197,230,239 13,30,76,105,123,129,168,195,231,244 6,33,87,99,127,136,173,204, 236,241 46,50,80,98,127,138,176,206, 238,243 48,52,81,100,115,139,174,198,217,239 42,54,83,98, 117,132,170,182,220,238 21,53,93,109,122,128,167,188,223,236
  42,88,95,106,115,140,165,202,213 25,76,90,107,116,134,168,180,217 23,87,93,111,120,135,164,182,220 45,54,97,112,127,137,162,187,214 33,52,96,113,126,141,161,194,212 19,55,70,114, 124,129,157, 193,221 33,50,77,115, 123,128,156, 192,208,235 40,49,56,100,122,143,152,210 47,74,85,105,126,145,174,188,219,232 17,43,83,107,118,139,155,182,213,223
  47,69,71,95, 116,147,163,184,218,237 17,79,82,99, 118,130,171,186,209,230 22,89,99,111,117,132,176,189,213,236 46,67,77,103,120,131,170,191,207,238 51,54,84,102,119,135,167,197,208,213 48,59,74,105, 125,134,165, 200,215,242 32,57,75,97,126,131,160,206, 220,239 38,63,88,100,127,133,166,202,214,230 68,73,87,102,121,129,160,177,208,233 29,55,86,105,115,144,172,211,223,241
  29,72,91,102,124,130,156,180,217,233 20,78,98,103,121,134,149,177,211,235 30,90,95,110,120,135,150,191,219,231 48,57,90,105,123,137,152,190,209,230 9,60,98,113, 122,140,154,192,210,239 64,71,100,107, 115,147,167, 195,221,240 47,64,88,106, 117,144,170, 196,223,243 44,74,93,101,118,146,172,200,228,239 59,69,78,108,122,143,152,176,220,238 25,52,77,104,124,148,160,205,215,237
  46,62,79,102,122,133,168,190,213,228 19,80,92,103,127,143,154,191,223,238 42,91,103, 104,120,142,156,198,208,239 61,75,98,105,115,138,163,196,231,244 20,52,97,107,116,139,167,194,225,242 30,63,100,117, 140,168,206, 223,233,241 22,69,101,114, 134,171,202, 211,224,239 36,67,100, 108,121,128,173,206,222,236 54,69,88,109,118,135,176,197,223,242 26,71,95,110,119,130,164,193,215,231
  51,75,83,111,121,136,148,200,219,234 15,84,102, 109,127,140,157,205,221,239 44,92,103, 110,115,142,160,187,207,237 58,76,100, 112,117,141,159,190,233,244 31,61,70,98, 108,116,144,161,195,241 41,59,78,85,119,145,162,194, 213,238 23,58,79,97,107,120,137,163, 193,240 37,74,80,99, 124,134,168,206,218,232 59,66,85,100,123,131,165,192,215,230 21,63,86,113,122,130,166,191,221,241
  56,71,91,103,117,138,171,179,214,237 17,86,90,104,119,144,154,177,225,243 2, 22, 35,49, 94,105,113, 118,140,162,179, 70,77,106, 115,120,141,161,200,214,232 24,54,77,100,116,134,168,206,219,226 39,57,83,99,126,130,172,205, 218,230 25,56,85,102, 127,147,174, 198,220,236 38,63,88,107,122,141,176,193,213,237 33,68,92,105,124,143,160,192,218,238 30,55,98,108,115,146,161,191,222,244
  54,77,95,105,123,140,156,196,215,227 23,87,92,106,115,145,150,197,226,238 51,96,105, 114,119,135,156,198,225,239 74,80,98,113,120,134,158,200,214,220 21,60,88,102,122,130,170,202,223,240 45,65,98,104, 116,131,175, 206,215,241 27,73,91,110, 127,134,167, 203,222,236 49,74,99,112,126,128,174,204,225,244 32,77,81,111,117,143,176,194,219,235 25,59,82,107,121,137,173,197,229,242

 

Методические указания по оформлению и выполнению контрольной работы

После изучения курса по учебному плану студенты-заочники факультета «Технологического менеджмента» специальности 260501 (2712) всех форм обучения выполняют контрольную работу, варианты заданий которой представлены в таблице 1.

В конце работы приводится список использованной литературы, оформленный по ГОСТу с точным указанием фамилий, инициалов авторов, названия книги, названия издательства и места, где она издана, года издания.

Работа обязательно подписывается студентом; указывается дата выполнения работы.

Для замечаний рецензента должны быть обязательно предусмотрены поля. Исправления вносятся чернилами, четким почерком, разборчиво.

При внесении значительных исправлений можно дать их в конце работы. Обязательна нумерация страниц.

Прорецензированные контрольные работы с замечаниями рецензента возвращаются студенту.

К оформлению задания контрольных работ студент должен приступить только после проработки и усвоения соответствующих разделов курса.

 

Задания на курсовой проект

Выбор варианта курсового проекта производится по двум последним цифрам шифра, не считая года поступления в институт. Последняя цифра обозначает номер варианта, предпоследняя цифра поясняет, заданную производительность машины или объем аппарата, например, шифру 2025-260501-04 соответствует тема 5 «Пуансонный овощерезательный механизм» и производительность 140 кг/ч.

Варианты тем заданий для выполнения курсового проекта

Таблица 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Котел пищеварочный электрический
Спецзадание по проекту Разработать котел заданной емкости типа КПЭ или КПЭСМ
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Объем варочной емкости, дм3 (л)
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1) расчет массы загружаемого продукта. 2. Конструктивный расчет: 1) расчет геометрических размеров котла 3. Теплотехнический расчет: 1) расчет поверхности нагрева котла; 2) расчет теплового баланса периодов разогрева и стационарной работы котла; 3) расчет толщины тепловой изоляции котла [2, с. 266-268]; [5]; [4, рис. 9-7]. 4. Энергетический расчет: 1) расчет мощности нагревательных элементов.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж в двух проекциях (с разрезом) (А1) – 1 л, [4, рис. 9-1, 9-2]; [6, рис. 139]. 2. Сборочный чертеж клапана-турбинки [4, рис. 9-5] (А3 или А4) – 1 л.
Литература [2]; [3]; [4, с. 100-125]; [5, с. 342-363];[13, с. 83-89]

 

Продолжение таблицы 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Фритюрница периодического действия
Спецзадание по проекту Разработать фритюрницу типа ФЭСМ с заданной массой продукта.
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Масса продукта в камере жарки, кг
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1) расчет производительности 2. Конструктивный расчет: 1) расчет геометрических размеров камеры жарки. 3. Теплотехнический расчет. 1) расчет теплового баланса периодов разогрева и стационарной работы 4.Энергетический расчет: 1) расчет мощности нагревательных элементов аппарата.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж в двух (трех) проекциях (А1) – 1 л (с разрезом) [1, рис. 12.25]; [5, рис. 60]. 2. Выполнить чертеж нагревательного элемента (А3; А4) – 1л.
Литература [1]; [2]; [5, с. 408-413]; [13, с. 127-133]

 

Продолжение таблицы 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Тестомесильная машина
Спецзадание по проекту Разработать тестомесильную машину с заданным объемом дежи
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Объем дежи, дм3 (л)
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1) расчет производительности; 2) расчет массы загружаемого в дежу продукта для обработки. 2. Конструктивный расчет: 1)расчет геометрических размеров дежи. 3. Кинематический расчет. 4.Энергетический расчет привода тестомесильной машины.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж тестомесильной машины в двух проекциях в разрезе (А1) – 1 л [2, рис. 88]; [4, рис. 6-5]; [6, рис. 95, рис. 96]. 2. Схема кинематическая принципиальная (А1) – 1 л.
Литература [1, с. 186-187]; [2, с. 181-199]; [4, с. 77-81]; [6, с. 222-231]

Продолжение таблицы 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Дозировочно-формовочная машина для формовки котлет, биточков (тефтелей)
Спецзадание по проекту Разработать дозировочно-формовочную машину типа МФК заданной производительности
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Производительность, порций/мин
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1) расчет вместимости загрузочного бункера; 2) расчет массы фарша в загрузочном бункере. 2. Конструктивный расчет: 1) расчет геометрических размеров бункера (диаметр и высота); 2) расчет среднего радиуса лопастей; 3) расчет площади контакта продукта с цилиндрическим бункером. 3. Кинематический расчет. 4. Энергетический расчет привода.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж котлетоформовочной машины в двух проекциях (в разрезе) (А1) -1л [1, рис. 3.49, а]. 2. Схема кинематическая принципиальная (А4) – 1л [1, рис. 3.49, б]; [4, рис. 4-5]; [6, рис. 74].
Литература [1, с. 190-197]; [4, с. 61-63]; [6, с. 168-171]

 

Продолжение таблицы 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Взбивальная машина для кондитерских смесей
Спецзадание по проекту Разработать взбивальную машину типа МВ заданной вместимостью бачка
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Вместимость бачка, дм3 (п)
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1) расчет производительности; 2) расчет частоты вращения лопасти. 2. Конструктивный расчет: 1) расчет геометрических размеров бачка. 3. Кинематический расчет. 4. Энергетический расчет привода.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж взбивальной машины в двух проекциях (с разрезом) (А1) – 1 л [1, рис. 3.48], [4, рис. 78, а]. 2. Схема кинематическая принципиальная (А4) – 1 л [4, рис. 78, б].
Литература [1]; [4, с. 82-87]; [6, с. 177-196]

 

 

Продолжение таблицы 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Пуансонный овощерезательный механизм
Спецзадание по проекту Разработать механизм типа МС заданной производительности
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Производительность механизма, кг/ч
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1)расчет скорости продвижения продукта через ножевую решетку; 2) расчет полезного объема рабочей камеры; 3) расчет частоты вала кривошипа. 2. Конструктивный расчет: 1) расчет площади и диаметра ножевой рамки; 2) расчет общей длины лезвий. 3. Кинематический расчет. 4.Энергетический расчет привода.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж пуансонного овощерезательного механизма в двух проекциях с разрезами (А1) – 1 л [1, рис. 3.36]. 2. Схема кинематическая принципиальная (А4) – 1л [4, рис. 55].
Литература [1, с. 161-163]; [4, с. 20-22]; [6, с. 116-119].

Продолжение таблицы 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Машина для измельчения мяса и рыбы
Спецзадание по проекту Разработать машину типа МИМ заданной производительности
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Производительность мясорубки, кг/ч
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1) расчет скорости выхода фарша из ножевой решетки мясорубки; 2) расчет суммарной площади отверстий в ножевой решетке. 2. Конструктивный расчет: 1) расчет площади ножевой и подрезной решеток. 3. Кинематический расчет. 4. Энергетический расчет привода.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж мясорубки в двух проекциях (А1) – 1 л (с разрезами). [2]; [4]; [6]. 2. Схема кинематическая принципиальная – (А4) – 1 л.
Литература [1, с. 144-147]; [2, с. 14;128-144]; [4, с. 54-58]; [6, с. 142-153]

 

Продолжение таблицы 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Дисковая овощерезательная машина
Спецзадание по проекту Разработать дисковую овощерезательную машину типа МРО заданной производительности
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Производительность машины, кг/ч
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1) расчет массы порции продукта, находящегося в загрузочном устройстве; 2) расчет частоты вращения рабочего вала дисковой овощерезки. 2. Конструктивный расчет: 1) расчет объема загрузочного устройства; 2) расчет площади опорного диска. 3. Кинематический расчет. 4. Энергетический расчет привода.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж дисковой овощерезательной машины в двух проекциях (с разрезом) (А1) – 1 л. [1, рис. 3.33]; [2, рис. 48, 49]. 2 Кинематическая схема привода машины – (А4) – 1 л.
Литература [1, с. 154-159]; [2, с. 106-119]

Продолжение таблицы 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Комбинированная овощерезательная машина
Спецзадание по проекту Разработать машину для нарезки овощей типа МРОВ-160 заданной производительности
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Производительность машины, кг/ч
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1) расчет массы продукта в загрузочном бункере и времени обработки порции продукта [1, с. 163]; [2, с. 126] 2) расчет средней скорости продвижения продукта через ножевую рамку. 2. Конструктивный расчет: 1) расчет диаметра, высоты и объема загрузочного бункера; 2) расчет площади опорного диска. 3. Кинематический расчет. 4.Энергетический расчет привода.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж комбинированной овощерезательной машины (с разрезами) (А1) – 1 л. [2, с. 124, рис. 58]; [6, с. 120, рис. 56]. 2. Схема кинематическая принципиальная (А4) – 1 л.
Литература [1, с. 163]; [2, с. 123-128]; [6, с. 119-124]

 

Продолжение таблицы 2

 

Номер варианта по последней цифре шифра  
Тема Картофелеочистительная машина периодического действия
Спецзадание по проекту Разработать картофелеочистительную машину типа МОК заданной производительности
Основные данные для расчета (по предпоследней цифре шифра)                    
Производительность машины, кг/ч
                   
Расчетная часть 1. Технологический расчет: 1) расчет полезного объема камеры для обработки продукта; 2) расчет массы единовременного загружаемого продукта для его очистки; 3) расчет частоты вращения рабочего органа (диска или конуса) [1, с. 75]. 2. Конструктивные расчеты: 1) расчет геометрических размеров рабочей камеры. 3. Кинематический расчет. 4.Энергетический расчет привода.
Графическая часть 1. Сборочный чертеж картофелеочистительной машины в двух проекциях с разрезами (А1) – 1 л. [1, с. 123, рис. 3.10]; [4, рис. 3-1]. 2. Схема кинематическая принципиальная (А4) – 1 л.
Литература [1, с. 122-124]; [2, с. 70-76]; [4, с. 42-45]; [6, с. 82-87]
                       

 

 


Дата добавления: 2015-07-08; просмотров: 126 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Введение | Методические рекомендации по самостоятельному изучению дисциплины | Образец штампа для заполнения второго и последующих листов спецификации |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ПО ДИСЦИПЛИНЕ| Методические указания по оформлению и выполнению курсового проекта

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.01 сек.)